【技术实现步骤摘要】
一种香肠切花机
本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种香肠切花机。
技术介绍
香肠是人们生活中非常受欢迎的快捷食品，市场需求量很大。香肠在煎烤前需要在香肠两侧切出几道与香肠轴线呈一定角度并具有一定深度的切口，以使香肠在煎烤时从切口张开，便于香肠入味及增加美观。目前香肠生产厂家在香肠出厂前并没有对香肠进行切口，一般是在煎烤前由煎烤经营者剥掉肠衣后利用刀具在香肠两侧手工切出几道切口，虽能达到香肠入味及美观的效果，但是，采用手工方式对香肠进行切口存在以下问题：在操作过程中受操作环境、工具的影响，香肠容易被污染，不能保证卫生要求；手工切口不能保证所有切口的深度、角度的一致性，造成香肠煎烤时张开的程度不一，影响美观；手工切口工作效率低，另外，现在也有一些使用切花机器，例如公开号为CN206899336U的中国专利公开了香肠切花机，包括机箱，机箱顶设有输送槽，输送槽的两端设有主动转辊和从动转辊，所述主动转辊和从动转辊上设置有输送带Ⅰ；机箱上设有固定架，固定架上设有主动刀辊和从动刀辊，固定架上设有输送带Ⅱ，主动刀辊的下端设有上切刀，从动刀辊...
【技术保护点】
1.一种香肠切花机，包括第一支架、第二支架、第三支架和位于所述第二支架上的用于带动香肠移动的传动机构，其特征在于：所述传动机构上由左至右依次设有用于使香肠切花的切刀装置、用于拨去摆放混乱香肠的拨片机构和用于盛放香肠的料斗，所述传动机构的下方设有底板，所述底板的左端与所述切刀装置的右端连接，所述底板的右端与所述料斗的右侧对齐，所述传动机构包括传动链条和用于带动所述传动链条移动的动力机构，所述传动链条设置两条，所述传动链条之间设有若干挡板，所述切刀装置包括固定板、位于所述固定板上表面的支撑杆、与所述支撑杆固定连接且穿过所述固定板的刀片，所述刀片与所述支撑杆上表面的夹角为15~3...
【技术特征摘要】
1.一种香肠切花机，包括第一支架、第二支架、第三支架和位于所述第二支架上的用于带动香肠移动的传动机构，其特征在于：所述传动机构上由左至右依次设有用于使香肠切花的切刀装置、用于拨去摆放混乱香肠的拨片机构和用于盛放香肠的料斗，所述传动机构的下方设有底板，所述底板的左端与所述切刀装置的右端连接，所述底板的右端与所述料斗的右侧对齐，所述传动机构包括传动链条和用于带动所述传动链条移动的动力机构，所述传动链条设置两条，所述传动链条之间设有若干挡板，所述切刀装置包括固定板、位于所述固定板上表面的支撑杆、与所述支撑杆固定连接且穿过所述固定板的刀片，所述刀片与所述支撑杆上表面的夹角为15~35°，所述切刀装置设置两个，两个所述切刀装置分别位于所述传动链条的上方和下方，两个所述切刀装置通过连接螺杆固定。
2.根据权利要求1所述的香肠切花机，其特征在于：所述支撑杆和所述固定板通过所述连接螺杆连接，所述固定板与所述传动链条平行。
3.根据权利要求1所述的香肠切花机，其特征在于：所述刀片包括刀片本体和位于所述刀片本体端部的刀刃，所述刀片本体为直角梯形，所述刀刃位于所述刀片本体的斜腰上，所述刀片本体上设有固定孔。
4.根据权利要求3所述的香肠切花机，其特征在...
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