【技术实现步骤摘要】
一种润肺、止咳的冲泡食品制备方法
本专利技术涉及一种保健食品，特别是一种润肺、止咳的冲泡食品制备方法。
技术介绍
陈皮，中药名，为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾，燥湿化痰，并可用于治疗脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。粗糠树（EhretiamacrophyllaWall.）为紫草科（Boraginaceae）厚壳树属（Ehretia）下植物，其果实又称为野枇杷，经加工后可作为药食两用食品，民间用以缓解咽炎、咳嗽等疾病。其具体成分及功效在华南理工大学硕士学位论文，作者为：陆建超，名称为：“粗糠树果加工方法研究及主要多酚类物质的分离与结构鉴定”中有具体介绍。目前，食用陈皮的方式很多，常用的方式为泡水饮用，但是陈皮单独泡水饮用味苦，饮用时，常需要加入一些甜味辅料（例如：粗糠树的果实）改善口感。但在我们日常消费时常还需要购买一些辅料，不符合当代消费者更倾向于方便、快捷的消费习惯。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中的不足之处，而提供一种食用方便具有润肺、止咳功效的冲泡食品制备方法。本专利技术的技术方案是：一种润肺、止咳的冲泡食品制备方法，其特征包括以下工艺步骤：1、制备干粗糠树果：选取成熟的粗糠树果，放入蒸锅，80℃～100℃隔水蒸制10分钟～20分钟，然后在30℃-60℃的环境中制成干果；2、取肉、填充：选取大暑前还未成熟的橘类果实，将顶部切开，挖去果肉，再根据大小将8-15粒干粗糠树果...
【技术保护点】
1.一种润肺、止咳的冲泡食品制备方法，其特征包括以下工艺步骤：/n（1）、制备干粗糠树果：选取成熟的粗糠树果，放入蒸锅，80℃～100℃隔水蒸制10分钟～20分钟，然后在30℃-60℃的环境中制成干果；/n（2）、取肉、填充：选取大暑前还未成熟的橘类果实，将顶部切开，挖去果肉，再根据大小将8-15粒干粗糠树果塞入，再将果皮底部开一小孔；/n（3）、烤干、陈化：将经上述步骤的产品，在30℃-60℃的环境中烤干，在通风干燥的环境中储存12至18个月成产品，即可包装。/n
【技术特征摘要】
1.一种润肺、止咳的冲泡食品制备方法，其特征包括以下工艺步骤：
（1）、制备干粗糠树果：选取成熟的粗糠树果，放入蒸锅，80℃～100℃隔水蒸制10分钟～20分钟，然后在30℃-60℃的环境中制成干果；
（2）、取肉、填充：选取大暑前还未成熟的橘类果实，将顶部切开，挖去果肉，再根据大小将8-15粒干粗糠树果塞入，再将果皮底部开一小孔；
（3）、烤干、陈化：将经上述步骤的产品，在30℃-60℃的环境中烤干，在通风干燥的环境中储存12至18个月成产品，即可包装。
2.如权利要求1所述的一种润肺、止咳的冲泡食品制备方法，其特征是所...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。