一种营养保健粉及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工领域，具体涉及的是一种营养保健粉及其制备方法。一种营养保健粉，包括以下重量份的组分：中药粉20‑30份、果蔬粉20‑30份和调味粉1‑5份。本发明专利技术提供的营养保健粉选料配比科学，具有补血养气的功效；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。

A nutritional health powder and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种营养保健粉及其制备方法
本专利技术属于食品加工领域，具体是一种营养保健粉及其制备方法。
技术介绍
贫血是一种慢性常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。西医是通过血象和血清指标，如常用的红细胞、红细胞压积、血红蛋白等诊断。中医一般将贫血划入“血虚”或“虚劳”的范畴，从患者临床所呈现的症候，如面色苍白、身倦无力、心悸气短、眩晕、精神不振、脉见细象等。市面上治疗贫血的西药药物多半都以补铁制剂为主，有损伤肠胃、肾等副作用，不能一次大剂量服用，也不能长期服用。虽然也有各种各样效果不错的中药补血方剂，但贫血是一种慢性病，患者不可能几天内服用三五副药就可治愈。而长期服用有苦、涩、酸、怪味的中药汤，也是一件令人痛苦的事情。现有技术中没有将中药粉和果蔬粉及调味粉制成补血养气的营养保健粉的相关报道。
技术实现思路
本专利技术提供一种营养保健粉，其添加含有多种具有补血养气作用的中药成分的中药粉和果蔬粉及调味粉，具有很好的补血养气作用，营养丰富，全天然原生态，对人体无毒副作用，食用方便，能长期食用，具有广阔的市场前景。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术手段：一种营养保健粉，包括以下重量份的组分：中药粉20-30份、果蔬粉20-30份和调味粉1-5份。作为优选，所述中药粉的制备方法为：按重量份称取当归30份，莲子20份，决明子10份，红枣20份，川芎10份，阿胶5份，混合粉碎，加入4-5倍清水，大火烧开转文火熬煮1小时后，过滤，滤液喷雾干燥，过80目筛，得中药粉。>作为优选，所述果蔬粉的制备方法为：按重量份称取鲜陈皮40份，胡萝卜50份，红豆60粉，芝麻10份，黑芝麻30份，洗净，将陈皮和胡萝卜切成小块状，和红豆、芝麻、黑芝麻一起放入锅中炒熟，干燥，用制粉机制粉，过80目筛，得果蔬粉。作为优选，所述调味粉为赤砂糖。本专利技术还提供了该营养保健粉的制备方法，包括以下步骤：（1）按重量百分含量分别称取中药粉、果蔬粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得的营养保健粉；（2）按照每小袋30g用分装机分装；然后每20小袋装入容量为200g的食品罐中。与现有技术相比，本专利技术具有的有益效果为：1.本专利技术的营养保健粉选用多种中药成分，且其营养丰富，能满足人体的营养需求，具有很好的补血养气作用；食用简单，携带方便，特别适合贫血病患者长期食用；2.本专利技术的营养保健粉原料中各组分不仅可发挥各自的功效，还能发挥各组分之间的协同功效；3.本专利技术提供的营养保健粉选料配比科学，具有补血养气的功效；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。具体实施方式下面结合具体实施例，对本专利技术作进一步详细的阐述，但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。实施例1：一种营养保健粉，包括以下重量份的组分：中药粉20份，果蔬粉20份，调味粉1份。所述中药粉的制备方法为：按重量份称取当归30份，莲子20份，决明子10份，红枣20份，川芎10份，阿胶5份，混合粉碎，加入4倍清水，大火烧开转文火熬煮1小时后，过滤，滤液干燥，过80目筛，得中药粉；所述果蔬粉的制备方法为：按重量份称取鲜陈皮40份，胡萝卜50份，红豆60粉，芝麻10份，黑芝麻30份，洗净，将陈皮和胡萝卜切成小块状，和红豆、芝麻、黑芝麻一起放入锅中炒熟，干燥，用制粉机制粉，过80目筛，得果蔬粉；所述调味粉为赤砂糖，将赤砂糖干燥，粉碎，目数在100以上；按重量百分含量分别称取中药粉、果蔬粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得营养保健粉；按照每小袋30g用分装机分装；然后每20小袋装入容量为200g的食品罐中。实施例2：一种营养保健粉，包括以下重量份的组分：中药粉30份，果蔬粉30份，调味粉5份。所述中药粉的制备方法为：按重量份称取当归30份，莲子20份，决明子10份，红枣20份，川芎10份，阿胶5份，混合粉碎，加入5倍清水，大火烧开转文火熬煮1小时后，过滤，滤液干燥，过80目筛，得中药粉；所述果蔬粉的制备方法为：按重量份称取鲜陈皮40份，胡萝卜50份，红豆60粉，芝麻10份，黑芝麻30份，洗净，将陈皮和胡萝卜切成小块状，和红豆、芝麻、黑芝麻一起放入锅中炒熟，干燥，用制粉机制粉，过100目筛，得果蔬粉；所述调味粉为赤砂糖，将赤砂糖干燥，粉碎，目数在100以上。然后按重量百分含量分别称取中药粉、果蔬粉和调味粉，混合搅拌均匀，即得补血养气的营养保健粉；按照每小袋30g用分装机分装；然后每20小袋装入容量为200g的食品罐中。临床试验本专利技术以营养性贫血为例，选取确诊的100例临床病例。诊断营养性贫血的标准为：脸色萎黄，面无血色，口唇发白；头晕眼花，腰膝酸软；倦怠乏力，失眠多梦，精神不集中；易疲劳，易感冒，免疫力下降；时伴有心慌、心悸、气短。血红蛋白偏低：即Hb≤110g／L(男性)，Hb≤100g／L(女性)。在确诊的观察对象中，无其他严重疾病，男性55人，平均年龄48岁；女性45人，平均年龄45岁。疗效判定：1)显效：症状明显改善，血红蛋白恢复正常，即Hb＞120g／L(男性)，Hb＞100g／L(女性)。脸色好转，面部逐渐开始透有红润；睡眠质量改善，睡眠时间延长；体质增强，抵抗力增强；头晕乏力、心慌气短等症状明显减轻或消失；2)有效：各症状有所缓解，Hb上升但仍未达标准值，面色、睡眠、体力、免疫力等有一定程度的改善；3）无效：症状无改善。临床试验时，停服其他药物和保健品，服用本专利技术具体实施例1-2制备的产品，每天早上早餐时服用1次，每次80克，观察2个月。结果发现：临床试验的100人中，显效80人，有效14人，无效6人，总有效率94%。前述对本专利技术的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本专利技术限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本专利技术的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本专利技术的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本专利技术的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养保健粉，其特征在于，包括以下重量份的组分：中药粉20-30份、果蔬粉20-30份和调味粉1-5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种营养保健粉，其特征在于，包括以下重量份的组分：中药粉20-30份、果蔬粉20-30份和调味粉1-5份。


2.根据权利要求1所述营养保健粉，其特征在于，所述中药粉的制备方法为：按重量份称取当归30份，莲子20份，决明子10份，红枣20份，川芎10份，阿胶5份，混合粉碎，加入4-5倍清水，大火烧开转文火熬煮1小时后，过滤，滤液喷雾干燥，过80目筛，得中药粉。


3.根据权利要求1所述营养保健粉，其特征在于，所述果蔬粉的制备方法为：按重量份称取鲜陈皮40份，胡萝卜50份，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李艳芝，于富强，李燕梅，杨桂兰，王泰怡，李桂芝，曾怡涛，
申请(专利权)人：昆明科晔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53