一种用于面包加工的热风旋转炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于面包加工的热风旋转炉，包括外壳，外壳的内部安装有加热器，加热器的侧面连接有连接杆，连接杆的表面固定有放置框，放置框的侧面设置有放置口，放置框的内部放置有面包原料，加热器的侧面固定有转轴，转轴穿过外壳，该用于面包加工的热风旋转炉，加热器通过转轴进行旋转，带动连接杆和放置框进行旋转，面包原料在放置框内部翻身旋转，提高面包原料的受热均匀度，提高面包烤制的口感，面包原料烤制过程中溢出的油通过聚油凹槽和导油管，流进聚油盒，集中收集处理，保持热风旋转炉的干净整洁，且利于热风旋转炉的清理。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面包加工的热风旋转炉
本技术涉及热风旋转炉
，具体为一种用于面包加工的热风旋转炉。
技术介绍
随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，各类面包进入了普通家庭，有时甚至取代了早餐和晚餐，面包一般采用热风旋转炉进行烤制，热风旋转炉这种采用整车进出的烘焙机械因其高效的烘焙能力、烘焙范围广而被大量使用。现有的用于面包加工的热风旋转炉，面包一般上下放置并通过加热器进行烤制，上下的面包容易烤制的成熟度不一致，影响面包的口感，且面包在烤制的过程中，会溢出油，油影响热风旋转炉的卫生，且不方便清理。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于面包加工的热风旋转炉，以解决上述
技术介绍
中提出的上下的面包容易烤制的成熟度不一致，影响面包的口感问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于面包加工的热风旋转炉，包括外壳，所述外壳的内部安装有加热器，所述加热器的侧面连接有连接杆，所述连接杆的表面固定有放置框，所述放置框的侧面设置有放置口，所述放置框的内部放置有面包原料，所述加热器的侧面固定有转轴，所述转轴穿过外壳。优选的，所述外壳的外侧安装有防护箱体，所述防护箱体的内部底端固定有第一支柱，所述防护箱体的外侧底端固定有第二支柱，所述外壳的内部底端开有聚油凹槽，所述聚油凹槽的底端连接有导油管，所述导油管穿过外壳和防护箱体，所述防护箱体的底端安装有聚油盒。优选的，所述防护箱体的内部侧面固定有风机，所述风机的侧面连接有导风管，所述导风管插入外壳，所述转轴穿过防护箱体，所述防护箱体的侧面固定有支撑板，所述支撑板的顶端安装有电机，所述转轴与电机连接。优选的，所述外壳为圆筒形结构，所述加热器和外壳的侧面平行，所述连接杆和加热器垂直，所述放置框为中间大两端小的圆鼓形结构，所述转轴和外壳的侧面垂直。优选的，所述防护箱体为圆筒形结构，所述第一支柱的顶端和外壳固定连接，所述聚油凹槽的截面为倒梯形结构，所述聚油盒位于导油管的底端。优选的，所述导风管和外壳的侧面垂直。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该用于面包加工的热风旋转炉，1、加热器通过转轴进行旋转，带动连接杆和放置框进行旋转，面包原料在放置框内部翻身旋转，提高面包原料的受热均匀度，提高面包烤制的口感。2、面包原料烤制过程中溢出的油通过聚油凹槽和导油管，流进聚油盒，集中收集处理，保持热风旋转炉的干净整洁，且利于热风旋转炉的清理。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术的图1的A方向剖视图；图3为本技术的图1的B处放大图；图4为本技术的图2的C处放大图；图5为本技术的电机的电路示意图。图中：1、防护箱体；2、第二支柱；3、第一支柱；4、外壳；5、聚油凹槽；6、导油管；7、聚油盒；8、连接杆；9、加热器；10、导风管；11、风机；12、支撑板；13、电机；14、转轴；15、放置口；16、面包原料；17、放置框。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1、图2、图3和图4，本技术提供一种技术方案：一种用于面包加工的热风旋转炉，包括外壳4，外壳4为圆筒形结构，方便加热器9旋转，外壳4的内部安装有两块加热器9，加热器9和外壳4的侧面平行，加热器9的直径不大于外壳4的直径，加热器9的侧面连接有连接杆8，连接杆8均匀分布在加热器9的边缘，连接杆8和加热器9垂直，连接杆8用于连接两块加热器9，还用于固定放置框17，连接杆8的表面固定有放置框17，放置框17均匀分布在连接杆8的表面，放置框17为中间大两端小的圆鼓形结构，放置框17的侧面设置有放置口15，用于放置面包原料16和取出面包制品，放置框17的内部放置有面包原料16，加热器9的侧面固定有转轴14，转轴14和外壳4的侧面垂直，转轴14穿过外壳4，用于与电机13连接，加热器9通过转轴14进行旋转，并带动连接杆8和放置框17进行旋转，面包原料16在放置框17内部翻身旋转，提高面包原料16的受热均匀度，提高面包烤制的口感。请参阅图1、图2和图4，外壳4的外侧安装有防护箱体1，防护箱体1为圆筒形结构，用于保护外壳4，避免外壳4烫伤使用人员，防护箱体1的内部底端固定有第一支柱3，第一支柱3的顶端和外壳4固定连接，防护箱体1的外侧底端固定有第二支柱2，外壳4的内部底端开有聚油凹槽5，聚油凹槽5的截面为倒梯形结构，方便聚集外壳4内部的油，聚油凹槽5的底端连接有导油管6，导油管6穿过外壳4和防护箱体1，防护箱体1的底端安装有聚油盒7，聚油盒7位于导油管6的底端，面包原料16烤制过程中，从放置框17内部溢出的油，滴落到外壳4的表面，油流进聚油凹槽5和导油管6，进而流进聚油盒7，集中收集处理，保持热风旋转炉的干净整洁，且利于热风旋转炉的清理。请参阅图1和图5，防护箱体1的内部侧面固定有风机11，风机11选用DF耐高温离心风机型号，该型号风机自带有开关，开关通过导线插头与室内电源插排插接通电，风机11的侧面连接有导风管10，导风管10的顶端位于加热器9的侧面，风机11通过导风管10向外壳4内部吹风，导风管10和外壳4的侧面垂直，导风管10插入外壳4，转轴14穿过防护箱体1，防护箱体1的侧面固定有支撑板12，支撑板12的顶端安装有电机13，电机13选用5IK90A-CF型号，该型号电机自带有开关，开关通过导线插头与室内电源插排插接通电，通电后，转轴14与电机13连接，电机13带动转轴14旋转，进而带动加热器9旋转。本技术在具体实施时：外壳4通过第一支柱3支撑安装在防护箱体1的内部，加热器9安装在外壳4的内部，加热器9通过连接杆8连接，放置框17固定在连接杆8的表面，转轴14固定在加热器9的侧面，转轴14穿过外壳4和防护箱体1，并与电机13连接，风机11侧面的导风管10插入外壳4内部，导油管6与聚油凹槽5连通并穿过防护箱体1，聚油盒7安装在导油管6的底端，面包原料16通过放置口15放入放置框17内部，加热器9进行加热，开启风机11，启动电机13，电机13带动转轴14旋转，进而带动加热器9旋转，加热器9带动连接杆8和放置框17进行旋转，面包原料16在放置框17内部翻身旋转，同时，风机11通过导风管10向外壳4内部的加热器9吹风，提高面包原料16的受热均匀度，提高面包烤制的口感。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面包加工的热风旋转炉，包括外壳(4)，其特征在于：所述外壳(4)的内部安装有加热器(9)，所述加热器(9)的侧面连接有连接杆(8)，所述连接杆(8)的表面固定有放置框(17)，所述放置框(17)的侧面设置有放置口(15)，所述放置框(17)的内部放置有面包原料(16)，所述加热器(9)的侧面固定有转轴(14)，所述转轴(14)穿过外壳(4)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于面包加工的热风旋转炉，包括外壳(4)，其特征在于：所述外壳(4)的内部安装有加热器(9)，所述加热器(9)的侧面连接有连接杆(8)，所述连接杆(8)的表面固定有放置框(17)，所述放置框(17)的侧面设置有放置口(15)，所述放置框(17)的内部放置有面包原料(16)，所述加热器(9)的侧面固定有转轴(14)，所述转轴(14)穿过外壳(4)。


2.根据权利要求1所述的一种用于面包加工的热风旋转炉，其特征在于：所述外壳(4)的外侧安装有防护箱体(1)，所述防护箱体(1)的内部底端固定有第一支柱(3)，所述防护箱体(1)的外侧底端固定有第二支柱(2)，所述外壳(4)的内部底端开有聚油凹槽(5)，所述聚油凹槽(5)的底端连接有导油管(6)，所述导油管(6)穿过外壳(4)和防护箱体(1)，所述防护箱体(1)的底端安装有聚油盒(7)。


3.根据权利要求2所述的一种用于面包加工的热风旋转炉，其特征在于：所述防护箱体(1)的内部侧面固定有风机(11...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽，
申请(专利权)人：廊坊贝克杰森食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13