一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，包括箱体，所述箱体右端设置有开口向右的熏制槽，所述熏制槽左端壁固定设置有固定轴，所述固定轴与滑轴滑动连接，所述固定轴下侧左右均匀设置有三组上下对称设置的固定块，所述固定块内设置有熏肉固定机构，所述固定块左右端面固定设置有两根连接杆，所述连接杆远离所述固定块的端面固定设置有弧形槽，所述弧形槽内设置有开口背向所述固定块且前后相通的弧形块，所述弧形块与导向环靠近所述固定块的一端滑动连接，上下侧所述弧形槽之间固定连接有旋转杆，熏制的肉产品位置随着时间间歇转动变化，通过简易零件实现熏制时间的控制。

【技术实现步骤摘要】
一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置
本专利技术涉及肉加工设备相关
，具体地说是一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置。
技术介绍
加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。肉加工设备为制作肉加工制品过程中用到的设备。现阶段的熏肉装置中熏制的肉产品位置固定，靠近熏制火源的部位固定不变，从而导致肉产品各处的熏制质量不一致，且容易导致底部焦熏，而且不能通过简易零件实现熏制时间的控制。
技术实现思路
针对上述技术的不足，本专利技术提出了一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，能够克服上述缺陷。本专利技术的一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，包括箱体，所述箱体右端设置有开口向右的熏制槽，所述熏制槽左端壁固定设置有固定轴，所述固定轴与滑轴滑动连接，所述固定轴下侧左右均匀设置有三组上下对称设置的固定块，所述固定块内设置有熏肉固定机构，所述固定块左右端面固定设置有两根连接杆，所述连接杆远离所述固定块的端面固定设置有弧形槽，所述弧形槽内设置有开口背向所述固定块且前后相通的弧形块，所述弧形块与导向环靠近所述固定块的一端滑动连接，上下侧所述弧形槽之间固定连接有旋转杆，右侧所述旋转杆右端面固定设置有旋转轴，左侧所述旋转杆左端面固定设置有齿轮轴，所述滑轴底端左右均匀设置有三块支撑块，所述齿轮轴与所述支撑块转动连接，所述齿轮轴左端固定设置有齿轮，所述齿轮与位于其上侧的齿条啮合连接，所述齿条位于齿条腔内且与其滑动连接，所述齿条后端面与所述齿条腔之间固定连接有折叠伸缩气囊，所述折叠伸缩气囊下侧设置有间歇翻转供气机构。优选地，所述箱体右端壁前后对称固定设置有两块位于所述熏制槽上侧的支撑板，前后所述支撑板之间固定连接有转门轴，所述转门轴与转门左端转动连接，左侧两根旋转轴分别与相邻的所述支撑块转动连接，所述滑轴底端固定设置有位于三块所述支撑块右侧的侧板，最右侧所述旋转轴与所述侧板转动连接，所述齿轮位于开口向上的齿轮槽内，所述熏制槽底壁固定设置有熏制装置，所述熏制槽左侧设置有位于所述滑轴左侧的推杆，所述推杆右端内设置有金属条，所述金属条左端固定设置有张紧块，所述张紧块位于开口向左的张紧块滑槽内且与其滑动连接，所述张紧块右端面与所述张紧块滑槽之间通过张紧块弹簧连接，所述张紧块滑槽左侧设置有定时停止机构。优选地，所述熏肉固定机构包括设置于所述固定块内且左右相通的固定槽，所述固定槽前壁设置有开口向前的转板槽，所述转板槽顶端左右端壁之间固定设置有转板轴，所述转板轴与转板转动连接，所述转板底端与固定螺栓螺纹连接，所述固定螺栓后端与所述固定块螺纹连接。优选地，所述间歇翻转供气机构包括固定设置于所述折叠伸缩气囊底端的气管，所述气管底端固定设置有右气压腔，所述右气压腔内滑动连接有右活塞，所述右活塞底面与所述右气压腔之间通过右活塞弹簧连接，所述右活塞底面固定设置有下齿条，所述下齿条能够与位于其前侧的不完全齿轮啮合连接，所述不完全齿轮位于开口向后的不完全齿轮槽内，所述不完全齿轮左端固定设置有不完全齿轮轴，所述不完全齿轮轴与所述支撑块转动连接，所述不完全齿轮轴左端动力连接有翻转电机。优选地，所述定时停止机构包括设置于所述张紧块滑槽左端壁的皮带腔，所述皮带腔内顶端设置有上带轮，所述上带轮右端固定设置有电机轴，所述电机轴与所述箱体转动连接，所述电机轴右端动力连接有电机，所述皮带腔底端设置有位于所述上带轮下侧的下带轮，所述下带轮与所述上带轮之间通过皮带连接，所述下带轮与凸轮轴固定连接，所述凸轮轴与所述箱体转动连接，所述凸轮轴左端固定设置有凸轮，所述凸轮位于凸轮腔内，所述凸轮腔内滑动连接有充气活塞，所述充气活塞底面与所述凸轮腔之间通过充气活塞弹簧连接，所述凸轮与所述充气活塞顶面滑动连接，所述凸轮腔底壁左右对称固定设置有两根充气气管，所述充气气管内设置有单向阀，左侧所述充气气管左端与外界连通，右侧所述充气气管下侧设置有停止熏制机构。优选地，所述停止熏制机构包括设置于右侧所述充气气管底端的左活塞，所述左活塞顶端固定设置有位于所述充气气管右侧的排气管，所述排气管内设置有单向阀，所述排气管后端能够与外界连通，所述左活塞内滑动连接有左活塞，所述左活塞底面与所述左活塞之间通过左活塞弹簧连接，所述左活塞底壁设置有开口向上的下压块滑槽，所述下压块滑槽内滑动连接有下压块，所述下压块底面与所述下压块滑槽之间通过下压块弹簧连接，所述下压块底端固定设置有金属块，所述金属块能够与所述金属条共同连接所述熏制装置与其电源之间的电路。有益效果为：本专利技术装置中熏制的肉产品位置随着时间间歇转动变化，靠近熏制火源的部位自动间歇改变，从而使肉产品各处的熏制质量均匀化，且不容易导致底部焦熏，从而提高了熏制的质量，而且能够通过简易零件实现对熏制时间的控制，装置的适用范围更广。附图说明为了更清楚地说明专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术的一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置结构示意图；图2为本专利技术实施例图1中A-A局部示意图；图3为本专利技术实施例图1中B-B局部示意图；图4是本专利技术实施例图1中C处的结构放大示意图；图5为本专利技术实施例图2中D-D局部示意图。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和或步骤以外，均可以以任何方式组合。下面结合图1-5对本专利技术进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。本专利技术装置的一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，包括箱体10，所述箱体10右端设置有开口向右的熏制槽17，所述熏制槽17左端壁固定设置有固定轴15，所述固定轴15与滑轴16滑动连接，所述固定轴15下侧左右均匀设置有三组上下对称设置的固定块60，所述固定块60内设置有熏肉固定机构，所述固定块60左右端面固定设置有两根连接杆24，所述连接杆24远离所述固定块60的端面固定设置有弧形槽26，所述弧形槽26内设置有开口背向所述固定块60且前后相通的弧形块25，所述弧形块25与导向环85靠近所述固定块60的一端滑动连接，上下侧所述弧形槽26之间固定连接有旋转杆27，右侧所述旋转杆27右端面固定设置有旋转轴28，左侧所述旋转杆27左端面固定设置有齿轮轴54，所述滑轴16底端左右均匀设置有三块支撑块22，所述齿轮轴54与所述支撑块22转动连接，所述齿轮轴54左端固定设置有齿轮55，所述齿轮55与位于其上侧的齿条36啮合连接，所述齿条36位于齿条腔35内且与其滑动连接，所述齿条36后端面与所述齿条腔35之间固定连接有折叠伸缩气囊37，所述折叠伸缩气囊37下侧设置有间歇翻转供气机构。有益本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体右端设置有开口向右的熏制槽，所述熏制槽左端壁固定设置有固定轴，所述固定轴与滑轴滑动连接，所述固定轴下侧左右均匀设置有三组上下对称设置的固定块，所述固定块内设置有熏肉固定机构，所述固定块左右端面固定设置有两根连接杆，所述连接杆远离所述固定块的端面固定设置有弧形槽，所述弧形槽内设置有开口背向所述固定块且前后相通的弧形块，所述弧形块与导向环靠近所述固定块的一端滑动连接，上下侧所述弧形槽之间固定连接有旋转杆，右侧所述旋转杆右端面固定设置有旋转轴，左侧所述旋转杆左端面固定设置有齿轮轴，所述滑轴底端左右均匀设置有三块支撑块，所述齿轮轴与所述支撑块转动连接，所述齿轮轴左端固定设置有齿轮，所述齿轮与位于其上侧的齿条啮合连接，所述齿条位于齿条腔内且与其滑动连接，所述齿条后端面与所述齿条腔之间固定连接有折叠伸缩气囊，所述折叠伸缩气囊下侧设置有间歇翻转供气机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体右端设置有开口向右的熏制槽，所述熏制槽左端壁固定设置有固定轴，所述固定轴与滑轴滑动连接，所述固定轴下侧左右均匀设置有三组上下对称设置的固定块，所述固定块内设置有熏肉固定机构，所述固定块左右端面固定设置有两根连接杆，所述连接杆远离所述固定块的端面固定设置有弧形槽，所述弧形槽内设置有开口背向所述固定块且前后相通的弧形块，所述弧形块与导向环靠近所述固定块的一端滑动连接，上下侧所述弧形槽之间固定连接有旋转杆，右侧所述旋转杆右端面固定设置有旋转轴，左侧所述旋转杆左端面固定设置有齿轮轴，所述滑轴底端左右均匀设置有三块支撑块，所述齿轮轴与所述支撑块转动连接，所述齿轮轴左端固定设置有齿轮，所述齿轮与位于其上侧的齿条啮合连接，所述齿条位于齿条腔内且与其滑动连接，所述齿条后端面与所述齿条腔之间固定连接有折叠伸缩气囊，所述折叠伸缩气囊下侧设置有间歇翻转供气机构。


2.根据权利要求1所述一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，其特征在于：所述箱体右端壁前后对称固定设置有两块位于所述熏制槽上侧的支撑板，前后所述支撑板之间固定连接有转门轴，所述转门轴与转门左端转动连接，左侧两根旋转轴分别与相邻的所述支撑块转动连接，所述滑轴底端固定设置有位于三块所述支撑块右侧的侧板，最右侧所述旋转轴与所述侧板转动连接，所述齿轮位于开口向上的齿轮槽内，所述熏制槽底壁固定设置有熏制装置，所述熏制槽左侧设置有位于所述滑轴左侧的推杆，所述推杆右端内设置有金属条，所述金属条左端固定设置有张紧块，所述张紧块位于开口向左的张紧块滑槽内且与其滑动连接，所述张紧块右端面与所述张紧块滑槽之间通过张紧块弹簧连接，所述张紧块滑槽左侧设置有定时停止机构。


3.根据权利要求1所述一种间歇旋转使烟熏均匀化的肉加工装置，其特征在于：所述熏肉固定机构包括设置于所述固定块内且左右相通的固定槽，所述固定槽前壁设置有开口向前的转板槽，所述转板槽顶端左右端壁之间固定设置有转板轴，所述转板轴与转板转动连接，所述转板底端与固定螺栓螺纹连接，所述固定螺栓后端与...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈江贺，
申请(专利权)人：宁波奉化困光啤酒酿造技术有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33