一种大豆蛋白生产分离装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种大豆蛋白生产分离装置，包括依次连接的粉碎装置、萃取罐、分离机、静态混合器、酸沉罐、分离罐和废液罐；在萃取罐和分离机的连接管路上设有泵A；在静态混合器和酸沉罐的连接管路上设有pH计Ⅰ；在酸沉罐的出口处设有pH计Ⅱ；在酸沉罐和分离罐的连接管路上设有泵B。该大豆蛋白生产分离装置通过在酸沉罐的进口和出口处分别设置pH计，加强对酸沉罐内pH的监控，便于实时、准确的对酸沉罐内的溶液pH进行调整，减少大豆蛋白沉淀过程中的杂质，提高蛋白沉淀的沉淀量，从而提高分离罐的分离效果和成品蛋佰的出率；该大豆蛋白生产分离装置具有设计合理、沉淀效果好且实用性高的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种大豆蛋白生产分离装置
本技术涉及大豆加工
，具体涉及一种大豆蛋白生产分离装置。
技术介绍
大豆分离蛋白是一种食品添加剂，因其具有多样的功能性，因此，广泛应用于食品体系中；其生产过程主要包括豆粕、萃取、分离、酸沉、分离、水洗、分离、中和、杀菌、干燥、粉碎及筛选包装；其中在酸沉过程中，利用大豆蛋白等电点4.2的原理，调整酸沉罐中混合豆乳的pH，从而使蛋白质产生沉淀，达到对蛋白质和蛋白液进行分离的目的。现有技术中，大豆蛋白在酸沉罐内进行酸沉，通常在酸沉罐的出口处增加pH计，对酸沉罐内的pH进行在线监控，然而，由于酸加入口在酸沉罐的入口处，因此，自加酸至pH计测量到需要5min左右的时间，明显出现了pH计显示滞后的现象，导致生产线在清洗开机后，再调整pH值时造成pH波动，影响分离机分离效果、和成品蛋白的出率。
技术实现思路
针对现有技术的上述不足，本技术提供了一种大豆蛋白生产分离装置，具体为一种设有两个pH计的大豆蛋白生产分离装置。该大豆蛋白生产分离装置通过在酸沉罐的进口和出口处分别设置pH计，加强对酸沉罐本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大豆蛋白生产分离装置，其特征在于，包括依次连接的粉碎装置、萃取罐、分离机、静态混合器、酸沉罐、分离罐和废液罐；/n在萃取罐和分离机的连接管路上设有泵A；/n在静态混合器和酸沉罐的连接管路上设有pH计Ⅰ；/n在酸沉罐的出口处设有pH计Ⅱ；/n在酸沉罐和分离罐的连接管路上设有泵B。/n

【技术特征摘要】
1.一种大豆蛋白生产分离装置，其特征在于，包括依次连接的粉碎装置、萃取罐、分离机、静态混合器、酸沉罐、分离罐和废液罐；
在萃取罐和分离机的连接管路上设有泵A；
在静态混合器和酸沉罐的连接管路上设有pH计Ⅰ；
在酸沉罐的出口处设有pH计Ⅱ；
在酸沉罐和分离罐的连接管路上设有泵B。


2.如权利要求1所述的大豆蛋白生产分离装置，其特征在于，所述分离机为板框式分离机。


3.如权利要求2所述的大豆蛋白生产分离装置，其特征在于，泵A的出口与萃取罐连接，使萃取罐...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建功，李志新，
申请(专利权)人：山东御馨生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37