一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于微生物领域，具体涉及一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用。本发明专利技术的微生物型抑菌去味制剂包括功能菌醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌；所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌的菌落数之比为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)。本发明专利技术的微生物菌剂不含化学添加剂，菌剂中存活下来的各功能菌均为优势菌，利用微生物种间竞争原理，以及菌种代谢的产物对病原微生物的杀灭作用，表现出了优异的抑菌和病毒灭活效果，对铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌效果均达到了93％以上，对甲型H1N1流感病毒的灭活率达到99％以上。

【技术实现步骤摘要】
一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用
本专利技术属于微生物领域，具体涉及一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用。
技术介绍
病原微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物。病原微生物包括细菌、病毒、真菌等。通常我们通过消毒来杀死病原微生物，以切断传播途径，阻止和控制传染的发生，达到预防病原微生物感染的目的。目前我们所用的消毒剂以化学消毒剂为主，常见的如84消毒液、医用酒精、过氧乙酸、含碘消毒剂等。化学消毒剂本身也是具有一定危险级别的危险品。84消毒液，是一种以次氯酸钠为主要成分的含氯消毒剂，具有刺激性气味，经常用手接触本品的工人，手掌大量出汗，指甲变薄，毛发脱落，有致敏作用。84消毒也具有强氧化性，对纺织品类有漂白和腐蚀作用，与酸性物质作用会生成有毒的氯气，人吸入的氯气与体内的水反应，生成的次氯酸可以透过细胞膜，破坏细胞完整性，造成呼吸困难，严重时，会发生肺水肿，造成呼吸困难而致死亡；由食道进入人体的氯气会使人恶心、呕吐、胸口疼痛和腹泻。医用酒精的主要成分是乙醇，一般浓度为75％，有一定刺激性，会刺激皮肤，吸收表皮水分，此外乙醇为易燃品，在地铁、火车、飞机等公共交通工具均为禁携品。过氧乙酸，有强烈刺激性气味，对皮肤/眼睛有刺激性，强氧化剂，极不稳定，在-20℃也会爆炸，浓度大于45％就有爆炸性，遇高热、还原剂或有金属离子存在就会引起爆炸。碘伏对粘膜有明显刺激作用，经口毒性；稀溶液不稳定，需要在使用前配制，避免接触银、铝和二价合金，因为对金属有腐蚀力；高浓度碘伏接触皮肤和眼睛可引起灼伤、溃疡等。另外，随着对日常生活环境微生物污染的担忧与日俱增，使得抗菌剂与消毒剂在日常生活环境中的应用也有所增加。近年来，消毒剂已不仅仅通过喷洒、涂布、浸没等方式施用于我们的生活环境和生活用具，还被引入日化用品，如消毒湿纸巾、洗手液、洁阴液、漱口液等，甚至某些牙膏中也添加氯己定、三氯生等消毒剂。如此广泛地应用，促使病原微生物产生了抗药性，常见致病微生物的耐药现象已不仅仅局限于抗生素，开始扩展到了消毒剂，从而使消毒剂的灭菌效果大大降低。此外，化学消毒剂在杀菌过程中无差别也杀死了有益菌，长期使用会导致人体的免疫机能下降，在其它环境中更容易感染病原菌，更容易引发疾病。由此可见，消毒剂不仅要有对病原微生物杀菌消毒的功效，还应具有更强的安全性，才能满足人类现在日益频繁、随时随地杀菌消毒的需求。现有的化学消毒剂已日渐不能满足人类的安全性、便捷性和高效性的需求，亟待改进。
技术实现思路
鉴于此，有必要针对上述问题提供一种微生物型抑菌去味制剂，本专利技术的微生物型抑菌去味制剂通过有益菌及有益菌代谢的抑菌因子全面抑制病原菌的滋生传播，既能保护人体避免病原菌的感染，又能维护人体周围健康的微生态体系，对人类和对环境更安全。本专利技术还提供所述微生物型抑菌去味制剂的制备方法。本专利技术还提供所述微生物型抑菌去味制剂的使用方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种微生物型抑菌去味制剂，包括功能菌醋酸杆菌(AcetobacteriumBalch)、盐单胞菌、干酪乳杆菌(Lactobacilluscaseisubsp)、须糖多孢菌(Saccharipolysporapogona)；醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌的菌落数之比为3～7：3～8：1～6：0.5～2。进一步的，所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌的菌落数之比为优选为5:5:3:1。进一步的，所述醋酸杆菌优选为巴氏醋酸杆菌(Acetobacterpasteurianus)或伍氏醋酸杆菌(Acetobacteriumwoodii)。进一步的，所述盐单胞菌优选为约翰逊盐单胞菌(Halomonasjohnsoniae)。进一步的，本专利技术的微生物制剂的ph值为2～4。本专利技术的微生物型抑菌去味制剂的制备方法，包括步骤：S1：将醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌分别进行培养；S2：将S1所得的醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌分别用无菌水配置成菌悬液，每种菌悬液中功能菌落数保持在106～107cfu/mL；S3：将S2所配置的各种功能菌的菌悬液按3～7：3～8：1～6：0.5～2的体积比混合；将混合液接种液体培养基混合，在28℃～37℃条件下培养24h～48h即可。进一步的，步骤S1中，所述醋酸杆菌优选为巴氏醋酸杆菌或伍氏醋酸杆菌，所述盐单胞菌优选为约翰逊盐单胞菌。进一步的，所述醋酸杆菌采用米曲汁碳酸钙乙醇培养基或葡萄糖碳酸钙培养基，在30℃条件下振荡培养24h。进一步的，所述盐单胞菌采用12％NaCl的LB液体培养基，在28℃条件下培养36h～48h。进一步的，所述干酪乳杆菌的培养基为MRS培养基。进一步的，所述须糖多孢菌的培养基为：0.1％硝酸钾，0.05％磷酸氢二钾，0.05％七水合硫酸镁，0.05％氯化钠，0.001％七水合硫酸亚铁，115℃灭菌30min。培养条件为：30℃振荡培养48小时。进一步的，步骤S3的液体培养基制备方法为：将蛋白胨10g、牛肉浸粉5g、氯化钠10～20g溶于灭菌水中，继续添加灭菌水至1000ml，pH调至4～5，灭菌即可。菌种混合液按5％的接种量接种于液体培养基中。本专利技术的微生物型抑菌去味制剂可用原液或稀释液直接对环境或物件施用，如向环境喷洒、擦涂物件、喷向体表等；也可以用于制备其他抑菌和/或去味产品，如各种剂型的洗手液、洗衣液、护肤品等。本专利技术有益效果：本专利技术通过将四种菌按照特定比例混合，各菌的代谢活动、代谢产物、衍生物等相互促进或制约，保留优势菌落，使其形成一个微生态系统，各成分处于一种稳定的共存状态，可以增加产品性能的稳定性。当将本专利技术的微生物制剂应用到环境中时，即相当于将整个微生态系统加入到环境中，可延长菌剂的作用时间，保证作用时间内效果的稳定性。本专利技术生物制剂的各功能菌株具有各自的生长环境和营养需求，通过本专利技术的方法联合培养，通过各菌的代谢活动、代谢产物互相影响着彼此的生存环境，利用微生物所具有的快速适应和演化能力，最终实现相互驯化，使其整体达到动态平衡状态。在培养过程中，他们各自适应和演化，存活下来的菌群共同形成一个优势微生态系统。本专利技术的微生物菌剂不含化学添加剂，菌剂中存活下来的各功能菌均为优势菌，利用微生物种间竞争原理，以及菌种代谢的产物(如溶菌酶、有机酸、抗菌肽等物质)对病原微生物的杀灭及抑制作用，表现出了优异的抑菌和病毒灭活效果。参见实施方式中的抑菌试验和病毒实验，对铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌效果均达到了93％以上，对甲型H1N1流感病毒的灭活率达到99％以上。具体实施方式为了更好的说明本专利技术技术方案所要解决的问题、采用的技术方案和达到的有益效果，现结合具体实施方式进一步阐述。值得说明的是，本专利技术技术方案包含但不限于以下实施方式。本专利技术实施例中未注明具体技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述制剂包括功能菌醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌；所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌的菌落数之比为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)。/n

【技术特征摘要】
1.一种微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述制剂包括功能菌醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌；所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌的菌落数之比为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)。


2.根据权利要求1所述的微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述醋酸杆菌为巴氏醋酸杆菌或伍氏醋酸杆菌。


3.根据权利要求1所述的微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述盐单胞菌为约翰逊盐单胞菌。


4.根据权利要求1所述的微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述微生物制剂的pH值为2～4。


5.权利要求1～4任意一项所述的微生物型抑菌去味制剂的制备方法，其特征在于，包括步骤：
S1：将醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌分别进行培养；
S2：将S1所得的醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌分别用无菌水配置成菌悬液，每种功能菌的菌悬液中功能菌落数保持在106～107cfu/mL；
S3：将S2所配置的各种功能菌的菌悬液按醋酸杆菌：盐单胞菌：干酪乳杆菌：须糖多孢菌为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)的体积比混合；将混合液接种液体培养基混合，在28℃～37℃条件下培养24h～48h即可。

【专利技术属性】
技术研发人员：林大淇，赵欣，林小淋，
申请(专利权)人：深圳合民生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44