一种酱油杀菌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酱油杀菌机，其特征在于，包括固定架、在固定架上设有的换热管体、在换热管体上一侧设有与换热管体连通且供应高温给换热管体进行酱油杀菌的第一储气罐，及在换热管体上另一侧设有与换热管体连通且收集经换热管体换热气体的第二储气罐。本实用新型专利技术具有酱油消毒彻底，节省且效率高的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种酱油杀菌机
本技术属于食品加工设备领域，特别涉及一种酱油杀菌机。
技术介绍
酱油是普通家族中的调味，在酱油生产加工过程容易滋生细菌，需要经过消毒才可以使用。传统的做法是将水加热到100℃，之后对装有酱油的容器加热5分种进行消毒，由于这种消毒方式因受热不均匀，造成酱油消毒不彻底；而且对水的加热需要消耗大量的能源，增加了生产加工的成本。
技术实现思路
鉴于上述问题，本技术的目的在于提供一种酱油消毒彻底，节省且效率高的酱油杀菌机。为实现上述目的，本技术提供的一种酱油杀菌机，其中，包括固定架、在固定架上设有的换热管体、在换热管体上一侧设有与换热管体连通且供应高温给换热管体进行酱油杀菌的第一储气罐，及在换热管体上另一侧设有与换热管体连通且收集经换热管体换热气体的第二储气罐。换热管体包括在固定架上分别设有8条平行的管中管直管、在管中管直管的两端上分别设有将8条管中管直管连接为一体的管中管弯管、在连接为一体的管中管直管的两端上分别设有连接酱油输入和输出的进液接口和出液接口，及在8条平行的管中管直管上均分别设有的高温供气接口和排气接口。管中管直管上的8条高温供气接口与第一储气罐并联连通，管中管直管上的8条排气接口与第二储气罐并联连通。管中管直管包括外直管、在外直管的端部上设有的管板，及在管板上设有多条与外直管等长的内直管。管中管弯管包括外弯管，及在外弯管内设有与内直管连接为一体且相通的内弯管。在一些实施方式中，固定架上的8条平行管中管直管分别4条平行错位设置有于固定架上。在一些实施方式中，8条平行的管中管直管分别平均分布于双层的固定架两侧上。本技术的有益效果是具有酱油消毒彻底，节省且效率高的效果。由于从整体结构上可知，第一储气罐与8条管中管直管上的高温供气接口分别是并联连通的，第二储气罐与8条管中管直管上的排气接口分别是并联连通的，也就是管中管直管内的管中的内直管和管弯管中的内弯管走酱油，内直管与外直管之间和内弯管与外弯管之间走换热气体，第一储气罐将高温气体送入内直管与外直管之间和内弯管与外弯管之间,使高温气体对内直管和内弯管内的酱油进行杀菌，之后从8条并联的排气接口收集到第二储气罐内，整体过程因为排气接口设置于进液接口一端，所以高温气体对酱油可以进行高效和彻底的杀菌，实现了酱油消毒彻底和效率高的效果；另外，高温气体换热后收集到第二储气罐进行余热回收，即需要对回收且带余热的气体稍微加热就可以达到预期的温度，因此实现了节省的效果。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为图1所示的侧视结构示意图；图3为图1所示管中管直管的结构示意图；图4为图1所示管中管直管的内部结构示意图；图5为本技术采用双层的固定架的结构示意图；图6为图1所示管中管弯管的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对技术作进一步详细的说明。如图1-6所示，一种酱油杀菌机，包括固定架1、在固定架1上设有的换热管体2、在换热管体2上一侧设有与换热管体2连通且供应高温给换热管体2进行酱油杀菌的第一储气罐3，及在换热管体2上另一侧设有与换热管体2连通且收集经换热管体2换热气体的第二储气罐4。换热管体2包括在固定架1上分别设有8条平行的管中管直管5、在管中管直管5的两端上分别设有将8条管中管直管5连接为一体的管中管弯管6、在连接为一体的管中管直管5的两端上分别设有连接酱油输入和输出的进液接口7和出液接口8，及在8条平行的管中管直管5上均分别设有的高温供气接口9和排气接口10。管中管直管5上的8条高温供气接口9与第一储气罐3并联连通，管中管直管5上的8条排气接口10与第二储气罐4并联连通。管中管直管5包括外直管51、在外直管51的端部上设有的管板52，及在管板52上设有多条与外直管51等长的内直管53。管中管弯管6包括外弯管61，及在外弯管61内设有与内直管53连接为一体且相通的内弯管。固定架1上的8条平行管中管直管5分别4条平行错位设置有于固定架1上。8条平行的管中管直管5分别平均分布于双层的固定架1两侧上。从整体结构上可知，第一储气罐3与8条管中管直管5上的高温供气接口9分别是并联连通的，第二储气罐4与8条管中管直管5上的排气接口10分别是并联连通的，也就是管中管直管5内的管中的内直管53和管弯管中的内弯管走酱油，内直管53与外直管51之间和内弯管与外弯管61之间走换热气体，第一储气罐3将高温气体送入内直管53与外直管51之间和内弯管与外弯管61之间,使高温气体对内直管53和内弯管内的酱油进行杀菌，之后从8条并联的排气接口10收集到第二储气罐4内，整体过程因为排气接口10设置于进液接口7一端，所以高温气体对酱油可以进行高效和彻底的杀菌，实现了酱油消毒彻底和效率高的效果；另外，高温气体换热后收集到第二储气罐4进行余热回收，即需要对回收且带余热的气体稍微加热就可以达到预期的温度。以上所述的仅是本技术的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酱油杀菌机，其特征在于，包括固定架、在固定架上设有的换热管体、在换热管体上一侧设有与换热管体连通且供应高温给换热管体进行酱油杀菌的第一储气罐，及在换热管体上另一侧设有与换热管体连通且收集经换热管体换热气体的第二储气罐；/n所述的换热管体包括在固定架上分别设有8条平行的管中管直管、在管中管直管的两端上分别设有将8条管中管直管连接为一体的管中管弯管、在连接为一体的管中管直管的两端上分别设有连接酱油输入和输出的进液接口和出液接口，及在8条平行的管中管直管上均分别设有的高温供气接口和排气接口；/n所述的管中管直管上的8条高温供气接口与第一储气罐并联连通；/n所述的管中管直管上的8条排气接口与第二储气罐并联连通；/n所述的管中管直管包括外直管、在外直管的端部上设有的管板，及在管板上设有多条与外直管等长的内直管；/n所述的管中管弯管包括外弯管，及在外弯管内设有与内直管连接为一体且相通的内弯管。/n

【技术特征摘要】
1.一种酱油杀菌机，其特征在于，包括固定架、在固定架上设有的换热管体、在换热管体上一侧设有与换热管体连通且供应高温给换热管体进行酱油杀菌的第一储气罐，及在换热管体上另一侧设有与换热管体连通且收集经换热管体换热气体的第二储气罐；
所述的换热管体包括在固定架上分别设有8条平行的管中管直管、在管中管直管的两端上分别设有将8条管中管直管连接为一体的管中管弯管、在连接为一体的管中管直管的两端上分别设有连接酱油输入和输出的进液接口和出液接口，及在8条平行的管中管直管上均分别设有的高温供气接口和排气接口；
所述的管中管直管上的8条高温供气接口与...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵西浩，
申请(专利权)人：佛山市阁林科尔机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44