一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于微生物领域，具体涉及一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用。本发明专利技术的微生物型抑菌去味制剂包括功能菌醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌；所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌的菌落数之比为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)。本发明专利技术的微生物菌剂不含化学添加剂，菌剂中存活下来的各功能菌均为优势菌，利用微生物种间竞争原理，以及菌种代谢的产物对病原微生物的杀灭作用，表现出了优异的抑菌和病毒灭活效果，对铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌效果均达到了93％以上，对甲型H1N1流感病毒的灭活率达到99％以上。

【技术实现步骤摘要】
一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用
本专利技术属于微生物领域，具体涉及一种微生物型抑菌去味制剂及其制备方法和应用。
技术介绍
病原微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物。病原微生物包括细菌、病毒、真菌等。通常我们通过消毒来杀死病原微生物，以切断传播途径，阻止和控制传染的发生，达到预防病原微生物感染的目的。目前我们所用的消毒剂以化学消毒剂为主，常见的如84消毒液、医用酒精、过氧乙酸、含碘消毒剂等。化学消毒剂本身也是具有一定危险级别的危险品。84消毒液，是一种以次氯酸钠为主要成分的含氯消毒剂，具有刺激性气味，经常用手接触本品的工人，手掌大量出汗，指甲变薄，毛发脱落，有致敏作用。84消毒也具有强氧化性，对纺织品类有漂白和腐蚀作用，与酸性物质作用会生成有毒的氯气，人吸入的氯气与体内的水反应，生成的次氯酸可以透过细胞膜，破坏细胞完整性，造成呼吸困难，严重时，会发生肺水肿，造成呼吸困难而致死亡；由食道进入人体的氯气会使人恶心、呕吐、胸口疼痛和腹泻。医用酒精的主要成分是乙醇，一般浓度为75％，有一定刺激性，会刺激皮肤，吸收表皮水分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述制剂包括功能菌醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌；所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌的菌落数之比为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)。/n

【技术特征摘要】
1.一种微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述制剂包括功能菌醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌；所述醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌和须糖多孢菌的菌落数之比为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)。


2.根据权利要求1所述的微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述醋酸杆菌为巴氏醋酸杆菌或伍氏醋酸杆菌。


3.根据权利要求1所述的微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述盐单胞菌为约翰逊盐单胞菌。


4.根据权利要求1所述的微生物型抑菌去味制剂，其特征在于，所述微生物制剂的pH值为2～4。


5.权利要求1～4任意一项所述的微生物型抑菌去味制剂的制备方法，其特征在于，包括步骤：
S1：将醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌分别进行培养；
S2：将S1所得的醋酸杆菌、盐单胞菌、干酪乳杆菌与须糖多孢菌分别用无菌水配置成菌悬液，每种功能菌的菌悬液中功能菌落数保持在106～107cfu/mL；
S3：将S2所配置的各种功能菌的菌悬液按醋酸杆菌：盐单胞菌：干酪乳杆菌：须糖多孢菌为(3～7)：(3～8)：(1～6)：(0.5～2)的体积比混合；将混合液接种液体培养基混合，在28℃～37℃条件下培养24h～48h即可。

【专利技术属性】
技术研发人员：林大淇，赵欣，林小淋，
申请(专利权)人：深圳合民生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44