一种明日叶露酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种明日叶露酒，它是以明日叶、枸杞、葛根和甘草为原料，加基酒浸泡制成的35～45度的酒；所述基酒为28～68度的白酒。本发明专利技术明日叶露酒经匹兹堡睡眠质量指数试验评估，其具有显著改善睡眠质量的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种明日叶露酒及其制备方法
本专利技术具体涉及一种明日叶露酒及其制备方法。
技术介绍
明日叶(Angelicakeiskei(Miq.)Koidz.)又名八丈芹、长寿亲、滨海当归，原产日本国伊豆、八丈诸岛。在《本和本草》和《重订本草纲目启蒙》(1844年)等文献中，介绍了明日叶的强壮作用。据日本食品分析中心调查：明日叶含有的天然有机锗均高于名贵的人参、灵芝，也高于大枣和大蒜。众所周知，锗有净化血液使细胞活化和防癌等作用。明日叶还含有一般植物很少有的维生素B12和丰富的叶绿素，十多种矿物元素，十五种人体所需要的氨基酸及黄酮、泛酸、芸香甙等特殊物质。其营养丰富而均衡.经常食用能强身健体、改善体质。所以明日叶是一种多功能的保健食品。目前，在云南农业大学的试验地上，引种栽培的明日叶长势良好。明日叶作为疏菜，食用方便，可爆炒、油炸、作羹汤，亦可凉拌食用。其加工产品有明日叶饮料、茶、酒、糕点等。稍老的叶片可作奶牛饲料。目前在与明日叶相关的研究和开发方面，主要集中于种植和培育邻域，对于明日叶的市场开发研究也多限于茶叶等少数品类，专利CN105368647A公开了一种保健型黄酒，其中原料涉及到明日叶，但其需经过发酵，且只能降血糖血脂，对明日叶的利于不全面。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供了一种明日叶露酒，它是以明日叶、枸杞、葛根和甘草为原料，加基酒浸泡制成的35～45度的酒；所述基酒为28～68度的白酒。进一步地，所述明日叶，枸杞，葛根和甘草的重量比为10-30：2-4：1-2：1-2。更进一步地，所述明日叶，枸杞，葛根和甘草的重量比为30：4：2：2。进一步地，所述基酒为60度的高粱酒。本专利技术还提供了一种制备前述的明日叶露酒的方法，它包括如下步骤：1)按配比称取原料，粉碎，混合，加8-12倍量(w/w)基酒浸泡，过滤得上清液，滤渣压榨过滤，得滤液，滤液与上清液合并得一次浸提液；2)取步骤1)滤渣，加1～5倍量(w/w)基酒浸泡过滤得上清液，滤渣压榨过滤，得滤液，滤液与上清液合并得二次浸提液；3)将步骤1)一次浸提液与步骤2)二次浸提液合并，搅拌均匀，加基酒至溶液的酒精度为35～45度，既得。进一步地，步骤2)所述滤渣加3倍量基酒浸泡过滤得上清液。进一步地，步骤3)所述加基酒至溶液的酒精度为38度。进一步地，所述浸泡为15-25℃浸泡3个月。本专利技术最后提供了一种前述明日叶露酒在制备调节人身体机能的保健品中的用途。进一步地，所述调节人身体机能是改善人的睡眠质量。本专利技术一种明日叶露酒的制备方法，该方法工艺简单，易于推广应用，通过该方法得到的明日叶露酒，经试验证明，具有显著改善睡眠质量的作用。显然，根据本专利技术的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本专利技术上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。以下通过实施例形式的具体实施方式，对本专利技术的上述内容再作进一步的详细说明。但不应将此理解为本专利技术上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本专利技术上述内容所实现的技术均属于本专利技术的范围。具体实施方式实施例1、本专利技术明日叶露酒制备取明日叶10Kg，枸杞2Kg，葛根1Kg，甘草1Kg，基酒(高粱酒，60度)112Kg，将上述材料粉碎，混合后放入容器中，加入基酒。室温下(15-25℃)浸泡3个月。过滤得上清液，滤渣经压榨，过滤，所得滤液与上清液合并得一次浸提液。滤渣重新转入容器中，加入基酒42Kg。室温下浸泡3个月。重复上述操作得二次浸提液。合并两次浸提液，搅拌均匀。加入基酒调整溶液的酒精度至38度，得明日叶露酒。实施例2、本专利技术明日叶露酒制备取明日叶30Kg，枸杞4Kg，葛根2Kg，甘草2Kg，基酒(高粱酒，60度)456Kg，将上述材料粉碎，混合后放入容器中，加入基酒。室温下(15-25℃)浸泡3个月。过滤得上清液，滤渣经压榨，过滤，所得滤液与上清液合并得一次浸提液。滤渣重新转入容器中，加入基酒114Kg。室温下浸泡3个月。重复上述操作得二次浸提液。合并两次浸提液，搅拌均匀。加入基酒调整溶液的酒精度至38度，得明日叶露酒。以下通过试验例来说明本专利技术的有益效果。试验例1、本专利技术明日叶露酒效果验证1、试验方法匹兹堡睡眠质量指数(PittsburghSleepQualityIndex。PSQI)是美国匹兹堡大学精神科医生Buysse博士等人于1989年编制的，该方法适用于睡眠障碍患者评价睡眠质量，也适用于一般人睡眠质量的评估。本专利技术明日叶露酒效果实验用PSQI评定被试者最近30天的睡眠质量，由自评条目和他评条目组成，总分在0-21之间，得分越高，表示睡眠质量越差。“0”分指没有困难，“21”分指在所有方面都非常困难，分值为0-14为正常范围。实验采用匹兹堡睡眠质量指数随机筛选有睡眠质量问题的受试者40名(均为知情同意的志愿者，匹兹堡睡眠质量指数分值为15-21)进行测试。试验第0天晚上10点作为时间点1，试验第1天至试验第30天，每名受试者每天晚上睡前1小时服用测试样品50毫升；试验第30天晚上10点作为时间点2，分别对所有受试者试验第0天晚上和试验第30天晚上的睡眠进行监测，获得睡眠数据。实验设置对照组、实验组1和实验组2，各组受试者均为40人。实验样品制备：对照组：取枸杞4Kg，葛根2Kg，甘草2Kg，基酒(高粱酒，60度)96Kg，将上述材料粉碎，混合后放入容器中，加入基酒。室温下(15-25℃)浸泡3个月。过滤得上清液，滤渣经压榨，过滤，所得滤液与上清液合并得一次浸提液。滤渣重新转入容器中，加入基酒24Kg。室温下浸泡3个月。重复上述操作得二次浸提液。合并两次浸提液，搅拌均匀。加入基酒调整溶液的酒精度至38度，即得。实验组1：取明日叶30Kg，基酒(高粱酒，60度)360Kg，将上述材料粉碎，混合后放入容器中，加入基酒。室温下(15-25℃)浸泡3个月。过滤得上清液，滤渣经压榨，过滤，所得滤液与上清液合并得一次浸提液。滤渣重新转入容器中，加入基酒90Kg。室温下浸泡3个月。重复上述操作得二次浸提液。合并两次浸提液，搅拌均匀。加入基酒调整溶液的酒精度至38度，即得。实验组2：实施例2制备的明日叶露酒。2、试验结果被试者睡眠指数数据见表1。表1被试者睡眠指数数据对表1的数据进行统计分析得出：服用对照样品30天后，受试者的各项指标无明显变化。服用实验组1的样品30天后，77.8％受试者的有效睡眠时间延长，所有受试者的平均睡眠时间由4.15小时增加到5.47小时；60.2％受试者入睡时间缩短，所有受试者的平均入睡时间由51.2分钟缩短到38.32分钟；61.4％受试者的夜醒平均次数减少，所有受试者的平均夜醒平均次数由1.78次减少到1.62次；67.2％受试者再入睡平均时间减少，所有受试者的平均再入睡平均时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种明日叶露酒，其特征在于：它是以明日叶、枸杞、葛根和甘草为原料，加基酒浸泡制成的35～45度的酒；所述基酒为28～68度的白酒。/n

【技术特征摘要】
1.一种明日叶露酒，其特征在于：它是以明日叶、枸杞、葛根和甘草为原料，加基酒浸泡制成的35～45度的酒；所述基酒为28～68度的白酒。


2.根据权利要求1所述的明日叶露酒，其特征在于：所述明日叶，枸杞，葛根和甘草的重量比为10-30：2-4：1-2：1-2。


3.根据权利要求2所述的明日叶露酒，其特征在于：所述明日叶，枸杞，葛根和甘草的重量比为30：4：2：2。


4.根据权利要求1所述的明日叶露酒，其特征在于：所述基酒为60度的高粱酒。


5.一种制备权利要求1～4任意一项所述的明日叶露酒的方法，其特征在于：它包括如下步骤：
1)按配比称取原料，粉碎，混合，加8-12倍量(w/w)基酒浸泡，过滤得上清液，滤渣压榨过滤，得滤液，滤液与上清液合并得一次浸提液；

【专利技术属性】
技术研发人员：武鹏，付长清，
申请(专利权)人：四川斯力健农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51