一种新型鲐鱼抗炎活性肽的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种新型鲐鱼抗炎活性肽，氨基酸序列为HGTLVMR，属于生物技术领域，通过采用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶的一种或混合得到鲐鱼活性肽，通过超滤分离、凝胶层析分离、RP‑HPLC分离并对凝胶层析分离组分及RP‑HPLC分离组分进行抗炎测试，最终得到高活性的单一鲐鱼抗炎活性肽。本发明专利技术得到的高抗炎活性的新型鲐鱼抗炎活性肽氨基酸序列为HGTLVMR，对环氧化酶COX‑2起抑制作用，抑制率至少达到了60％，抗炎效果好，同时，对细胞有促进作用，细胞存活率高，细胞存活率至少达到了140％。

【技术实现步骤摘要】
一种新型鲐鱼抗炎活性肽的制备方法
本专利技术属于生物
，具体涉及一种新型鲐鱼抗炎活性肽的制备方法。
技术介绍
海洋中的资源丰富，物种繁多，海洋生物物种占地球生物的80％以上，是具有生物活性的天然分子的巨大储存库，能够为天然活性物质提供丰富的物质来源。与陆地生物相比，海洋生物具有多样性、复杂性和特殊性，这就使得海洋天然产物在生长和代谢过程中，产生不同于陆地生物的具有特殊生理功能的活性物质。鲐鱼，鲈形科，鲭科，鲐属。体型粗壮，是海洋中上层鱼类。鲐鱼产量高，在我国各海域均有分布，尤以黄海海域和东海海域分布最广泛，此外，鲐鱼在日本海域等也均有分布，是北太平洋重要的经济鱼类之一。由于天然存在于鲐鱼中的活性肽含量较少，提取困难，人工合成成本高，因此，从鲐鱼蛋白酶解产物中寻找生物活性肽成为人类利用鲐鱼的重要途径。蛋白酶水解法是水解蛋白质分子以制备生物活性肽的一种常用方法，酶水解法因为具有反应条件温和，成本较低，安全性高等优点而备受关注。酶水解法过程中需要对酶解时间、酶解温度、pH值、液固比和加酶量等反应条件进行优化，酶水解法中常用的蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型鲐鱼抗炎活性肽，其氨基酸序列为HGTLVMR。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型鲐鱼抗炎活性肽，其氨基酸序列为HGTLVMR。


2.根据权利要求1所述的一种新型鲐鱼抗炎活性肽，其特征是：所述鲐鱼抗炎活性肽具有促进细胞生长的功能。


3.根据权利要求1所述的一种新型鲐鱼抗炎活性肽，其特征是：所述鲐鱼抗炎活性肽具有抑制环氧化酶COX-2的性质。


4.权利要求1-3任一所述的一种新型鲐鱼抗炎活性肽在抗炎药物中的用途。


5.权利要求1所述的一种新型鲐鱼抗炎活性肽的制备方法，包括：将鲐鱼进行预处理工序得到预处理鲐鱼鱼糜；将预处理鲐鱼鱼糜进行酶解工序得到鲐鱼酶解液；将鲐鱼酶解液进行分离纯化工序得到鲐鱼抗炎活性肽，所述鲐鱼抗炎活性肽包含氨基酸序列为HGTLVMR。


6.根据权利要求5所述的一种新型鲐鱼抗炎活性肽的制备方法，其特征是：所述酶解工序中采用的...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：杭州鹿扬科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33