一种春卷皮制作机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种春卷皮制作机，包括可转动地烤制辊筒，可转动地瓦状印模和位于瓦状印模之下用于承载面粉的浆料斗，在烤制辊筒和瓦状印模转动时，烤制辊筒和瓦状印模能够在控制辊筒的下部相切，所述春卷皮制作机还包括风机和与所述风机的吹风口连接的吹风部，所述吹风部朝向所述烤制辊筒和所述瓦状印模相切处，其中所述吹风部能够吹落春卷皮表面的碎屑面粉。此种春卷皮制作机，便于制作表面光滑平整的春卷皮。

【技术实现步骤摘要】
一种春卷皮制作机
本技术涉及一种食品机械设备，具体涉及一种春卷皮的制作机械设备。
技术介绍
在专利号为CN2017212705515，名称为春卷皮制作机的技术授权专利中指出了此种春卷皮制作机包括机架，在机架上设置有烤制辊筒，所述烤制辊筒包括转动支承在机架上的导热辊筒体和固定连接在机架上的加热筒，导热辊筒体通过一端的辐板固连在传动主轴上，传动主轴通过轴承座转动支承在机架上，在传动主轴上固连有传动轮，传动轮与辊筒驱动电机传动连接，导热辊筒体套接于加热筒上。采用本技术的春卷皮制作机，它能保证烤制滚筒结构简单、加热均匀，且春卷皮成熟度一致，生产效率高。此种春卷皮制作机具有如下缺点：在春卷皮生成的过程中，是由烤制辊筒和瓦状印模相切而热挤压形成，但是，此种春卷皮的面粉的粘力效果一般，因此，在春卷皮的表面会造成不光洁的情况，从而导致春卷皮的质量低下，因此，能够提供一种能够使春卷皮的表面光洁的春卷皮制作机是很重要的。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能够使春卷皮的表面光洁的春卷皮制作机。本技术提供了一种春卷皮制作机，包括可转动地烤制辊筒，可转动地瓦状印模和位于瓦状印模之下用于承载面粉的浆料斗，在烤制辊筒和瓦状印模转动时，烤制辊筒和瓦状印模能够在控制辊筒的下部相切，所述春卷皮制作机还包括风机和与所述风机的吹风口连接的吹风部，所述吹风部朝向所述烤制辊筒和所述瓦状印模相切处，其中所述吹风部能够吹落春卷皮表面的碎屑面粉。作为优选，所述吹风部包括与所述风机的吹风口连接且连通的联接管和与所述联接管连接且连通的吹风嘴，以及所述吹风嘴呈等腰三角形，其顶角部与所述联接管连接且连通，其底边部朝向所述烤制辊筒和所述瓦状印模相切处。作为优选，所述春卷皮制作机还包括储面部，所述储面部包括储面筒和用于驱动所述储面筒旋转的旋转电机，以及所述储面筒的下部具有一固定轴，所述固定轴可转动地设置在支座上，所述固定轴穿过所述支座与所述旋转电机的输出轴同轴固定，所述储面筒通过抽吸泵和注面管与所述浆料斗连接且连通。作为优选，所述春卷皮制作机还包括设置在所述烤制辊筒的出料侧的铲料装置，所述铲料装置包括支架以及固定在所述支架上的铲刀，所述铲刀的刀口部贴合在所述烤制辊筒的外侧壁上。作为优选，所述铲刀的下部具有一调节板，所述调节板上开设有若干腰形孔，所述铲刀通过所述腰形孔处的螺栓与所述支架固定连接。作为优选，所述支架上固定一用于监测所述烤制辊筒的侧壁温度的温度传感器。作为优选，所述烤制辊筒上开设有若干个放置口，所述放置口内具有若干放置筒；所述放置筒出口处设置有盖头，所述盖头上具有一搅拌部，所述搅拌部能够搅拌位于所述放置筒内的面粉。作为优选，所述搅拌部包括旋转座和与所述旋转座固定连接的铰接杆，所述搅拌部的根部穿过所述盖头与所述旋转座固定连接；两个所述铰接杆铰接于重力块，以及相互铰接的两个所述铰接杆共线时穿过所述烤制辊筒的轴心。作为优选，所述瓦状印模具有一传动轴，该传动轴上套定一联动齿轮；传动电机的输出轴上套定一主动齿轮；所述主动齿轮与所述联动齿轮通过链条联动。作为优选，所述浆料斗的底部具有一传动杆，所述传动杆上具有沿其轴向分布的齿条；所述春卷皮制作机还包括转动把手、与所述转动把手联动的转动杆，所述转动杆上套定一转动齿轮，所述转动齿轮与所述齿条啮合。作为优选，所述春卷皮制作机包括外架，所述外架具有一调节孔，所述调节孔的侧壁具有一调节螺栓；所述传动轴伸入所述调节孔，其中所述调节螺栓能够微调所述传动轴的竖直高度。本技术的此种春卷皮制作机具有如下有益效果：1、通过烤制辊筒的设置，便于将成型的面粉加热，通过烤制辊筒与瓦状印模之间的设置，便于配合促进春卷皮的形成；2、通过浆料斗的设置，便于存储面粉，从而便于瓦状印模蘸取其中的面粉；3、通过风机配合吹风部，便于对春卷皮表面的碎屑面粉进行清理。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的一种春卷皮制作机的结构示意图；图2是本技术的另一个视角的一种春卷皮制作机的结构示意图；图3是图2的A处的放大图；图4是本技术的吹风嘴的结构示意图；图5是本技术的浆料斗的升降驱动的结构示意图；图6是本技术的外架和传动轴的连接结构示意图；图中：烤制辊筒1，瓦状印模2，浆料斗3，风机4，联接管5；吹风嘴6，顶角部61，底边部62；储面筒7，旋转电机8，支座9，铲刀10，支架11；调节板12，腰形孔121；温度传感器13，盖头14，旋转座15，铰接杆16，重力块17，传动杆18，转动把手19，转动杆20,转动齿轮21，传动轴22，外架23，贯通孔231，调节螺栓232,。具体实施方式现在结合附图对本技术作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本技术的基本结构，因此其仅显示与本技术有关的构成。如图1～6所示，一种春卷皮制作机，包括可转动地烤制辊筒1，该烤制辊筒1与现有技术中的辊筒是同一个烤制辊筒1，可转动地瓦状印模2和位于瓦状印模2之下用于承载面粉的浆料斗3，在烤制辊筒1和瓦状印模2转动时，烤制辊筒1和瓦状印模2能够在控制辊筒的下部相切，所述春卷皮制作机还包括风机4和与所述风机4的吹风口连接的吹风部，所述吹风部朝向所述烤制辊筒1和所述瓦状印模2相切处，其中所述吹风部能够吹落春卷皮表面的碎屑面粉。通过烤制辊筒1的设置，便于将成型的面粉加热，通过烤制辊筒1与瓦状印模2之间的设置，便于配合促进春卷皮的形成；通过浆料斗3的设置，便于存储面粉，从而便于瓦状印模2蘸取其中的面粉；通过风机4配合吹风部，便于对春卷皮表面的碎屑面粉进行清理。在本实施例中，所述吹风部包括与所述风机4的吹风口连接且连通的联接管5和与所述联接管5连接且连通的吹风嘴6，以及所述吹风嘴6呈等腰三角形，其顶角部61与所述联接管5连接且连通，其底边部62朝向所述烤制辊筒1和所述瓦状印模2相切处。此处采用等腰三角形状的吹风嘴6，便于降低吹风的动力并且扩大吹风的面积，保证春卷皮的整个表面的碎屑面粉能够被吹下，保证春卷皮表面的光洁度。在本实施例中，所述春卷皮制作机还包括储面部，所述储面部包括储面筒7和用于驱动所述储面筒7旋转的旋转电机8，以及所述储面筒7的下部具有一固定轴，所述固定轴可转动地设置在支座9上，所述固定轴穿过所述支座9与所述旋转电机8的输出轴同轴固定，所述储面筒7通过抽吸泵和注面管与所述浆料斗3连接且连通。其中，储面筒7的旋转，能够使储面筒7内的面粉搅动，便于其能够顺利的抽吸泵顺着注面管注入浆料斗3中，从而实现初步存储面粉的效果。在本实施例中，所述春卷皮制作机还包括设置在所述烤制辊筒1的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种春卷皮制作机，包括可转动地烤制辊筒，可转动地瓦状印模和位于瓦状印模之下用于承载面粉的浆料斗，在烤制辊筒和瓦状印模转动时，烤制辊筒和瓦状印模能够在控制辊筒的下部相切，其特征在于：/n所述春卷皮制作机还包括风机和与所述风机的吹风口连接的吹风部，所述吹风部朝向所述烤制辊筒和所述瓦状印模相切处，其中/n所述吹风部能够吹落春卷皮表面的碎屑面粉。/n

【技术特征摘要】
1.一种春卷皮制作机，包括可转动地烤制辊筒，可转动地瓦状印模和位于瓦状印模之下用于承载面粉的浆料斗，在烤制辊筒和瓦状印模转动时，烤制辊筒和瓦状印模能够在控制辊筒的下部相切，其特征在于：
所述春卷皮制作机还包括风机和与所述风机的吹风口连接的吹风部，所述吹风部朝向所述烤制辊筒和所述瓦状印模相切处，其中
所述吹风部能够吹落春卷皮表面的碎屑面粉。


2.如权利要求1所述的春卷皮制作机，其特征在于：
所述吹风部包括与所述风机的吹风口连接且连通的联接管和与所述联接管连接且连通的吹风嘴，以及
所述吹风嘴呈等腰三角形，其顶角部与所述联接管连接且连通，其底边部朝向所述烤制辊筒和所述瓦状印模相切处。


3.如权利要求2所述的春卷皮制作机，其特征在于：
所述春卷皮制作机还包括储面部，所述储面部包括储面筒和用于驱动所述储面筒旋转的旋转电机，以及
所述储面筒的下部具有一固定轴，所述固定轴可转动地设置在支座上，所述固定轴穿过所述支座与所述旋转电机的输出轴同轴固定，所述储面筒通过抽吸泵和注面管与所述浆料斗连接且连通。


4.如权利要求3所述的春卷皮制作机，其特征在于：
所述春卷皮制作机还包括设置在所述烤制辊筒的出料侧的铲料装置，所述铲料装置包括支架以及固定在所述支架上的铲刀，所述铲刀的刀口部贴合在所述烤制辊筒的外侧壁上。


5.如权利要求4所述的春卷皮制作机，其特征在于：
所述铲刀的下部具有一调节板，所述调节板上开设有若干腰形孔，所述铲刀通过所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄丽，
申请(专利权)人：黄丽，
类型：新型
国别省市：江苏;32