一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅制造技术

本发明专利技术公开了一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅，包括安装底座和固定安装在安装底座上的n型安装架，所述n型安装架底部设有翻炒机构，所述安装底座上活动安装有翻转炸炒锅，翻转炸炒锅上设有合盖机构，所述安装底座后端安装有投料台，投料台上设有投料机构。本发明专利技术的有益效果是，翻炒机构可对翻转炸炒锅内的牛肉酱进行自动炒制，翻炒轴的正反转可以防止牛肉酱粘附在翻炒板上，合盖机构可带动一组半圆形锅盖对翻转炸炒锅进行遮盖，减少牛肉酱在进行慢火卤制的过程中造成热量的流失，炒锅不使用时，半圆形锅盖可防止灰尘进入炒锅内，方便下次使用，喷淋头可对炒制后的炒锅进行自动清洗，投料机构可在半圆形锅盖对翻转炸炒锅遮盖后进行投料。

【技术实现步骤摘要】
一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅
本专利技术涉及牛肉酱生产领域，具体为一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅。
技术介绍
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。生产牛肉酱的主要原料有冻牛肉、辣椒、香辛料、洋葱、姜蒜、豆酱、植物油、添加剂等。牛肉酱生产过程中需要用到自翻转炸炒锅进行炒制，现有牛肉酱自动翻转炸炒锅一般不具备锅盖，牛肉酱在进行慢火卤制的过程中造成大量热量的流失，且炒锅不使用时，炒锅内容易进入灰尘，影响下次使用，炒制后炒锅需要通过人工进行清洗，清洗时费力实力，不能满足市场需求。
技术实现思路
针对以上缺陷，本专利技术提供一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅，以解决瓶装牛肉酱炒制问题。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅，包括安装底座和固定安装在安装底座上的n型安装架，所述n型安装架底部设有翻炒机构，所述安装底座上活动安装有翻转炸炒锅，翻转炸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅，包括安装底座（1）和固定安装在安装底座（1）上的n型安装架（2），其特征在于，所述n型安装架（2）底部设有翻炒机构，所述安装底座（1）上活动安装有翻转炸炒锅（3），翻转炸炒锅（3）上设有合盖机构，所述安装底座（1）后端安装有投料台（4），投料台（4）上设有投料机构；/n翻炒机构包括液压油缸（5）、安装板（6）、驱动电机（7）、翻炒轴（8）、螺旋翻炒叶片（9）、一组相对的连接支架（10）、固定套筒一（11）、滑动杆一（12）、限位块一（13）以及翻炒板（14），所述液压油缸（5）安装在n型安装架（2）上，且伸缩端竖直朝下，所述安装板（6）安装在液压油缸（...

【技术特征摘要】
1.一种瓶装牛肉酱生产过程中自翻转炸炒锅，包括安装底座（1）和固定安装在安装底座（1）上的n型安装架（2），其特征在于，所述n型安装架（2）底部设有翻炒机构，所述安装底座（1）上活动安装有翻转炸炒锅（3），翻转炸炒锅（3）上设有合盖机构，所述安装底座（1）后端安装有投料台（4），投料台（4）上设有投料机构；
翻炒机构包括液压油缸（5）、安装板（6）、驱动电机（7）、翻炒轴（8）、螺旋翻炒叶片（9）、一组相对的连接支架（10）、固定套筒一（11）、滑动杆一（12）、限位块一（13）以及翻炒板（14），所述液压油缸（5）安装在n型安装架（2）上，且伸缩端竖直朝下，所述安装板（6）安装在液压油缸（5）伸缩端上，所述驱动电机（7）安装在安装板（6）底部，且旋转端竖直朝下，所述翻炒轴（8）安装在驱动电机（7）旋转端上，所述螺旋翻炒叶片（9）安装在翻炒轴（8）底部，一组相对的连接支架（10）安装在翻炒轴（8）底部两侧，所述固定套筒一（11）倾斜安装在连接支架（10）底部，所述滑动杆一（12）滑动安装在固定套筒一（11）内，且前端伸出固定套筒一（11），所述限位块一（13）安装在滑动杆一（12）上端，所述翻炒板（14）安装在滑动杆一（12）底部；
合盖机构包括一组相对的翻转安装座（15）、一组翻转轴（16）、蜗轮一（17）、蜗杆一（18）、翻转把手（19）、一组相对的合盖安装座（20）、旋转电机（21）、蜗杆二（22）、一组相对的固定板（23）、弧形滑槽（24）、蜗轮二（25）、连接杆一（26）、连接杆二（27）、连接板（28）、翻转连接杆（29）、半圆形锅盖（30）、若干个条形孔（31）、喷淋管道（32）、若干个喷淋头（33）以及废水收集腔（34），一组相对的翻转安装座（15）安装在安装底座（1）上两侧，一组翻转轴（16）安装在翻转炸炒锅（3）两侧，且其中一根翻转轴（16）前端伸出翻转安装座（15），所述蜗轮一（17）安装在翻转轴（16）伸出翻转安装座（15）前端，所述蜗杆一（18）活动安装在翻转安装座（15）一侧，且与蜗轮一（17）互相啮合，所述翻转把手（19）安装在蜗杆一（18）前端，一组相对的合盖安装座（20）安装在安装底座（1）上，且位于一组相对的翻转安装座（15）外侧，所述旋转电机（21）水平安装在合盖安装座（20）后端，所述蜗杆二（22）安装在旋转电机（21）旋转端上，一组相对的固定板（23）安装在合盖安装座（20）内两侧，所述弧形滑槽（24）开在固定板（23）上，所述蜗轮二（25）活动安装在合盖安装座（20）底部外侧，且与蜗杆二（22）互相啮合，所述连接杆一（26）与蜗轮二（25）内端活动铰接，所述连接二（27）与连接杆一（26）前端活动铰接，所述连接板（28）滑动安装在弧形滑槽（24）上，且底部与连接二（27）前端活动铰接，所述翻转连接杆（29）安装在连接板（28）上端，所述半圆形锅盖（30）安装在翻转连接杆（29）前端底部，若干个条形孔（31）均匀开在安装底座（1）上前端，且与翻转炸炒锅（3）位置相对应，所述喷淋管道（32）安装在条形孔（31）内，若干个喷淋头（33）均匀安装在喷淋管道（32）上，所述废水收集腔（34）开在安装底座（1）内，且与若干个条形孔（31）连通；
投料机构包括投料口（35）、挡板（36）、挡块一（37）、步进电机（38）、转动丝杆（39）、滑动丝母（40）、推动杆一（41）、电磁推动块一（42）、推动杆二（43）、固定套筒二（44）、滑动杆二（45）、限位块二（46）、电磁推动块二（47）、条形滑槽（48）、滑动板（49）、挡块二（50）、主动伞齿轮一（51）、传动杆（52）、从动伞齿轮一（5...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭小冲，康磊，郝玉国，贾栋栋，赵恒葵，
申请(专利权)人：河北世轩科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13