一种半自动煎饼机制造技术

一种半自动煎饼机，包括煎盘、刮饼装置、连接转轴和支撑框架；煎盘架设在支撑框架的顶部，刮饼装置通过设置在支撑框架侧面的连接转轴与支撑框架可转动地连接；刮饼装置包括控制盒、电机、拉提刮板、转动推杆、限制环、提升把手及把手支撑件；控制盒下方与连接转轴相连，电机与控制盒固定相连；拉提刮板包括刮板、提杆、拉杆和挡片；刮板包括刮板主体和凸起，且凸起设置在刮板主体长度方向的两端；提升把手靠近转动推杆的一端设有小圈，拉杆的上端设有弯折，挡片固定设置在刮板主体上。本实用新型专利技术结构简单、操作简单、占地面积小、适用范围广，不需要专业的摊饼技术，尤其针对需要流动性经营的客户非常方便。

【技术实现步骤摘要】
一种半自动煎饼机
本技术属于食品加工机械
，具体涉及一种半自动煎饼机。
技术介绍
煎饼是中国传统美食之一。传统的煎饼是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。鏊子是生铁铸制的圆板，上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑，大小形制不一；用火加热鏊子下面，在上面烙制煎饼。筢子通常是竹制为多，也用有柄的木板制成，手持用来推动面糊，使面糊均匀的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”，作用与筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。现在人工摊煎饼的过程，劳动强度大、效率低，对操作人员的技术要求较高；尤其是用手拖曳筢子涂抹面糊的过程最考验操作人员的技术，不熟练的人很难涂抹均匀。现在也有很多自动煎饼机，但自动煎饼机都结构复杂、占用的空间也比较大，整体的制造成本也比较高，机器制造过程中要求较高，如果机器装配不够精密，在电机带动筢子摊煎饼的过程中，所摊出的煎饼甚至会出现厚薄不均匀的情况，而且受限于机器的结构复杂，非常不便于经常移动。专利文献CN201720864837.X公开了一种半自动煎饼机，包括鏊子、机械臂、挡板、刮板、气缸、控制柜、铲刀、加糊装置、加热装置、主轴、传动轮、电机、支架、取料装置，所述支架上方设有鏊子，所述鏊子上方设有刮板，所述刮板一端设有挡板，所述刮板一侧设有机械臂，所述机械臂一端设有气缸，所述鏊子一侧设有铲刀，所述铲刀一端设有气缸，所述鏊子的另一侧设有加糊装置，所述鏊子的底部设有加热装置，所述加热装置下方设有电机，所述电机一端连接传动轮，所述传动轮带动主轴转动，但该煎饼机结构过于复杂，制造成本也比较高，并不能满足一些移动小摊位的需求。因此，需要设计一种新的半自动煎饼机。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种半自动煎饼机，以解决
技术介绍
中提出的人工摊煎饼对操作人员的技术要求较高，而自动煎饼机又有结构复杂、占地面积大、制造成本和制造要求较高且不便于移动的问题。为实现上述目的，本技术提供了一种半自动煎饼机，包括煎盘、刮饼装置、连接转轴和支撑框架；所述煎盘架设在支撑框架的顶部，所述刮饼装置通过设置在支撑框架侧面的连接转轴与支撑框架可转动地连接；所述刮饼装置包括控制盒、电机、用于摊煎饼的拉提刮板、呈h型且用于推动拉提刮板转动的转动推杆、用于限制拉提刮板与煎盘间的位置关系的限制环、用于将拉提刮板提起并脱离煎饼的提升把手、以及用于支撑提升把手的把手支撑件；所述控制盒的下方与连接转轴相连，使控制盒能绕连接转轴进行水平转动，所述电机与控制盒固定相连，控制盒上设有控制电机启停的开关，通过转动连接转轴能使电机处于煎盘的正上方或离开煎盘的正上方；所述拉提刮板包括用于与煎饼直接接触的刮板、用于摊开煎饼后将刮板提起的提杆、用于推动刮板运动而将煎饼摊开的拉杆和用于阻挡煎饼料而使得煎饼呈圆饼状的挡片；所述刮板包括呈板状且板面倾斜设置的刮板主体和从刮板主体向下凸出的凸起，且凸起设置在刮板主体长度方向的两端，凸起的底面用于与煎盘接触，提杆和拉杆的下端均连接在刮板主体上；工作时刮板主体的下沿线与凸起的底面之间形成用于煎饼原料通过的缝隙；整体呈h型的转动推杆的上端与电机向下伸出的转动轴可拆卸连接，电机能带动转动推杆绕竖直方向转动，转动推杆的两个下端均用于接触所述拉杆并推动拉杆的转动；所述限制环直接或间接与控制盒固定相连且限制环位于电机的下方，限制环的中心位于电机的转动轴的轴心线上；所述限制环的径向外侧设有把手支撑件，且所述把手支撑件直接或间接固定在控制盒上，所述提升把手的中部与把手支撑件铰接，所述提升把手靠近转动推杆的一端设有小圈，在限制环的径向上，小圈处于限制环与电机的转动轴之间因而电机转动轴的轴心线穿过小圈，且压下提升把手的另一端时能将提升把手设有小圈的一端翘起；工作时所述提杆呈竖直状态，提杆顶部设有提起结构能被提升把手端部的小圈提起；所述拉杆的上端设有弯折，工作时所述拉杆上端的弯折挂在所述限制环上，所述转动推杆推动拉杆进而拉动刮板在煎盘上运动，所述挡片固定设置在刮板主体上。在一种具体的实施方式中，所述半自动煎饼机还包括下料装置；所述下料装置包括下料管、交叉挡板、用于盛料的盛料斗和下料连接支架，所述下料连接支架的下端固定连接在支撑框架上，所述交叉挡板包括上方不锈钢片、下方不锈钢片和连接把手，上方不锈钢片和下方不锈钢片通过连接把手固定连接，上方不锈钢片和下方不锈钢片上均开有通孔且所开通孔完全错开，所述下料管包括轴截面相同且同轴设置的主下料管、顶部下料管和底部下料管，顶部下料管上端口与盛料斗的底部出料口密封连接，上方不锈钢片的上下两面分别与顶部下料管下端口和主下料管的上端口紧贴，下方不锈钢片的上下两面分别与主下料管下端口和底部下料管的上端口紧贴，所述上方不锈钢片和下方不锈钢片的面积均大于下料管的管道截面积，所述通孔均小于管道截面积，所述下料连接支架的中上部伸出有连接杆分别对三根下料管进行固定；通过来回拉动连接把手即可控制下料装置定量下料。在一种具体的实施方式中，所述半自动煎饼机上还设有计数器，所述计数器设置在下料装置上，转动连接转轴能使刮饼装置触碰到计数器进行计数。在一种具体的实施方式中，所述半自动煎饼机上还设有蓄电池，蓄电池用来给电机供电。在一种具体的实施方式中，在所述支撑框架上，煎盘的下方设置有用来放置灶具的中层置物架，所述中层置物架的下方设置有用来放置液化气罐的下层置物架。在一种具体的实施方式中，所述支撑框架的底部安装有便于移动的万向轮。在一种具体的实施方式中，两凸起之间的刮板下表面距离煎盘平面的高度大于等于2mm且小于等于4mm。在一种具体的实施方式中，控制盒上还设置有用于调节电机转速的调速器。相比于现有技术，本技术具有以下有益效果：本技术结构简单、操作简单、占地面积小、适用范围广，不需要专业的摊饼技术，尤其针对需要流动性经营的客户非常方便。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。附图说明构成本申请的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1是本技术一种实施例的示意图；图2是本技术一种实施例的刮饼装置的示意图；图3是本技术一种实施例的拉提刮板的示意图；图4是本技术一种实施例的下料装置的示意图；其中，1、煎盘；2、刮饼装置；3、连接转轴；4、支撑框架；5、下料装置；21、控制盒；22、电机；23、转动推杆；24、限制环；25、拉提刮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种半自动煎饼机，其特征在于，包括煎盘(1)、刮饼装置(2)、连接转轴(3)和支撑框架(4)；所述煎盘(1)架设在支撑框架(4)的顶部，所述刮饼装置(2)通过设置在支撑框架(4)侧面的连接转轴(3)与支撑框架(4)可转动地连接；/n所述刮饼装置(2)包括控制盒(21)、电机(22)、用于摊煎饼的拉提刮板(25)、呈h型且用于推动拉提刮板转动的转动推杆(23)、用于限制拉提刮板与煎盘间的位置关系的限制环(24)、用于将拉提刮板提起并脱离煎饼的提升把手(27)、以及用于支撑提升把手的把手支撑件(26)；所述控制盒(21)的下方与连接转轴(3)相连，使控制盒(21)能绕连接转轴(3)进行水平转动，所述电机(22)与控制盒(21)固定相连，控制盒(21)上设有控制电机启停的开关，通过转动连接转轴(3)能使电机(22)处于煎盘(1)的正上方或离开煎盘(1)的正上方；/n所述拉提刮板(25)包括用于与煎饼直接接触的刮板(251)、用于摊开煎饼后将刮板提起的提杆(253)、用于推动刮板运动而将煎饼摊开的拉杆(252)和用于阻挡煎饼料而使得煎饼呈圆饼状的挡片(254)；所述刮板(251)包括呈板状且板面倾斜设置的刮板主体(251a)和从刮板主体向下凸出的凸起(251b)，且凸起设置在刮板主体长度方向的两端，凸起的底面用于与煎盘接触，提杆(253)和拉杆(252)的下端均连接在刮板主体上；工作时刮板主体的下沿线与凸起的底面之间形成用于煎饼原料通过的缝隙；/n整体呈h型的转动推杆(23)的上端与电机(22)向下伸出的转动轴可拆卸连接，电机(22)能带动转动推杆(23)绕竖直方向转动，转动推杆(23)的两个下端均用于接触所述拉杆(252)并推动拉杆的转动；所述限制环(24)直接或间接与控制盒(21)固定相连且限制环(24)位于电机(22)的下方，限制环(24)的中心位于电机(22)的转动轴的轴心线上；所述限制环(24)的径向外侧设有把手支撑件(26)，且所述把手支撑件(26)直接或间接固定在控制盒(21)上，所述提升把手(27)的中部与把手支撑件(26)铰接，所述提升把手(27)靠近转动推杆(23)的一端设有小圈(271)，在限制环的径向上，小圈处于限制环(24)与电机(22)的转动轴之间因而电机转动轴的轴心线穿过小圈，且压下提升把手(27)的另一端时能将提升把手设有小圈的一端翘起；工作时所述提杆(253)呈竖直状态，提杆(253)顶部设有提起结构能被提升把手(27)端部的小圈提起；所述拉杆(252)的上端设有弯折，工作时所述拉杆(252)上端的弯折挂在所述限制环(24)上，所述转动推杆(23)推动拉杆(252)进而拉动刮板(251)在煎盘(1)上运动，所述挡片(254)固定设置在刮板主体上。/n...

【技术特征摘要】
1.一种半自动煎饼机，其特征在于，包括煎盘(1)、刮饼装置(2)、连接转轴(3)和支撑框架(4)；所述煎盘(1)架设在支撑框架(4)的顶部，所述刮饼装置(2)通过设置在支撑框架(4)侧面的连接转轴(3)与支撑框架(4)可转动地连接；
所述刮饼装置(2)包括控制盒(21)、电机(22)、用于摊煎饼的拉提刮板(25)、呈h型且用于推动拉提刮板转动的转动推杆(23)、用于限制拉提刮板与煎盘间的位置关系的限制环(24)、用于将拉提刮板提起并脱离煎饼的提升把手(27)、以及用于支撑提升把手的把手支撑件(26)；所述控制盒(21)的下方与连接转轴(3)相连，使控制盒(21)能绕连接转轴(3)进行水平转动，所述电机(22)与控制盒(21)固定相连，控制盒(21)上设有控制电机启停的开关，通过转动连接转轴(3)能使电机(22)处于煎盘(1)的正上方或离开煎盘(1)的正上方；
所述拉提刮板(25)包括用于与煎饼直接接触的刮板(251)、用于摊开煎饼后将刮板提起的提杆(253)、用于推动刮板运动而将煎饼摊开的拉杆(252)和用于阻挡煎饼料而使得煎饼呈圆饼状的挡片(254)；所述刮板(251)包括呈板状且板面倾斜设置的刮板主体(251a)和从刮板主体向下凸出的凸起(251b)，且凸起设置在刮板主体长度方向的两端，凸起的底面用于与煎盘接触，提杆(253)和拉杆(252)的下端均连接在刮板主体上；工作时刮板主体的下沿线与凸起的底面之间形成用于煎饼原料通过的缝隙；
整体呈h型的转动推杆(23)的上端与电机(22)向下伸出的转动轴可拆卸连接，电机(22)能带动转动推杆(23)绕竖直方向转动，转动推杆(23)的两个下端均用于接触所述拉杆(252)并推动拉杆的转动；所述限制环(24)直接或间接与控制盒(21)固定相连且限制环(24)位于电机(22)的下方，限制环(24)的中心位于电机(22)的转动轴的轴心线上；所述限制环(24)的径向外侧设有把手支撑件(26)，且所述把手支撑件(26)直接或间接固定在控制盒(21)上，所述提升把手(27)的中部与把手支撑件(26)铰接，所述提升把手(27)靠近转动推杆(23)的一端设有小圈(271)，在限制环的径向上，小圈处于限制环(24)与电机(22)的转动轴之间因而电机转动轴的轴心线穿过小圈，且压下提升把手(27)的另一端时能将提升把手设有小圈的一端翘起；工作时所述提杆(253)呈竖直状态，提杆(253)顶部设有提起结构能被提升把手(27)端部的小圈提起；所述拉杆(252)的上端设有弯折，工...

【专利技术属性】
技术研发人员：李伟兴，
申请(专利权)人：李伟兴，
类型：新型
国别省市：湖南;43