一种牛排切片机送料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种牛排切片机送料装置，包括机架，所述机架上安装有挡料板和刀片，所述机架的表面两侧分别固定安装有导向杆，且两个导向杆的侧壁活动套接有导向架，所述导向架的一端中部固定安装有手柄，且导向架表面的一侧固定安装有定位夹紧块，所述导向架的表面两侧分别活动安装有夹紧杆，且两个夹紧杆的顶端固定安装有位于定位夹紧块一侧的活动夹紧块。本实用新型专利技术通过活动夹紧块把牛排固定在定位夹紧块上，在通过导向架在导向杆上往复运动，进而使得夹紧的牛排在进行切割时只能进行一个方向的运动，从而避免了送料方向的偏移而导致牛排切面不平整的现象，最终达到送料方向不会发生偏移的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种牛排切片机送料装置
本技术涉及食品加工设备
，具体为一种牛排切片机送料装置。
技术介绍
牛排切片机是一种将冷冻后的牛排通过刀片的切割，进而得到块状牛排的一种食品加工设备，广泛的应用于牛排加工厂和配菜中心。现有的牛排切片机在使用的过程中，大多数都是人工进行进料切割，进而使得在切割的过程中容易使得送料的方向发生偏移，从而造成切割后的牛排的表面有波浪纹，进而影响牛排的美观；并且通过人工手工进料进行切割时，刀片容易对操作者进行割伤，因而存在一定的安全隐患。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛排切片机送料装置，具备送料方向不会偏移和可避免人工被刀片划伤的优点，解决了上述
技术介绍
中所提到的问题。本技术提供如下技术方案：一种牛排切片机送料装置，包括机架，所述机架上安装有挡料板和刀片，所述机架的表面两侧分别固定安装有导向杆，且两个导向杆的侧壁活动套接有导向架，所述导向架的一端中部固定安装有手柄，且导向架表面的一侧固定安装有定位夹紧块，所述导向架的表面两侧分别活动安装有夹紧杆，且两个夹紧杆的顶端固定安装有位于定位夹紧块一侧的活动夹紧块，两个所述夹紧杆的一端分别螺纹连接有调节螺丝，所述导向架的表面两侧分别活动安装有夹紧弹簧，且两个夹紧杆分别位于两个夹紧弹簧的内腔，所述导向架的表面固定安装有位于两个夹紧弹簧之间的夹紧气缸，且夹紧气缸的顶端与活动夹紧块固定连接，所述导向架的表面中部一侧固定安装有推料气缸，且推料气缸的顶端固定安装有位于定位夹紧块与活动夹紧块之间的推料块，所述机架的中部有通过螺栓固定安装的检测架，且检测架的表面中部固定安装有检测弹簧，所述检测架的表面中部固定安装有位于检测弹簧一侧的检测开关，所述检测架的表面一侧活动套接有检测杆，且检测杆的底面中部与检测弹簧固定连接，所述检测杆表面一侧活动套接有检测轮。优选的，所述检测杆在检测架上作圆周运动，且运动的角度范围在0-50度之间。优选的，所述导向杆为表面光滑的圆柱实心杆。优选的，所述手柄的侧壁设有防滑螺纹。优选的，所述活动夹紧块的形状为一侧凹形的长方体，且活动夹紧块的凹形内壁较为光滑。优选的，所述夹紧弹簧为长度二十厘米的软性弹簧。与现有技术对比，本技术具备以下有益效果：1、本技术通过活动夹紧块把牛排固定在定位夹紧块上，在通过导向架在导向杆上往复运动，进而使得夹紧的牛排在进行切割时只能进行一个方向的运动，从而避免了送料方向的偏移而导致牛排切面不平整的现象，最终达到送料方向不会发生偏移的目的。2、本技术通过推动手柄使得导向架进行运动，进而在保证牛肉在切割的过程中，刀片距手的长度在安全的范围内，从而避免了在加工的过程中手被刀片割伤，最终达到避免人工被刀片划伤的目的。附图说明图1为本技术结构立体示意图；图2为本技术结构检测架示意图。图中：1、机架；2、挡料板；3、刀片；4、导向杆；5、导向架；6、手柄；7、定位夹紧块；8、夹紧杆；9、活动夹紧块；10、调节螺丝；11、夹紧弹簧；12、夹紧气缸；13、推料气缸；14、推料块；15、检测架；16、检测弹簧；17、检测开关；18、检测杆；19、检测轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，一种牛排切片机送料装置，包括机架1，机架1上安装有挡料板2和刀片3，机架1的表面两侧分别固定安装有导向杆4，导向杆4为表面光滑的圆柱实心杆，且两个导向杆4的侧壁活动套接有导向架5，通过导向杆4可为导向架5提供导向与定位的作用，并且通过导向杆4的表面光滑，进而使得导向架5在运动的过程中更加的轻便，导向架5的一端中部固定安装有手柄6，手柄6的侧壁设有防滑螺纹，通过移动手柄6可改变导向架5的方向，并且为导向架5的运动提供动力，由于手柄6上设有防滑螺纹，进而在使用的过程中摩擦力增大，更便于操控，同时由于通过手柄6进行驱动，从而避免了手被刀片3割伤的现象，且导向架5表面的一侧固定安装有定位夹紧块7，导向架5的表面两侧分别活动安装有夹紧杆8，且两个夹紧杆8的顶端固定安装有位于定位夹紧块7一侧的活动夹紧块9，活动夹紧块9的形状为一侧凹形的长方体，且活动夹紧块9的凹形内壁较为光滑，通过夹紧杆8可使得活动夹紧块9将牛排推向定位夹紧块7，从而保证了牛排在加工过程中的稳定性，并且通过控制活动夹紧块9推力的大小，可使得在改变牛排切割位置时有较大用处，由于活动夹紧块9的内壁为光滑面，进而使得牛排在运动过程中更加的轻便，并且光滑的表面可以避免划伤牛排表面的现象，两个夹紧杆8的一端分别螺纹连接有调节螺丝10，导向架5的表面两侧分别活动安装有夹紧弹簧11，夹紧弹簧11为长度二十厘米的软性弹簧，且两个夹紧杆8分别位于两个夹紧弹簧11的内腔，通过夹紧弹簧11可使得活动夹紧块9在夹紧的过程中有一定的夹紧力，并且夹紧弹簧11为软性弹簧，从而通过调节螺丝10来调节夹紧弹簧11的压缩更加的省力，同时通过调节夹紧弹簧11的压缩量还可以改变活动夹紧块9的预压力，进而在后续的牛排运动中更加的方便，导向架5的表面固定安装有位于两个夹紧弹簧11之间的夹紧气缸12，且夹紧气缸12的顶端与活动夹紧块9固定连接，通过夹紧气缸12可使得活动夹紧块9压紧牛排的力改变，进而可以使得在切割的过程中将牛排固定，在送料的过程中减轻压力，以便于更好的进料，并且通过气缸的使用灵敏迅速，从而可大大的增加工作的效率，导向架5的表面中部一侧固定安装有推料气缸13，且推料气缸13的顶端固定安装有位于定位夹紧块7与活动夹紧块9之间的推料块14，通过推料气缸13可使得推料块14将牛排推向挡料板2，从而使得切割后的牛排可以自动进行进料，并且通过推料气缸13可使得整个装置通过电气控制，进而使得操作更加的简便，机架1的中部有通过螺栓固定安装的检测架15，且检测架15的表面中部固定安装有检测弹簧16，通过检测弹簧16可使得检测杆18抬起，进而使得检测杆18可以反复的进行检测，检测架15的表面中部固定安装有位于检测弹簧16一侧的检测开关17，通过检测开关17被按下时，会通过电信号使得推料气缸13停止送料，之后在通过夹紧气缸12推动活动夹紧块9压紧牛排进行切割，从而保证了切割时的稳定性，进而避免了因受力倾斜而导致牛排切割面凸凹的现象，同时又通过松开检测开关17，又促使检测开关17通过电信号使得夹紧气缸12停止工作，之后推料气缸13进行送料，最终可进行连续加工，并且通过电气控制，不仅便于操作，同时还保证了工作的稳定性，检测架15的表面一侧活动套接有检测杆18，且检测杆18的底面中部与检测弹簧16固定连接，检测杆18在检测架15上作圆周运动，且运动的角度范围在0-50度之间，检测杆18表面一侧活动套接本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛排切片机送料装置，包括机架(1)，所述机架(1)上安装有挡料板(2)和刀片(3)，其特征在于：所述机架(1)的表面两侧分别固定安装有导向杆(4)，且两个导向杆(4)的侧壁活动套接有导向架(5)，所述导向架(5)的一端中部固定安装有手柄(6)，且导向架(5)表面的一侧固定安装有定位夹紧块(7)，所述导向架(5)的表面两侧分别活动安装有夹紧杆(8)，且两个夹紧杆(8)的顶端固定安装有位于定位夹紧块(7)一侧的活动夹紧块(9)，两个所述夹紧杆(8)的一端分别螺纹连接有调节螺丝(10)，所述导向架(5)的表面两侧分别活动安装有夹紧弹簧(11)，且两个夹紧杆(8)分别位于两个夹紧弹簧(11)的内腔，所述导向架(5)的表面固定安装有位于两个夹紧弹簧(11)之间的夹紧气缸(12)，且夹紧气缸(12)的顶端与活动夹紧块(9)固定连接，所述导向架(5)的表面中部一侧固定安装有推料气缸(13)，且推料气缸(13)的顶端固定安装有位于定位夹紧块(7)与活动夹紧块(9)之间的推料块(14)，所述机架(1)的中部有通过螺栓固定安装的检测架(15)，且检测架(15)的表面中部固定安装有检测弹簧(16)，所述检测架(15)的表面中部固定安装有位于检测弹簧(16)一侧的检测开关(17)，所述检测架(15)的表面一侧活动套接有检测杆(18)，且检测杆(18)的底面中部与检测弹簧(16)固定连接，所述检测杆(18)表面一侧活动套接有检测轮(19)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种牛排切片机送料装置，包括机架(1)，所述机架(1)上安装有挡料板(2)和刀片(3)，其特征在于：所述机架(1)的表面两侧分别固定安装有导向杆(4)，且两个导向杆(4)的侧壁活动套接有导向架(5)，所述导向架(5)的一端中部固定安装有手柄(6)，且导向架(5)表面的一侧固定安装有定位夹紧块(7)，所述导向架(5)的表面两侧分别活动安装有夹紧杆(8)，且两个夹紧杆(8)的顶端固定安装有位于定位夹紧块(7)一侧的活动夹紧块(9)，两个所述夹紧杆(8)的一端分别螺纹连接有调节螺丝(10)，所述导向架(5)的表面两侧分别活动安装有夹紧弹簧(11)，且两个夹紧杆(8)分别位于两个夹紧弹簧(11)的内腔，所述导向架(5)的表面固定安装有位于两个夹紧弹簧(11)之间的夹紧气缸(12)，且夹紧气缸(12)的顶端与活动夹紧块(9)固定连接，所述导向架(5)的表面中部一侧固定安装有推料气缸(13)，且推料气缸(13)的顶端固定安装有位于定位夹紧块(7)与活动夹紧块(9)之间的推料块(14)，所述机架(1)的中部有通过螺栓固定安装的检测架(15)，且检测架(15)的表面中部固...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵安竹，
申请(专利权)人：南京未来食研室科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32