一种新的多肽--人味觉感受器蛋白T2R6-17.05和编码这种多肽的多核苷酸制造技术

本发明专利技术公开了一种新的多肽－人味觉感受器蛋白Ｔ２Ｒ６－１７．０５，编码此多肽的多核苷酸和经ＤＮＡ重组技术产生这种多肽的方法。本发明专利技术还公开了此多肽用于治疗多种疾病的方法，如味觉感受障碍等。本发明专利技术还公开了抗此多肽的拮抗剂及其治疗作用。本发明专利技术还公开了编码这种新的人味觉感受器蛋白Ｔ２Ｒ６－１７．０５的多核苷酸的用途。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物
，具体地说，本专利技术描述了一种新的多肽——人味觉感受器蛋白T2R6-17.05，以及编码此多肽的多核苷酸序列。本专利技术还涉及此多核苷酸和多肽的制备方法和应用。哺乳动物通常咀嚼许多混合物，并且能够依靠味觉系统区分这些混合物不同的味道。存在5种不同的基础味觉体甜、苦、酸、咸、谷氨酸钠/谷氨酸。这种味觉识别能力是适度的，为动物提供了一种有用的感觉信号，改进食品的食用。味觉信号引起一些先天的行为，比如对食物的厌恶或者喜欢，以及对食物消耗产生快感。哺乳动物味觉感受体细胞聚集在味蕾中，味蕾分布在舌头和腭的表面上。每一种味觉体都是由受体细胞上独特的转导旁路介导的(Kinnamon andCummings，1992；Swewart et al.，1997)。根据电化学研究显示，酸和咸味觉体味觉感受体细胞具有特异性膜通道，直接产生相应的感觉(Heck et al.，1984；Brand et al.，1985；Avenet andLindemann，1988；Kinnamon et al.，1988；Gillbertson et al.，1992)。与之相反，甜、苦本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种分离的多肽－人味觉感受器蛋白Ｔ２Ｒ６－１７．０５，其特征在于它包含有：ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：２所示的氨基酸序列的多肽、或其多肽的活性片段、类似物或衍生物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：毛裕民，谢毅，
申请(专利权)人：上海博德基因开发有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]