一种面包开酥设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面包开酥设备，包括外壳，外壳两侧侧壁的支架均延伸至外壳内部并安装有传送带，两个传送带之间设置有下压辊，下压辊上方设置有上压辊；一个支架上方安装有面粉添加装置，面粉添加装置位于外壳一侧，并且延伸至外壳内，面粉添加装置的外部设置有防尘壳，防尘壳顶端面通过转动杆一转动连接有筛网一，筛网一一端固定连接有电机二，筛网一通过转动杆二转动连接有筛网二，筛网二上固定连接有转轴，转轴与电机二的驱动轴之间通过传动杆传动连接，本实用新型专利技术通过安装面粉添加装置解决现有开酥设备人工撒面粉导致的碾压效率低的问题，也解决了人工撒面粉使面粉分散不均匀影响开酥效果的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种面包开酥设备
本技术涉及食品加工设备领域，具体为一种面包开酥设备。
技术介绍
面包开酥通常使用开酥机，在制作面包过程中用于压制面团，其操作简单、方便，有碾压和拉伸双重作用。经过开酥后的面团烘焙效果更好，烘焙的制品口感更佳。现有的面包开酥设备在反复碾压面团的过程中，通常通过人工撒面粉的方式防止面团黏结在设备上，浪费了人力的同时影响了碾压效率，而面粉撒的不均匀也会影响开酥效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面包开酥设备，可以解决现有开酥设备人工撒面粉导致的碾压效率低的问题，也解决了人工撒面粉使面粉分散不均匀影响开酥效果的问题。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种面包开酥设备，包括外壳，所述外壳两侧侧壁上均固定连接有支架，两个所述支架均延伸至外壳内部，两个所述支架上均安装有传送带，两个所述传送带之间设置有下压辊，所述下压辊与外壳内壁转动连接，所述外壳内侧底部安装有电机一，所述电机一通过皮带与下压辊传动连接，所述外壳内侧顶部固定连接有液压杆，所述液压杆伸缩端的底部转动连接有上压辊，所述上压辊位于下压辊正上方，可通过调节液压杆的长度控制上压辊与下压辊之间的距离，达到对碾压面团厚度的控制；所述支架上方安装有面粉添加装置，所述面粉添加装置位于外壳一侧，并且延伸至外壳内，所述面粉添加装置的外部设置有防尘壳，通过设置防尘壳将面粉添加控制在一定范围内，避免面粉大面积散落造成的清洁问题，所述面粉添加装置包括加料斗，所述加料斗固定连接在防尘壳的顶端面，所述防尘壳顶端面通过转动杆一转动连接有筛网一，所述筛网一一端固定连接有电机二，所述筛网一通过转动杆二转动连接有筛网二，所述筛网二上固定连接有转轴，所述转轴与电机二的驱动轴之间通过传动杆传动连接。优选的，所述液压杆下端固定连接有U形支架，所述上压辊转动连接在U形支架上，通过使用液压杆控制上压辊和下压辊之间的距离，达到对碾压面团厚度的控制，使面团达到良好的开酥效果。优选的，所述外壳和防尘壳的侧壁均开设有用于传送带穿过的通孔，两个传送带的转轴内侧均安装有电机，能驱动两个传送带运动，并且两个传动带的转轴转动方向相同，转动速度一致。优选的，所述防尘壳顶部内侧壁上固定连接有限位块，所述限位块位于转动杆一的一侧，通过限位块的设置，限制转动杆一的摆动幅度，避免因转动杆一的大幅摆动导致的筛网碰壁。优选的，所述筛网一筛孔大小为20～40目，所述筛网二筛孔大小为40～80目，通过设置两层筛网，使面粉分散的更均匀，筛网一的筛孔较大，可对从加料斗加入的面粉进行初步分散，过滤掉面粉中的一些颗粒物，筛网二的筛孔较小，能使面粉通过筛孔后均匀分散在被碾压过的面团上。优选的，所述电机二的驱动轴端部固定连接有固定轴，所述固定轴偏离驱动轴轴心设置，所述传动杆一端与固定轴转动连接，另一端与转轴转动连接，通过固定轴偏离驱动轴中心的设置，使电机二工作时，固定轴能绕电机二驱动轴轴心转动，以此带动传动杆运动，传动杆使筛网一和筛网二不断抖动，使筛网上的面粉分散均匀并落下，同时也防止面粉堵塞筛孔。本技术的有益效果：通过使用液压杆控制上压辊和下压辊之间的距离，达到对碾压面团厚度的控制，使面团达到良好的开酥效果；通过设置面粉添加装置，防止设备运行过程中面团黏结在设备上，通过固定轴偏离驱动轴中心的设置，使电机二工作时，固定轴能绕电机二驱动轴轴心转动，以此带动传动杆运动，传动杆使筛网一和筛网二不断抖动，使筛网上的面粉分散均匀并落下，同时也防止面粉堵塞筛孔；通过设置两层筛网，使面粉分散的更均匀，筛网一的筛孔较大，可对从加料斗加入的面粉进行初步分散，过滤掉面粉中的一些颗粒物，筛网二的筛孔较小，能使面粉通过筛孔后均匀分散在面团上，避免了人工撒面粉造成的人力浪费，提高了碾压效率和开酥效果。附图说明为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1为本技术剖面结构示意图；图2为本技术中面粉添加装置结构示意图；图3为本技术中上压辊结构示意图；图中：1、外壳；2、支架；3、传送带；4、下压辊；5、电机一；6、皮带；7、液压杆；8、上压辊；9、面粉添加装置；10、防尘壳；11、加料斗；12、筛网一；13、电机二；14、转动杆二；15、筛网二；16、转轴；17、传动杆；18、转动杆一；19、U形支架；20、通孔；21、限位块；22、固定轴。具体实施方式下面将结合实施例对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3所示一种面包开酥设备，包括外壳，外壳1两侧侧壁上均固定连接有支架2，两个支架2均延伸至外壳1内部，两个支架2上均安装有传送带3，两个传送带3之间设置有下压辊4，下压辊4与外壳1内壁转动连接，外壳1内侧底部安装有电机一5，电机一5通过皮带6与下压辊4传动连接，外壳1内侧顶部固定连接有液压杆7，液压杆7伸缩端的底部转动连接有上压辊8，上压辊8位于下压辊4正上方，可通过调节液压杆7的长度控制上压辊8与下压辊4之间的距离，达到对碾压面团厚度的控制；支架2上方安装有面粉添加装置9，面粉添加装置9位于外壳1一侧，并且延伸至外壳1内，面粉添加装置9的外部设置有防尘壳10，通过设置防尘壳10将面粉添加控制在一定范围内，避免面粉大面积散落造成的清洁问题，面粉添加装置9包括加料斗11，加料斗11固定连接在防尘壳10的顶端面，防尘壳10顶端面通过转动杆一18转动连接有筛网一12，筛网一12一端固定连接有电机二13，筛网一12通过转动杆二14转动连接有筛网二15，筛网二15上固定连接有转轴16，转轴16与电机二13的驱动轴之间通过传动杆17传动连接。液压杆7下端固定连接有U形支架19，上压辊8转动连接在U形支架上19，通过使用液压杆7控制上压辊8和下压辊4之间的距离，达到对碾压面团厚度的控制，使面团达到良好的开酥效果。外壳1和防尘壳10的侧壁均开设有用于传送带3穿过的通孔20，两个传送带3的转轴内侧均安装有电机，能驱动两个传送带3运动，并且两个传动带3的转轴转动方向相同，转动速度一致。防尘壳10顶部内侧壁上固定连接有限位块21，限位块21位于转动杆一18的一侧，通过限位块21的设置，限制转动杆一18的摆动幅度，避免因转动杆一18的大幅摆动导致的筛网碰壁。筛网一12筛孔大小为20～40目，筛网二15筛孔大小为40～80目，通过设置两层筛网，使面粉分散的更均匀，筛网一12的筛孔较大，可对从加料斗11加入的面粉进行初步分散，过滤掉面粉中的一些颗粒物，筛网二15的筛孔较小，能使面粉通过筛孔后均匀分散在面团上。电机二13的驱动轴端部固定连接有固定轴22，固定轴22偏离驱动轴中心设置，传动杆17一端与固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包开酥设备，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)两侧侧壁上均固定连接有支架(2)，两个所述支架(2)均延伸至外壳(1)内部，两个所述支架(2)上均安装有传送带(3)，两个所述传送带(3)之间设置有下压辊(4)，所述下压辊(4)与外壳(1)内壁转动连接，所述外壳(1)内侧底部安装有电机一(5)，所述电机一(5)通过皮带(6)与下压辊(4)传动连接，所述外壳(1)内侧顶部固定连接有液压杆(7)，所述液压杆(7)伸缩端的底部转动连接有上压辊(8)，所述上压辊(8)位于下压辊(4)正上方；/n所述支架(2)上方安装有面粉添加装置(9)，所述面粉添加装置(9)位于外壳(1)一侧，并且延伸至外壳(1)内，所述面粉添加装置(9)的外部设置有防尘壳(10)，所述面粉添加装置(9)包括加料斗(11)，所述加料斗(11)固定连接在防尘壳(10)的顶端面，所述防尘壳(10)顶端面通过转动杆一(18)转动连接有筛网一(12)，所述筛网一(12)一端固定连接有电机二(13)，所述筛网一(12)通过转动杆二(14)转动连接有筛网二(15)，所述筛网二(15)上固定连接有转轴(16)，所述转轴(16)与电机二(13)的驱动轴之间通过传动杆(17)传动连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种面包开酥设备，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)两侧侧壁上均固定连接有支架(2)，两个所述支架(2)均延伸至外壳(1)内部，两个所述支架(2)上均安装有传送带(3)，两个所述传送带(3)之间设置有下压辊(4)，所述下压辊(4)与外壳(1)内壁转动连接，所述外壳(1)内侧底部安装有电机一(5)，所述电机一(5)通过皮带(6)与下压辊(4)传动连接，所述外壳(1)内侧顶部固定连接有液压杆(7)，所述液压杆(7)伸缩端的底部转动连接有上压辊(8)，所述上压辊(8)位于下压辊(4)正上方；
所述支架(2)上方安装有面粉添加装置(9)，所述面粉添加装置(9)位于外壳(1)一侧，并且延伸至外壳(1)内，所述面粉添加装置(9)的外部设置有防尘壳(10)，所述面粉添加装置(9)包括加料斗(11)，所述加料斗(11)固定连接在防尘壳(10)的顶端面，所述防尘壳(10)顶端面通过转动杆一(18)转动连接有筛网一(12)，所述筛网一(12)一端固定连接有电机二(13)，所述筛网一(12)通过转动杆二(14)转动连接有筛网二(15)，所述筛网二(15)上固定连接有转轴(16)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔广宗，杨圣勇，
申请(专利权)人：合肥乐派食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34