一种用于白酒制备的糖化发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及白酒糖化发酵技术领域，公开了一种用于白酒制备的糖化发酵装置，糖化釜的上表面中心位置处安装有搅拌组件，支撑板的内侧安装有连接板，连接板的一侧固定安装在消毒组件的一侧，消毒组件的内部安装有发酵箱，发酵箱的上表面固接有连接组件。通过设置连接组件，使得将糖化釜与发酵箱进行一体式安装，避免了糖化后通过人工转移到发酵箱中，在转移过程中容易增加了被空气污染的可能性，影响白酒的发酵；通过设置搅拌组件，使得糖化的效率更快，进行的更加充分快速；通过设置消毒组件，对发酵箱的内部进行消毒，防止发酵过程中污染了杂菌或者噬菌体，会影响发酵过程的进行。

【技术实现步骤摘要】
一种用于白酒制备的糖化发酵装置
本专利技术涉及白酒糖化发酵
，具体是一种用于白酒制备的糖化发酵装置。
技术介绍
在白酒的制备过程中，其糖化与发酵是必不可少的过程，糖化指的是根霉菌等糖化菌类分泌淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖，而发酵则主要是酵母菌将葡萄糖转化为醇类，发酵需要在有氧或无氧条件下来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物的过程，通过发酵最终结果是产生酒精，二氧化碳以及其它代谢的产物。但是，目前在对白酒进行糖化与发酵时，其一般都是先糖化后发酵，其容易使得在转运过程中造成污染，且在糖化过程中，其自身糖化的速度较慢，影响其工作效率，最后在发酵过程中发酵箱中容易产生细菌，会影响发酵的进行。因此，本领域技术人员提供了一种用于白酒制备的糖化发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于白酒制备的糖化发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于白酒制备的糖化发酵装置，包括糖化釜，所述糖化釜的底部固定安装在支撑板的上表面，且糖化釜的上表面安装有第一进料口，所述第一进料口的上方设置有第一密封盖，所述糖化釜的内部安装有挡板，且糖化釜的上表面中心位置处安装有搅拌组件，所述支撑板的两侧均一体式安装有稳固板，且支撑板的内侧安装有连接板，所述连接板的一侧固定安装在消毒组件的一侧，所述消毒组件的内部安装有发酵箱，所述发酵箱的上表面固接有连接组件，且发酵箱的上表面靠近连接组件的一侧安装有第二进料口，所述第二进料口的上方设置有第二密封盖，所述连接组件的内部嵌入安装有出料口，所述出料口的一侧设置有控制阀，所述发酵箱的前表面设置有抽风机。作为本专利技术再进一步的方案：所述搅拌组件包括电机、支撑件、旋转杆、第一搅拌柱、搅拌杆、螺丝、连接杆、固定座、第二搅拌柱和连接座，所述支撑件的内部设置有电机，所述电机的驱动端连接有旋转杆，所述旋转杆的底部中心位置处固接有搅拌杆，所述搅拌杆的内部贯穿安装有连接杆，所述连接杆的顶端固定安装在固定座的下表面，所述固定座的上表面设置有螺丝，所述连接杆的末端安装在连接座的上表面中心位置处，所述连接座的底部固定安装有第二搅拌柱，所述搅拌杆的下表面靠近连接杆的一侧固接有第一搅拌柱。作为本专利技术再进一步的方案：所述连接座与连接杆呈T型设置，所述第二搅拌柱在连接座的下表面等距设置有三个，且第二搅拌柱为圆柱形设置。作为本专利技术再进一步的方案：所述第一搅拌柱同样为圆柱形设置，且第一搅拌柱在搅拌杆的下表面等距设置有四个。作为本专利技术再进一步的方案：所述连接组件包括连接套、紧固螺栓、连接管、第一密封垫、连接件、压紧板、第二密封垫、滑槽和滑块，所述连接管的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动安装有滑块，所述滑块的一侧设置有连接件，所述连接件的一端固定安装在连接套的一侧，所述连接套的两侧对称安装有紧固螺栓，所述紧固螺栓的一端活动安装在压紧板的内部，所述压紧板的一侧设置有第二密封垫，所述连接管的内部设置有第一密封垫。作为本专利技术再进一步的方案：所述压紧板为半圆形设置，所述第二密封垫与第一密封垫均为橡胶材质。作为本专利技术再进一步的方案：所述连接套与连接管均为圆柱形设置，且连接套的半径比连接管的半径小，所述滑块与连接件呈T型设置。作为本专利技术再进一步的方案：所述消毒组件包括消毒灯、消毒箱、安装板、凹槽、通槽、凹透镜、卡销和卡槽，所述消毒箱的内侧设置有消毒灯，所述发酵箱的上表面开设有通槽，且发酵箱的上表面靠近通槽的一侧开设有凹槽，所述凹槽的内部滑动安装有安装板，所述安装板的底部安装有卡销，所述卡销的底端嵌入至卡槽的内部，所述安装板的一侧安装有凹透镜。作为本专利技术再进一步的方案：所述卡销为长方形设置，且卡销与卡槽相互适配。作为本专利技术再进一步的方案：所述消毒灯分别在消毒箱的内侧设置有两个，所述凹透镜的长度和通槽开设的长度相同。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、通过设置连接组件，利用滑块在滑槽中的滑动，使得将连接套套在出料口的外部，在通过旋转连接套两侧对称安装的紧固螺栓使得压紧板和出料口紧贴，并且通过第二密封垫能够有效的增加其密封性，从而使得连接套固定套接在出料口的外部，使得将糖化釜与发酵箱进行一体式安装，避免了糖化后通过人工转移到发酵箱中，在转移过程中容易增加了被空气污染的可能性，影响白酒的发酵。2、通过设置搅拌组件，利用电机的工作使得旋转杆下方的搅拌杆与第一搅拌柱和第二搅拌柱同时进行转动，从而通过搅拌杆的一次搅拌和第一搅拌柱与第二搅拌柱在其底部进行二次搅拌，从而使得糖化的效率更快，使得糖化进行的更加充分快速。3、通过设置消毒组件，利用消毒箱内部设置的消毒灯，可对发酵箱的外部进行消毒，并且通过将安装板的底部设置的卡销嵌入至卡槽中，使得安装板卡接在凹槽的内部，安装板的中间位置设置有凹透镜，使得通过消毒灯照射使得光源通过通槽并由凹透镜进行发散，使其对发酵箱的内部进行消毒，防止发酵过程中污染了杂菌或者噬菌体，会影响发酵过程的进行，导致发酵产品的产量减少，严重的，甚至会导致整个发酵过程失败，发酵产品被要求全部倒掉。附图说明图1为一种用于白酒制备的糖化发酵装置的结构示意图；图2为一种用于白酒制备的糖化发酵装置中糖化釜的内部示意图；图3为一种用于白酒制备的糖化发酵装置中第二搅拌柱的结构示意图；图4为图1中A部分的放大图；图5为一种用于白酒制备的糖化发酵装置中消毒组件的结构示意图；图6为图5中B部分的放大图；图7为一种用于白酒制备的糖化发酵装置中连接组件的结构示意图；图8为一种用于白酒制备的糖化发酵装置中第二密封垫的结构示意图；图9为一种用于白酒制备的糖化发酵装置中滑块与滑槽的连接示意图。图中：1、第一密封盖；2、第一进料口；3、糖化釜；4、支撑板；5、第二密封盖；6、第二进料口；7、连接板；8、抽风机；9、搅拌组件；10、出料口；11、连接组件；12、消毒组件；13、稳固板；14、挡板；15、控制阀；16、发酵箱；91、电机；92、支撑件；93、旋转杆；94、第一搅拌柱；95、搅拌杆；96、螺丝；97、连接杆；98、固定座；99、第二搅拌柱；90、连接座；111、连接套；112、紧固螺栓；113、连接管；114、第一密封垫；115、连接件；116、压紧板；117、第二密封垫；118、滑槽；119、滑块；121、消毒灯；122、消毒箱；123、安装板；124、凹槽；125、通槽；126、凹透镜；127、卡销；128、卡槽。具体实施方式请参阅图1～9，本专利技术实施例中，一种用于白酒制备的糖化发酵装置，包括糖化釜3，糖化釜3的底部固定安装在支撑板4的上表面，且糖化釜3的上表面安装有第一进料口2，第一进料口2的上方设置有第一密封盖1，糖化釜3的内部安装有挡板14，且糖化釜3的上表面中心位置处安装有搅拌组件9，搅拌组件9包括电机91、支撑件92、旋转杆93、第一搅拌柱94、搅拌杆9本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于白酒制备的糖化发酵装置，包括糖化釜(3)，其特征在于，所述糖化釜(3)的底部固定安装在支撑板(4)的上表面，且糖化釜(3)的上表面安装有第一进料口(2)，所述第一进料口(2)的上方设置有第一密封盖(1)，所述糖化釜(3)的内部安装有挡板(14)，且糖化釜(3)的上表面中心位置处安装有搅拌组件(9)，所述支撑板(4)的两侧均一体式安装有稳固板(13)，且支撑板(4)的内侧安装有连接板(7)，所述连接板(7)的一侧固定安装在消毒组件(12)的一侧，所述消毒组件(12)的内部安装有发酵箱(16)，所述发酵箱(16)的上表面固接有连接组件(11)，且发酵箱(16)的上表面靠近连接组件(11)的一侧安装有第二进料口(6)，所述第二进料口(6)的上方设置有第二密封盖(5)，所述连接组件(11)的内部嵌入安装有出料口(10)，所述出料口(10)的一侧设置有控制阀(15)，所述发酵箱(16)的前表面设置有抽风机(8)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于白酒制备的糖化发酵装置，包括糖化釜(3)，其特征在于，所述糖化釜(3)的底部固定安装在支撑板(4)的上表面，且糖化釜(3)的上表面安装有第一进料口(2)，所述第一进料口(2)的上方设置有第一密封盖(1)，所述糖化釜(3)的内部安装有挡板(14)，且糖化釜(3)的上表面中心位置处安装有搅拌组件(9)，所述支撑板(4)的两侧均一体式安装有稳固板(13)，且支撑板(4)的内侧安装有连接板(7)，所述连接板(7)的一侧固定安装在消毒组件(12)的一侧，所述消毒组件(12)的内部安装有发酵箱(16)，所述发酵箱(16)的上表面固接有连接组件(11)，且发酵箱(16)的上表面靠近连接组件(11)的一侧安装有第二进料口(6)，所述第二进料口(6)的上方设置有第二密封盖(5)，所述连接组件(11)的内部嵌入安装有出料口(10)，所述出料口(10)的一侧设置有控制阀(15)，所述发酵箱(16)的前表面设置有抽风机(8)。


2.根据权利要求1所述的一种用于白酒制备的糖化发酵装置，其特征在于，所述搅拌组件(9)包括电机(91)、支撑件(92)、旋转杆(93)、第一搅拌柱(94)、搅拌杆(95)、螺丝(96)、连接杆(97)、固定座(98)、第二搅拌柱(99)和连接座(90)，所述支撑件(92)的内部设置有电机(91)，所述电机(91)的驱动端连接有旋转杆(93)，所述旋转杆(93)的底部中心位置处固接有搅拌杆(95)，所述搅拌杆(95)的内部贯穿安装有连接杆(97)，所述连接杆(97)的顶端固定安装在固定座(98)的下表面，所述固定座(98)的上表面设置有螺丝(96)，所述连接杆(97)的末端安装在连接座(90)的上表面中心位置处，所述连接座(90)的底部固定安装有第二搅拌柱(99)，所述搅拌杆(95)的下表面靠近连接杆(97)的一侧固接有第一搅拌柱(94)。


3.根据权利要求2所述的一种用于白酒制备的糖化发酵装置，其特征在于，所述连接座(90)与连接杆(97)呈T型设置，所述第二搅拌柱(99)在连接座(90)的下表面等距设置有三个，且第二搅拌柱(99)为圆柱形设置。


4.根据权利要求2所述的一种用于白酒制备的糖化发酵装置，其特征在于，所述第一搅拌柱(94)同样为圆柱形设置，且第一搅拌柱(94)在搅拌杆(95)的下表面等距设置有四个。


5.根据权利要求1所述的一种用于白酒制...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：淄博询知方技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37