一种高效的赣南脐橙酒的发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效的赣南脐橙酒发酵装置，涉及发酵设备技术领域，该发酵装置包括罐体的内部设有搅拌机构，罐体底部的下方设有支撑座，所述支撑座顶面设有向下延伸的矩形凹腔，矩形凹腔内设有使罐体左右往复运动的驱动机构，罐体底部设有多个竖向支撑柱，驱动机构通过竖向支撑柱与罐体固定连接，支撑座顶面沿矩形凹腔的长边方向还开设有两条第一滑槽，且两条第一滑槽分别设在矩形凹腔开口的前后两侧，罐体的底部设有与第一滑槽滑动连接的第一滑块，本实用新型专利技术通过设置搅拌机构带动了罐体内赣南脐橙发酵物扰动，通过在罐体的外部设置驱动机构、第一滑槽与第一滑块，使罐体跟随驱动机构做左右往复运动，有利于赣南脐橙与发酵液充分接触。

【技术实现步骤摘要】
一种高效的赣南脐橙酒的发酵装置
本技术涉及发酵设备
，具体涉及一种高效的赣南脐橙酒的发酵装置。
技术介绍
在果酒的酿造过程中因为果酒的独特风味，受到人们的喜爱，人们会选择不同的水果作为果酒的发酵原料，赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测鲜橙汁中含有可溶性固形物，糖，柠檬酸，蛋白质，脂肪酸，维生素A，维生素B，维生素C并富含钙、磷、镁、铁等微量元素，具有防癌的功效，所以赣南脐橙成为了酿造果酒的上佳水果，传统的家庭酿造果酒是将清净的水果晾干后放置在干净的容器内密封发酵，并且在发酵初期要对发酵罐内的发酵物定期搅拌，搅拌时发酵罐内的水果与发酵液之间接触的充分度会直接影响影响果酒的品质，因此设计一种搅拌充分的赣南橙橘酒发酵装置具有很大的实用价值。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术中的问题，提供一种高效的赣南橙橘酒发酵装置。本技术提供了一种高效的赣南橙橘的发酵装置，包括罐体，所述罐体的内部设有搅拌机构，所述罐体底部的下方设有支撑座，所述支撑座顶面设有向下延伸的矩形凹腔，所述矩形凹腔内设有使罐体左右往复运动的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效的赣南脐橙酒的发酵装置，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)的内部设有搅拌机构(2)，所述罐体(1)底部的下方设有支撑座(3)，所述支撑座(3)顶面设有向下延伸的矩形凹腔(5)，所述矩形凹腔(5)内设有使罐体(1)左右往复运动的驱动机构(4)，所述罐体(1)底部设有多个竖向支撑柱(4-5)，所述驱动机构(4)通过竖向支撑柱(4-5)与罐体(1)固定连接，所述支撑座(3)顶面沿矩形凹腔(5)的长边方向还开设有两条第一滑槽，且两条第一滑槽分别设在矩形凹腔(5)开口的前后两侧，所述罐体(1)的底部设有与第一滑槽滑动连接的第一滑块。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效的赣南脐橙酒的发酵装置，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)的内部设有搅拌机构(2)，所述罐体(1)底部的下方设有支撑座(3)，所述支撑座(3)顶面设有向下延伸的矩形凹腔(5)，所述矩形凹腔(5)内设有使罐体(1)左右往复运动的驱动机构(4)，所述罐体(1)底部设有多个竖向支撑柱(4-5)，所述驱动机构(4)通过竖向支撑柱(4-5)与罐体(1)固定连接，所述支撑座(3)顶面沿矩形凹腔(5)的长边方向还开设有两条第一滑槽，且两条第一滑槽分别设在矩形凹腔(5)开口的前后两侧，所述罐体(1)的底部设有与第一滑槽滑动连接的第一滑块。


2.如权利要求1所述的一种高效的赣南脐橙酒的发酵装置，其特征在于，所述驱动机构(4)包括第一电机(4-1)、半齿轮(4-2)、旋转轴(4-3)和矩形支撑块(4-4)，所述矩形支撑块(4-4)的长边方向与矩形凹腔(5)长边方向相平行，并且矩形支撑块(4-4)设在矩形凹腔(5)内，所述矩形支撑块(4-4)的顶面通过多个竖向支撑柱(4-5)与罐体(1)的底部固定连接，矩形支撑块(4-4)的底部设有第二滑块，所述矩形凹腔(5)的底部开设有与第二滑块滑动连接的第二滑槽；所述矩形支撑块(4-4)上开设有贯穿矩形支撑块(4-4)前侧面与后侧面的矩形通槽(4-6)，所述矩形通槽(4-6)的上下两个侧面上均设有齿条(6)，所述齿条(6)与位于矩形通槽(4-6)内的半齿轮(4-2)相啮合，所述半齿轮(4-2)与旋转轴(4-3)轴连接，旋转轴(4-3)的一端与矩形凹腔(5)的后侧壁通过轴承连接，所述支撑座(3)内还开设有使旋转轴(4-3)通过的通孔，所述旋转轴(4-3)的另一端由通孔穿出并与设在支撑座(3)外侧壁上的第一电机(4-1)输出轴连接，所述第一电机(4-1)与第一控制开关通过电源电连接，所述支撑座(3)的外部还设...

【专利技术属性】
技术研发人员：何望，
申请(专利权)人：赣州市香满堂酒庄有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36