一种食用菌液体菌种气升发酵装置制造方法及图纸

一种食用菌液体菌种气升发酵装置，包括锥形瓶，在锥形瓶上方设有防尘固定盖，在防尘固定盖上插装有进气管，所述延长管中部连通有多个扰流管，延长管底部与多个螺旋气升管连通，各螺旋气升管形状相同且均匀排布，螺旋气升管的管口的切线均与同一个圆心位于延长管轴线上的圆相切，所述扰流管与螺旋气升管出口朝向不同；在防尘固定盖上还插装有排气管，在排气管上设有消泡器，所述消泡器包括气室和位于气室内的消泡球，所述排气管底部高于扰流管上平面；在锥形瓶外的进气管、排气管由下至上分别依次连接有直通阀和气帽。优点是：造价低廉，整个装置可拆卸清洗，维护便捷，溶氧量大，扩繁效率高，培育周期短，菌丝品质优异。

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌液体菌种气升发酵装置
本技术涉及食用菌液体菌种生产领域，特别涉及一种食用菌气升发酵装置。
技术介绍
食用菌液体菌种相比固体菌种，具有菌龄短、生产效率高、均一性强等诸多优势，适合工厂化、集约化生产，因此发展迅速，大中型食用菌工厂化企业多已采用液体菌种方式。食用菌液体菌种生产通常分三个步骤，试管培养、扩繁培养和发酵罐培养。目前，培养的食用菌菌丝均为好氧菌，培养过程中需要不断增加培养基的含氧量。在扩繁培养阶段通常采用摇床振荡通氧，即将装有液体培养基的锥形瓶放置在摇床上，通过摇床摇动带动瓶内培养基晃动，进而提升液体培养基内含氧量。这种方式造价低廉、使用方便，但通过晃动液体培养基溶解氧气效率低，难以满足菌丝对数生长期对氧气的需求，而且，在发酵中后期菌丝沉积在锥形瓶底部，难以接触氧气、交换营养物质，导致菌丝体自溶。同时，通过振荡难以打断菌丝，菌丝体不易形成微球，扩繁效率不高。受这些问题影响，发酵周期大大延长，菌种菌龄偏大。为解决这些问题，目前做了一些探索，一是在液体培养基内加入玻璃珠等辅助物，试图在振荡中通过玻璃珠晃动切断菌丝，并将沉降的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌液体菌种气升发酵装置，包括锥形瓶，在锥形瓶上方设有防尘固定盖，其特征是：在防尘固定盖上插装有进气管，所述进气管包括延长管、螺旋气升管和扰流管，所述延长管中部连通有多个扰流管，延长管底部与多个螺旋气升管连通，各螺旋气升管形状相同且均匀排布，螺旋气升管的管口的切线均与同一个圆心位于延长管轴线上的圆相切，所述扰流管与螺旋气升管出口朝向不同；在防尘固定盖上还插装有排气管，在排气管上设有消泡器，所述消泡器包括气室和位于气室内的消泡球，所述排气管底部高于扰流管上平面；在锥形瓶外的进气管、排气管由下至上分别依次连接有直通阀和气帽。/n

【技术特征摘要】
1.一种食用菌液体菌种气升发酵装置，包括锥形瓶，在锥形瓶上方设有防尘固定盖，其特征是：在防尘固定盖上插装有进气管，所述进气管包括延长管、螺旋气升管和扰流管，所述延长管中部连通有多个扰流管，延长管底部与多个螺旋气升管连通，各螺旋气升管形状相同且均匀排布，螺旋气升管的管口的切线均与同一个圆心位于延长管轴线上的圆相切，所述扰流管与螺旋气升管出口朝向不同；在防尘固定盖上还插装有排气管，在排...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱巍巍，徐冲，池景良，陈飞，王艳华，孟庆国，邓春海，陈德伟，
申请(专利权)人：辽宁省微生物科学研究院，
类型：新型
国别省市：辽宁;21