一种香肠加工用蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种香肠加工用蒸煮装置，包括蒸煮机本体和空腔，所述蒸煮机本体内部开设有空腔，所述空腔的内壁底端固定装配有卡槽，所述卡槽的内壁两侧均插接有侧板，所述侧板的两端均转动装配有滑轮，所述滑轮与卡槽的内壁紧密贴合。将香肠的半成品直接铺设到边框内壁的隔网上，铺设完香肠后，通过扳动栅格板向靠近隔网的一侧移动，栅格板上的支杆贯穿隔网，位于多个香肠之间，使两个侧板相互靠近，隔网开始倾斜，两个香肠之间的连接处挂在支杆上，随着边框的倾斜，香肠也开始处于悬挂的状态放置，在蒸煮的过程中能够充分与蒸气接触，完成蒸煮的加工，能够达到快速放置香肠的目的，无需逐一调整香肠的位置，省时省力，实用性能强。

【技术实现步骤摘要】
一种香肠加工用蒸煮装置
本技术涉及香肠加工
，具体领域为一种香肠加工用蒸煮装置。
技术介绍
蒸煮香肠是以鲜、冻畜禽肉为原料，经修整、腌制(或不腌制)、绞碎后，加入辅料，再经搅拌(或斩拌)、乳化(或不乳化)、充填(或不充填)、烘烤、蒸煮、烟熏(或不烟熏)、冷却等工艺制作的香肠类熟肉制品，现有的香肠加工用的蒸煮装置在进行香肠加工的过程中需要将制作的香肠半成品悬挂在蒸煮装置内部，使香肠能与蒸气充分的接触，方便进行蒸煮的加工，但是将香肠的半成品逐个悬挂费时费力，导致加工效率低，实用性能差。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种香肠加工用蒸煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种香肠加工用蒸煮装置，包括蒸煮机本体和空腔，所述蒸煮机本体内部开设有空腔，所述空腔的内壁底端固定装配有卡槽，所述卡槽的内壁两侧均插接有侧板，所述侧板的两端均转动装配有滑轮，所述滑轮与卡槽的内壁紧密贴合，两个所述侧板的两侧上下两端均安装有限位装置，两个所述侧板相互靠近的一侧面均开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动卡接有滑块，所述滑块的侧面铰接装配有栅格板的一侧，所述栅格板的另一侧铰接装配有挂钩，所述栅格板的表面固定装配有若干个支杆，两个所述侧板相互靠近的一侧面均铰接装配有边框，两个所述边框相铰接，且边框位于栅格板上方，所述边框的内壁固定装配有隔网，所述边框的表面靠近挂钩的一侧固定装配有挂环。优选的，所述限位装置包括支座，所述支座的数量为两个，两个所述支座分别固定装配于两个所述侧板上，两个所述支座相互靠近的一侧面开设有螺栓孔，两个所述支座相互靠近的一侧固定装有套杆，所述套杆的内壁插接有连接杆，所述连接杆的两端外壁均攻有与螺栓孔配合使用的螺纹。优选的，所述侧板的表面开设有通孔，所述通孔的内壁固定装配有拦网，所述拦网位于边框的上方。优选的，所述连接杆的外壁套接有橡胶套。优选的，所述蒸煮机本体的前侧面底端铰接装配有斜板。与现有技术相比，本技术的有益效果是：一种香肠加工用蒸煮装置，通过边框和隔网的配合，将香肠的半成品直接铺设到边框内壁的隔网上，铺设完香肠后，通过扳动栅格板向靠近隔网的一侧移动，栅格板上的支杆贯穿隔网，位于多个香肠之间，通过限位装置调节两个侧板之间的位置，能够达到对侧板之间固定的效果，使两个侧板相互靠近，隔网开始倾斜，两个香肠之间的连接处挂在支杆上，随着边框的倾斜，香肠也开始处于悬挂的状态放置，在蒸煮的过程中能够充分与蒸气接触，完成蒸煮的加工，能够达到快速放置香肠的目的，无需逐一调整香肠的位置，省时省力，实用性能强。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为图1中的A处结构示意图；图3为图1中的B处结构示意图；图4为本技术栅格板和支杆结构俯视图。图中：1-蒸煮机本体、2-卡槽、3-滑轮、4-侧板、5-拦网、6-滑槽、7-滑块、8-栅格板、9-支杆、10-挂钩、11-边框、12-挂环、13-隔网、14-支座、15-螺栓孔、16-套杆、17-连接杆、18-螺纹、19-橡胶套、20-斜板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种香肠加工用蒸煮装置，包括蒸煮机本体1和空腔，蒸煮机本体1内部开设有空腔，空腔的内壁底端固定装配有卡槽2，卡槽2的内壁两侧均插接有侧板4，侧板4的两端均转动装配有滑轮3，滑轮3与卡槽2的内壁紧密贴合，两个侧板4的两侧上下两端均安装有限位装置，两个侧板4相互靠近的一侧面均开设有滑槽6，滑槽6的内壁滑动卡接有滑块7，滑块7的侧面铰接装配有栅格板8的一侧，栅格板8的另一侧铰接装配有挂钩10，栅格板8的表面固定装配有若干个支杆9，两个侧板4相互靠近的一侧面均铰接装配有边框11，两个边框11相铰接，且边框11位于栅格板8上方，边框11的内壁固定装配有隔网13，边框11的表面靠近挂钩10的一侧固定装配有挂环12。蒸煮机本体1为现有的香肠加工用蒸煮装置，为现有技术，在此不做过多赘述，将侧板4底端的滑轮3卡接到卡槽2的内部，将香肠的半成品直接铺设到边框11内壁的隔网13上，如图1所示，边框11和隔网13设置成三层，根据实际的尺寸可设置更多层，可同时进行量多的香肠加工，铺设完香肠后，扳动栅格板8向靠近隔网13的一侧移动，此时滑块7在滑槽6的内壁进行移动，栅格板8上的支杆9贯穿隔网13，位于多个香肠之间，扳动挂钩10，使挂钩10贯穿挂环12，对栅格板8与边框11之间的位置进行限制，支杆9的端部被打磨成圆弧形状，避免支杆9损坏香肠，通过限位装置调节两个侧板4之间的位置，使两个侧板4相互靠近，相互铰接的两个边框11开始摆动，两个边框11铰接的位置向上摆动，隔网13同时开始倾斜，两个香肠之间的连接处挂在支杆9上，随着边框11的倾斜，香肠也开始处于悬挂的状态放置，在空腔的内部，再放置一组侧板4，能够充足利用空腔内部的空间，对蒸煮机板体1上的空腔进行密封，启动蒸煮机本体1对香肠进行蒸煮加工。具体而言，限位装置包括支座14，支座14的数量为两个，两个支座14分别固定装配于两个侧板4上，两个支座14相互靠近的一侧面开设有螺栓孔15，两个支座14相互靠近的一侧固定装有套杆16，套杆16的内壁插接有连接杆17，连接杆17的两端外壁均攻有与螺栓孔15配合使用的螺纹18。限位装置能够调节两个侧板4之间的距离，扳动两个侧板4相互靠近，此时连接杆17在套杆16的内壁进行移动，当连接杆17靠近支座14时，转动暴露在套杆16外的连接杆17，转动连接杆17的同时两个侧板4保持相互靠近的状态，此时连接杆17外壁的螺纹螺接到螺栓孔15的内壁中，对两个侧板4之间的位置进行限位。具体而言，侧板4的表面开设有通孔，通孔的内壁固定装配有拦网5，拦网5位于边框11的上方。在侧板4上开设通孔，同时在通孔内设置拦网5，能够增加空腔内空气的流通，使蒸气能够与香肠充分的接触。具体而言，连接杆17的外壁套接有橡胶套19。橡胶套19能够增加握住连接杆17时与连接杆17之间的接触摩擦力，方便在使用限位装置时进行连接杆17位置的调节。具体而言，蒸煮机本体1的前侧面底端铰接装配有斜板20。斜板20能够方便滑轮3的移动，在进行加工时，扳动斜板20，使斜板20转动至空腔内，扣合好蒸煮机本体1上的盖子，对空腔进行密封，再进行蒸煮的加工。工作原理：将香肠的半成品直接铺设到边框11内壁的隔网13上，铺设完香肠后，扳动栅格板8向靠近隔网13的一侧移动，此时滑块7在滑槽6的内壁进行移动，栅格板8上的支杆9贯穿隔网13，位于多个香肠之间，扳动挂钩10，使挂钩10贯穿挂环本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香肠加工用蒸煮装置，包括蒸煮机本体(1)和空腔，所述蒸煮机本体(1)内部开设有空腔，其特征在于：所述空腔的内壁底端固定装配有卡槽(2)，所述卡槽(2)的内壁两侧均插接有侧板(4)，所述侧板(4)的两端均转动装配有滑轮(3)，所述滑轮(3)与卡槽(2)的内壁紧密贴合，两个所述侧板(4)的两侧上下两端均安装有限位装置，两个所述侧板(4)相互靠近的一侧面均开设有滑槽(6)，所述滑槽(6)的内壁滑动卡接有滑块(7)，所述滑块(7)的侧面铰接装配有栅格板(8)的一侧，所述栅格板(8)的另一侧铰接装配有挂钩(10)，所述栅格板(8)的表面固定装配有若干个支杆(9)，两个所述侧板(4)相互靠近的一侧面均铰接装配有边框(11)，两个所述边框(11)相铰接，且边框(11)位于栅格板(8)上方，所述边框(11)的内壁固定装配有隔网(13)，所述边框(11)的表面靠近挂钩(10)的一侧固定装配有挂环(12)。/n

【技术特征摘要】
1.一种香肠加工用蒸煮装置，包括蒸煮机本体(1)和空腔，所述蒸煮机本体(1)内部开设有空腔，其特征在于：所述空腔的内壁底端固定装配有卡槽(2)，所述卡槽(2)的内壁两侧均插接有侧板(4)，所述侧板(4)的两端均转动装配有滑轮(3)，所述滑轮(3)与卡槽(2)的内壁紧密贴合，两个所述侧板(4)的两侧上下两端均安装有限位装置，两个所述侧板(4)相互靠近的一侧面均开设有滑槽(6)，所述滑槽(6)的内壁滑动卡接有滑块(7)，所述滑块(7)的侧面铰接装配有栅格板(8)的一侧，所述栅格板(8)的另一侧铰接装配有挂钩(10)，所述栅格板(8)的表面固定装配有若干个支杆(9)，两个所述侧板(4)相互靠近的一侧面均铰接装配有边框(11)，两个所述边框(11)相铰接，且边框(11)位于栅格板(8)上方，所述边框(11)的内壁固定装配有隔网(13)，所述边框(11)的表面靠近挂钩(10)的一侧固定装配有挂环(12)。


2.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵峰，邢君，
申请(专利权)人：沈阳同利德食品有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21