均热式不粘锅制造技术

本实用新型专利技术一种均热式不粘锅包括内锅体，导热工质，外锅体，多孔板材，金属丝网，不粘涂层。外锅体、内锅体和多孔板材结合构造固定为一体化锅体，一体化锅体的构造使得其具有较好的导热性和均热性，且具有重量轻和易于加工等优点。不粘涂料喷涂在有金属丝网的内锅体上，不粘涂料填充了金属丝没有贴在内锅体之间的空隙；金属丝网将不粘涂层与内锅体固定为一体，不粘涂层不会被刮擦和剥落，从而保持不粘锅的持久不粘性能。导热工质在多孔板材的多孔空腔的真空或负压下进行导热换热，内锅体上各部分的温度相差小，不会造成内锅体上的不粘涂层过热损坏。均热式不粘锅具备扩展热阻低，均匀的热通量，热量快速扩散，重量轻等优点。

【技术实现步骤摘要】
均热式不粘锅
本技术涉及的是一种炊具，具体是一种均热式不粘锅。
技术介绍
现有市场上的锅、饼铛、烤盘等炊具普遍是在锅体内喷涂一层或多层不同不粘涂料来实现不粘功能的不粘涂层，这些炊具的不粘涂层存在下述问题：1、不粘涂层和锅体的结合强度不高，用铁铲炒菜是肯定不行的，不粘涂层易被铁铲铲磨掉了。2、不粘涂层硬度比较高，但其韧性较差，使用过程中易崩瓷，导致涂层脱落。烹饪食材时，一般都是在锅的底部锅体上进行加热。3、由于加热因素造成了锅体各部分的温度相差大，导致位于锅体上温差的大，造成部分锅体上的不粘涂层造成过热损坏。4、锅体不同位置的食材的接触温差大，容易出现锅底食材焦糊而锅内其它位置的食材未熟的问题，影响食物外观、口感以及营养价值。现有技术中有一种不粘锅通过增加锅体和不粘涂层的连接面积，其利用机械设备在锅内表面压制出网纹，或者制作网格体嵌入或压入锅体的内表面里，达到提高锅体和不粘涂层的结合强度的目的。这些表面异形的锅体存在的问题：5、在锅体上进行开槽或增加网格体，其存在加工工艺复杂，制作成本高等问题。6、酸性物质容易腐蚀金属机体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种均热式不粘锅，包括内锅体（1），导热工质（2），外锅体（3），多孔板材（4），金属丝网，不粘涂层（6）；其特征在于：多孔板材（4）固定在外锅体（3）上，内锅体（1）放入在外锅体（3）的腔体中，内锅体（1）的外面贴在多孔板材（4）上，通过焊接或烧结技术，内锅体（1），外锅体（3）和多孔板材（4）组合构造固定为一体化锅体；/n所述的金属丝网固定在内锅体（1）上，金属丝网是由金属丝（5）编织而成的；/n外锅体（3）、内锅体（1）和多孔板材（4）的上边沿贴合压成多层锅体（8），多层锅体（8）的上沿通过焊接固定为一体，多层锅体（8）上沿焊接后的多孔板材（4）中的孔隙形成一个多孔空腔（7）；/n在...

【技术特征摘要】
1.一种均热式不粘锅，包括内锅体（1），导热工质（2），外锅体（3），多孔板材（4），金属丝网，不粘涂层（6）；其特征在于：多孔板材（4）固定在外锅体（3）上，内锅体（1）放入在外锅体（3）的腔体中，内锅体（1）的外面贴在多孔板材（4）上，通过焊接或烧结技术，内锅体（1），外锅体（3）和多孔板材（4）组合构造固定为一体化锅体；
所述的金属丝网固定在内锅体（1）上，金属丝网是由金属丝（5）编织而成的；
外锅体（3）、内锅体（1）和多孔板材（4）的上边沿贴合压成多层锅体（8），多层锅体（8）的上沿通过焊接固定为一体，多层锅体（8）上沿焊接后的多孔板材（4）中的孔隙形成一个多孔空腔（7）；
在固定有金属丝网的内锅体（1）上喷涂不粘涂料，内锅体（1）上和金属丝网上涂覆有不粘涂层（6）；
导热工质（2）从排气管注入多孔板材（4）的多孔空腔（...

【专利技术属性】
技术研发人员：程长青，程相杰，
申请(专利权)人：孟州市远弘干燥设备研发有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41