一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法技术

本发明专利技术提供一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，属于饲料添加剂领域，该加工方法具体步骤为：将60％～80％的象草料和20％～40％的苎麻料混合得青贮料；然后向所述青贮料喷洒发酵液，同时喷洒添加剂，然后发酵；所述发酵液包括复合菌、复合酶和水，所述复合菌包括植物乳杆菌、布氏乳杆菌、戊糖片球菌和枯草芽孢杆菌；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶和漆酶；所述添加剂包括丙酸钙、糖蜜、尿素、乙醇和水。该青贮饲料的加工方法，采用苎麻和象草混合青贮，养分互补，并结合发酵液和添加剂进行发酵，弥补苎麻和象草青贮难的缺陷，提高青贮饲料干物质、粗蛋白含量和乳酸菌，降低粗灰分、酸性洗涤纤维含量、木质素含量和pH值。

【技术实现步骤摘要】
一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法
本专利技术涉及饲料添加剂制备
，具体涉及一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法。
技术介绍
随着我国畜牧业养殖的快速发展，对牧草资源的需求进一步上升，优质饲草供应不平衡问题也日益突出。苎麻是一种优质的非常规粗饲料，在我国南方种植面广，具生物产量高、营养价值高、分蘖力强、再生性和适应性强等特点，且营养价值高，粗蛋白质含量高，是一种优质的植物蛋白质饲料。青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是草食性动物家畜的优良饲料来源，也是解决畜牧业生产中冬季缺少新鲜苎麻的主要方法之一。但由于饲用苎麻自身纤维和蛋白含量高，可溶性碳水化合物含量较低，单独青贮加工具有较大难度，不易调制加工出高品质的青贮饲料。象草因其具有产量大、适口性好等特点，在南方被广泛用作反刍动物粗饲料(叶添梅.2015)。但象草生产存在严重的季节性问题，在夏秋季气候适宜，象草产量很高，而在冬季由于气温过低，象草生长缓慢或不长，霜冻严重或下雪地区甚至死亡，这就导致新鲜象草供应的季节性问题非常突出。因此，采用青贮处理缓解供求不平衡问题显得尤为重要，同时合理的青贮还能有效提高粗饲料的营养价值。但是，象草的可溶性碳水化合物含量高，粗蛋白质含量低,其青贮的饲料营养价值较低。另外，象草中干物质含量较低，在青贮过程中难以为乳酸菌等提供足够的营养底物，又因其空茎的物理特性，在青贮过程中有害菌会大量繁殖，单独青贮不易成功。因此，探索一种营养均衡，品质高，不易变质的混合青贮饲料具有很高的市场价值。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的是，针对上述问题，提供一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，采用苎麻和象草混合青贮，养分互补，并结合发酵液和添加剂进行发酵，弥补苎麻和象草青贮难的缺陷，提高青贮饲料干物质、粗蛋白含量和乳酸菌，降低粗灰分、酸性洗涤纤维含量、木质素含量和pH值。为达到上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，包括以下步骤：S1.收割新鲜象草，除杂，粉碎，得到象草料。S2.收割新鲜苎麻，除杂，粉碎，得到苎麻料。S3.将象草料和苎麻料混合得到青贮料，所述青贮料包括60％～80％的象草料和20％～40％的苎麻料。S4.向所述青贮料喷洒发酵液，同时喷洒添加剂，然后发酵。所述发酵液包括复合菌、复合酶和水，所述复合菌包括植物乳杆菌、布氏乳杆菌、戊糖片球菌和枯草芽孢杆菌；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶和漆酶。所述添加剂包括丙酸钙、糖蜜、尿素、乙醇和水。优选的，将所述苎麻粉碎，然后进行揉丝处理。优选的，所述青贮料包括70％的象草料和30％的苎麻料。优选的，所述植物乳杆菌的有效菌数量≥1010cfu/g，布氏乳杆菌的有效菌数量≥1010cfu/g，戊糖片球菌的有效菌数量≥1010cfu/g，枯草芽孢杆菌的有效菌数量≥108cfu/g。优选的，纤维素酶的活力≥50000u/g，木聚糖酶的活力≥50000u/g，漆酶的活力≥1000u/g。优选的，按照青贮料的质量计，所述复合酶添加量为10～30mg/kg，所述复合菌添加量为150～300mg/kg，然后加入分别加入15～25倍重量的水稀释，并混合均匀得到发酵液。优选的，按照青贮料的质量计，所述复合酶添加量为20mg/kg；所述复合菌添加量为200mg/kg。优选的，按照青贮料的质量计，所述丙酸钙添加量为10～30g/kg、所述糖蜜添加量为20～50g/kg、所述尿素添加量为1～10g/kg、所述乙醇添加量为20～40g/kg，然后加入水稀释到15～25倍，得到添加剂。由于采用上述技术方案，本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术的苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，采用苎麻和象草混合青贮，养分互补，并结合发酵液和添加剂进行发酵，弥补苎麻和象草青贮难的缺陷，提高青贮饲料干物质、粗蛋白含量和乳酸菌，降低粗灰分、酸性洗涤纤维含量、中性洗涤纤维、木质素含量和pH值。苎麻自身纤维含量高，可溶性碳水化合物含量较低，单独青贮加工具有较大难度，不易调制加工出高品质的青贮饲料；象草中干物质含量较低，在青贮过程中难以为乳酸菌等提供足够的营养底物，又因其空茎的物理特性，在青贮过程中有害菌会大量繁殖，单独青贮不易成功；将苎麻与象草混合青贮，并添加添加剂能够达到调节青贮发酵底物含量的目的，并提高青贮饲料整体品质和营养价值。糖蜜作为制糖工业的副产物，富含水溶性碳水化合物，能够有效弥补苎麻原料发酵底物的不足；尿素能提高青贮饲料的粗蛋白质含量，但会因氨的释放，导致梭菌生长增强，使青贮饲料的发酵品质下降，两者结合，能够促进同型乳酸发酵，提高青贮饲料的发酵品质。同时，因为象草在青贮过程中有害菌会大量繁殖，添加丙酸钙和乙醇，可以起到抗菌和抑制好氧菌活动，从而促进乳酸菌的主导作用，提高青贮饲料整体品质。丙酸钙在酸性条件下，能离解为丙酸而具有抗菌作用，且丙酸钙具有无臭无味、易溶于水、挥发性小、动物适应性好的特点，避免丙酸因具有挥发、刺激和难闻的气味。乙醇能够抑制发酵初期好氧菌活动，并抑制了乙酸的产生，促进乳酸菌发酵。2.本专利技术的加工方法，复合酶可迅速将分解苎麻纤维和象草纤维，有利于复合菌中的有益菌代谢利用，促进发酵微环境中有益菌群形成，有益菌代谢产生的各类消化酶，进一步促进了苎麻纤维和象草纤维降解。植物乳杆菌、布氏乳杆菌和戊糖片球菌共同作用，能够互促进产生更多的乳酸，并且在葡萄糖的存在条件下能提供更多的能量促进乳酸的增长，在青贮处理时候，尽量排除空气，进而提供厌氧条件有助于乳酸菌的繁殖，促进乳酸产生。枯草芽孢杆菌可代谢产生多种抑制病原真菌和细菌物质，有效预防青贮饲料霉变或病原细菌污染；且枯草芽孢杆菌为好氧菌，发酵前期，耗尽底料中氧气，为厌氧乳酸菌的繁殖创造了有利条件，使得乳酸菌迅速建立优势菌群地位，形成酸性环境，促进苎麻和象草的熟化。复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶和漆酶，是由多种水解酶组成的一个复杂酶系，协同作用。复合酶在分解纤维素时起生物催化作用，可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。复合酶可有效消除支撑细胞壁的纤维素屏障，崩溃细胞壁，使细胞壁内容物充分释放出来，使这些物质便于进一步与复合酶中的其他酶种充分接触分解，使反刍动物更充分消化吸收纤维素分解的产物。3.本专利技术的加工方法，因为苎麻纤维含量高，可溶性碳水化合物含量较低，青贮难度大，且苎麻韧皮纤维强度较大，韧皮部所含有的胶质粘性强，从而导致在混合时出现苎麻料抱团、难以散开的问题，进而造成与其他秸秆及发酵液混合不均匀、发酵效果差。将苎麻粉碎后进行揉丝处理，可以破坏韧皮部结构，且降低叶面积，物理结构达到统一，形成结构稳定的堆积料，有利于发酵。而象草因为其空茎的物理特性，不易进行揉丝。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本专利技术，并不本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1.收割新鲜象草，除杂，粉碎，得到象草料；/nS2.收割新鲜苎麻，除杂，粉碎，得到苎麻料；/nS3.将象草料和苎麻料混合得到青贮料，所述青贮料包括60％～80％的象草料和20％～40％的苎麻料；/nS4.向所述青贮料喷洒发酵液，同时喷洒添加剂，然后发酵；/n所述发酵液包括复合菌、复合酶和水，所述复合菌包括植物乳杆菌、布氏乳杆菌、戊糖片球菌和枯草芽孢杆菌；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶和漆酶；/n所述添加剂包括丙酸钙、糖蜜、尿素、乙醇和水。/n

【技术特征摘要】
1.一种苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1.收割新鲜象草，除杂，粉碎，得到象草料；
S2.收割新鲜苎麻，除杂，粉碎，得到苎麻料；
S3.将象草料和苎麻料混合得到青贮料，所述青贮料包括60％～80％的象草料和20％～40％的苎麻料；
S4.向所述青贮料喷洒发酵液，同时喷洒添加剂，然后发酵；
所述发酵液包括复合菌、复合酶和水，所述复合菌包括植物乳杆菌、布氏乳杆菌、戊糖片球菌和枯草芽孢杆菌；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶和漆酶；
所述添加剂包括丙酸钙、糖蜜、尿素、乙醇和水。


2.根据权利要求1所述的苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，其特征在于，将所述苎麻粉碎，然后进行揉丝处理。


3.根据权利要求1所述的苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，其特征在于，所述青贮料包括70％的象草料和30％的苎麻料。


4.根据权利要求1所述的苎麻和象草混合青贮饲料的加工方法，其特征在于，所述植物乳杆菌的有效菌数量≥1010cfu/g，布氏乳杆菌的有效菌数量≥1010cfu/g，戊糖片球菌的有效菌数量≥1010cfu/g，枯草芽孢杆菌的有效菌数量≥108cfu/g。


5.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李孟伟，杨承剑，梁辛，黄加祥，彭丽娟，谢华德，唐振华，罗华，黄峰，彭开屏，
申请(专利权)人：广西壮族自治区水牛研究所，
类型：发明
国别省市：广西;45