面团恒压定量挤出装置制造方法及图纸

一种面团恒压定量挤出装置，包括料斗以及支撑料斗的箱体，所述料斗内设置有螺旋输送机，所述螺旋输送机由电机带动，所述料斗上对应螺旋输送机推进方向设置有料斗出料口；料斗出料口通过输料管连接有一个排料转子泵。通过采用上述技术方案，工人将大面团放置在料斗内，上述装置，由于电机转速一定，故螺旋输送机推动大面团的速度一定，即输出的面量一定，定量输出的面经过输料管进入排料转子泵，排料转子泵即可输出质地均匀的面柱，即实现了将大面团自动加工成质地均匀面柱的过程，在保证加工质量的基础上减少了大面团加工成小面团过程中所耗费的时间和人力。

Constant pressure quantitative extruder for dough

【技术实现步骤摘要】
面团恒压定量挤出装置
本技术涉及食品加工设备的
，尤其是涉及一种面团恒压定量挤出装置。
技术介绍
在面制食品的生产加工过程中，一般需要将加工好的面团进一步加工成单个胚体，然后由胚体制作产品，如面包、糕点等。同一批次加工的胚体一般用于加工同种产品，这就要求每个胚体的质量和质地均一致，为了达到这种要求，将面团加工成单个胚体的过程一般是通过人工实现的。将面团加工成单个胚体的过程较为繁琐，而且需要的胚体数量一般较大，这就导致通过人工将面团加工成胚体的过程会消耗大量的人工和时间，增加了面制食品制作过程中的生产成本。为此，一些面食生产厂家急需要一种能够节约面食加工时间、降低面食加工成本的方案。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种面团恒压定量挤出装置，该装置能自动将面团加工成质地均匀的面柱，从而减少了将面团加工成胚体过程中的成本消耗。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种面团恒压定量挤出装置，包括料斗以及支撑料斗的箱体，所述料斗内设置有螺旋输送机，驱动螺旋输送机的的电机固定设置在箱体内，所述料斗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.面团恒压定量挤出装置，其特征在于：包括料斗（11）以及支撑料斗（11）的箱体（4），所述料斗（11）内设置有螺旋输送机（12），驱动螺旋输送机（12）的电机（5）固定设置在箱体（4）内，所述料斗（11）上对应螺旋输送机（12）推进方向设置有料斗出料口（1112）；料斗出料口（1112）通过输料管（2）连接有一个排料转子泵。/n

【技术特征摘要】
1.面团恒压定量挤出装置，其特征在于：包括料斗（11）以及支撑料斗（11）的箱体（4），所述料斗（11）内设置有螺旋输送机（12），驱动螺旋输送机（12）的电机（5）固定设置在箱体（4）内，所述料斗（11）上对应螺旋输送机（12）推进方向设置有料斗出料口（1112）；料斗出料口（1112）通过输料管（2）连接有一个排料转子泵。


2.根据权利要求1所述的面团恒压定量挤出装置，其特征在于：所述料斗（11）底面水平，所述螺旋输送机（12）靠近料斗（11）底面且平行于料斗（11）底面设置，螺旋输送机（12）一端穿过料斗（11）与电机（5）的输出轴同轴固接；所述料斗出料口（1112）包括一个开设在料斗（11）侧面上的圆孔，所述料斗出料口（1112）为所述圆孔沿螺旋输送机（12）长度方向向料斗外延伸的形成的管状料斗出料管（111）。


3.根据权利要求2所述的面团恒压定量挤出装置，其特征在于：所述料斗（11）内设置有搅拌桨（13），所述搅拌桨（13）包括搅拌轴（131）和搅拌杆（132），所述搅拌轴（131）平行于螺旋输送机（12）设置且位于螺旋输送机（12）上方，搅拌轴（131）一端穿过料斗（11）一侧通过皮带（51）与电机（5）输出轴相连，所述搅拌杆（132）设置为弯折杆，所述弯折杆一端固定连接搅拌轴（131），另一端弯折搅拌面团。


4.根据权利要求1所述的面团恒压定量挤出装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：王北一，荣光，马志远，
申请(专利权)人：北京义利面包食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11