一种蒸汽烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蒸汽烹饪装置，包括：锅体；设置于锅体内的第一内胆，第一内胆具有蒸汽发生腔蒸汽发生腔用于盛放水；安装于锅体内的加热单元，加热单元用于加热第一内胆，以使水受热变成蒸汽；至少部分能够容置于第一内胆内的第二内胆，第二内胆具有烹饪腔，烹饪腔用于盛放食材，第二内胆的开口部具有用于连通蒸汽发生腔和烹饪腔的蒸汽通孔，蒸汽发生腔内产生的蒸汽通过蒸汽通孔进入烹饪腔，以对烹饪腔内的食材进行蒸汽加热；蒸汽通孔的横截面积大于或者等于35mm

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽烹饪装置
本技术属于厨房电器
，尤其涉及一种蒸汽烹饪装置。
技术介绍
现有的电饭煲一般采用在内胆的外部进行加热，如采用发热盘等加热部件进行底部加热的电饭煲以及采用IH电磁加热技术进行四周加热的IH电饭煲，现有的电饭煲不论是采用底部加热还是四周加热，其都是通过内胆吸收或者产生热量并传递给内胆内的水和食材，直至将食材煮熟。上述加热方式受热部位集中在内胆与食材的接触位置，尤其是对于烹饪米饭而言，加热时内胆内不同区域的米饭受热不均，位于内胆底部区域的米饭受热大于位于内胆顶部区域的米饭受热，位于内胆周边区域的米饭受热大于位于内胆中心区域的米饭受热，烹饪结束后常常会出现位于内胆底部区域以及周边区域的米饭已经焦黄，但位于内胆中部区域的米饭还有夹生感，降低了用户体验。为了更加均匀的加热内胆内的食材，目前市场上出现了蒸汽饭煲，以期达到提升做饭口感的目的。现有的蒸汽饭煲具有用于容纳水的水箱和流体管路，流体管路至少在煲体处于盖合状态时使饭煲的烹饪空间与水箱连通，所述饭煲的加热装置用于加热水箱内的水，水受热之后产生的蒸汽通过流体管路输送至本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，包括：/n锅体；/n设置于所述锅体内的第一内胆，所述第一内胆具有蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔用于盛放水；/n安装于所述锅体内的加热单元，所述加热单元用于加热所述第一内胆，以使水受热变成蒸汽；/n至少部分能够容置于所述第一内胆内的第二内胆，所述第二内胆具有烹饪腔，所述烹饪腔用于盛放食材，所述第二内胆的开口部具有用于连通所述蒸汽发生腔和所述烹饪腔的蒸汽通孔，所述蒸汽发生腔内产生的蒸汽通过所述蒸汽通孔进入所述烹饪腔，以对所述烹饪腔内的食材进行蒸汽加热；/n所述蒸汽通孔的横截面积大于或者等于35mm

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，包括：
锅体；
设置于所述锅体内的第一内胆，所述第一内胆具有蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔用于盛放水；
安装于所述锅体内的加热单元，所述加热单元用于加热所述第一内胆，以使水受热变成蒸汽；
至少部分能够容置于所述第一内胆内的第二内胆，所述第二内胆具有烹饪腔，所述烹饪腔用于盛放食材，所述第二内胆的开口部具有用于连通所述蒸汽发生腔和所述烹饪腔的蒸汽通孔，所述蒸汽发生腔内产生的蒸汽通过所述蒸汽通孔进入所述烹饪腔，以对所述烹饪腔内的食材进行蒸汽加热；
所述蒸汽通孔的横截面积大于或者等于35mm2。


2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，
所述第一内胆的开口部成型有第一外翻边，所述第二内胆的开口部成型有第二外翻边，所述第二外翻边搭接在所述第一外翻边。


3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，
所述第一内胆的内侧壁与所述第二内胆的外侧壁具有径向间隙，所述蒸汽通孔开设在所述第二外翻边和/或所述第二内胆上部的外侧壁，所述蒸汽发生腔内的蒸汽自所述径向间隙、所述蒸汽通孔以及所述第二内胆的开口进入所述烹饪腔。


4.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，
所述烹饪装置还包括锅盖，所述锅盖能够打开或盖合所述第一内胆；
所述锅盖面向所述第一内胆的一侧设置有密封圈，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，方华峰，周新华，莫林锋，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37