一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，包括罐体和罐盖，所述罐盖通过螺栓固定安装于罐体顶端，所述罐体底端靠近轴心处固定安装有出料口，所述罐体内部底端固定安装有研磨外壳，所述罐盖底端表面固定安装有金属滤网，所述罐盖顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机，所述电机动力输出端贯穿罐盖且固定连接有搅拌杆；本实用新型专利技术通过安装的研磨外壳，使得研磨之后形成均匀的混合体系，更加有利于酶解反应，提高了反应效率，而且通过回料管可使罐体内的浆料处于循环的流动状态，避免罐体内出现死角的情况，同时也能避免骨头碎屑沉积在金属滤网底部难以进行破碎，可有效提高反应效率。

【技术实现步骤摘要】
一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐
本技术涉及调味粉料加工
，具体为一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐。
技术介绍
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分，从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼）或者合成成分（例如味精）。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分，古代多为天然调味料（例如盐、豆油、糖、八角），而今国人多用复合调味品料（味精、鸡精、鸡粉），国外多为通过高科技提取的纯天然调味料，有的调味料利用骨头煮后的汁液进行浓缩或直接用骨头酶解，再加入食糖、食盐、淀粉/改性淀粉等原料，辅以其它配料和食品添加剂制成的调味品，一般在调味粉料的加工中需要用到酶解提取罐。但是，目前市场上多数的酶解提取罐功能性都比较单一，使用起来也非常不便，传统的酶解提取罐在使用时，大多只具有搅拌的功能，不能对反应的骨头进行粉碎操作，导致骨头反应不充分，反应效率低，进而影响骨头内物质的提取，而且传统酶解提取罐不能将粉碎后的骨头进行分离，也会影响到骨头的提取。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，包括罐体和罐盖，所述罐盖通过螺栓固定安装于罐体顶端，所述罐体底端靠近轴心处固定安装有出料口，所述罐体内部底端固定安装有研磨外壳，所述罐盖底端表面固定安装有金属滤网，所述罐盖顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机，所述电机动力输出端贯穿罐盖且固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆外壁表面焊接有破碎刀片，且破碎刀片位于金属滤网内部，所述搅拌杆底端贯穿金属滤网且固定安装有研磨头，所述研磨头外壁表面开设有凸纹槽，所述出料口一侧固定安装有回料出管，所述回料出管一端固定连接有回料管，所述回料管中端固定连接有泵，且泵通过螺栓固定安装于罐体外壁一侧，所述回料管远离回料出管的一端贯穿罐盖且止于罐体内部。优选的，所述罐体内壁与外壁之间开设有加热腔，所述加热腔一侧下方固定连接有蒸汽进口，所述加热腔另一侧上方固定连接有蒸汽出口。优选的，所述金属滤网外壁两侧固定安装有卡扣，所述罐体内壁两侧固定安装有卡槽，所述卡扣与卡槽之间相互匹配。优选的，所述罐盖上端一侧固定安装有进料口，所述罐盖上端另一侧固定安装有泄压阀，所述出料口内部位于回料出管下方处固定安装有阀门，所述回料管通过固定夹固定安装于罐体外壁一侧。优选的，所述研磨头与研磨外壳之间设置有研磨间隙，所述研磨间隙的宽度从上到下逐渐缩小。优选的，所述泵的输入端朝向于回料出管一侧。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、本技术通过安装的研磨外壳，在实际使用时，金属滤网可将破碎后的骨头碎屑进行分离，破碎较细的骨头碎屑会穿过金属滤网然后在自身重力的情况下落入到研磨外壳上，同时电机工作可带动搅拌杆进行转动，则能带动研磨头进行转动，可以对落入研磨间隙内的骨头碎屑进行研磨，研磨后形成的浆料会进入到出料口内，同时泵工作可将研磨后的浆料吸入回料出管内，然后再由回料管回流到罐体内，然后再由破碎刀片进行混合，使得研磨之后形成均匀的混合体系，更加有利于酶解反应，提高了反应效率，而且通过回料管可使罐体内的浆料处于循环的流动状态，避免罐体内出现死角的情况，同时也能避免骨头碎屑沉积在金属滤网底部难以进行破碎，可有效提高反应效率。2、本技术通过安装的金属滤网，可实现大颗粒骨头碎屑和小颗粒骨头碎屑的分离，保证骨头碎屑不是一次性全部落入到研磨间隙内，则能避免研磨间隙内骨头碎屑过多而影响研磨的效果，同时也能将大颗粒骨头碎屑进行分离，避免大颗粒骨头碎屑造成研磨间隙的堵塞，保证了工作的顺畅性。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术的内部结构示意图；图3为本技术的研磨外壳结构示意图；图4为本技术的A放大结构示意图。图中：1-罐体；2-罐盖；3-电机；4-出料口；5-蒸汽进口；6-泄压阀；7-蒸汽出口；8-泵；9-回料管；10-固定夹；11-回料出管；12-卡槽；13-卡扣；14-加热腔；15-金属滤网；16-搅拌杆；17-破碎刀片；18-研磨外壳；19-研磨头；20-研磨间隙；21-凸纹槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，包括罐体1和罐盖2，所述罐盖2通过螺栓固定安装于罐体1顶端，所述罐体1底端靠近轴心处固定安装有出料口4，所述罐体1内部底端固定安装有研磨外壳18，所述罐盖2底端表面固定安装有金属滤网15，金属滤网15可实现大颗粒骨头碎屑和小颗粒骨头碎屑的分离，保证骨头碎屑不是一次性全部落入到研磨间隙20内，则能避免研磨间隙20内骨头碎屑过多而影响研磨的效果，同时也能将大颗粒骨头碎屑进行分离，避免大颗粒骨头碎屑造成研磨间隙20的堵塞，保证了工作的顺畅性，所述罐盖2顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机3，所述电机3动力输出端贯穿罐盖2且固定连接有搅拌杆16，所述搅拌杆16外壁表面焊接有破碎刀片17，电机3工作可通过搅拌杆16带动破碎刀片17对骨头进行破碎处理，且破碎刀片17位于金属滤网15内部，所述搅拌杆16底端贯穿金属滤网15且固定安装有研磨头19，所述研磨头19外壁表面开设有凸纹槽21，所述出料口4一侧固定安装有回料出管11，所述回料出管11一端固定连接有回料管9，所述回料管9中端固定连接有泵8，且泵8通过螺栓固定安装于罐体1外壁一侧，所述回料管9远离回料出管11的一端贯穿罐盖2且止于罐体1内部，使用时，金属滤网15可将破碎后的骨头碎屑进行分离，破碎较细的骨头碎屑会穿过金属滤网15然后在自身重力的情况下落入到研磨外壳18上，同时电机3工作可带动搅拌杆16进行转动，则能带动研磨头19进行转动，可以对落入研磨间隙20内的骨头碎屑进行研磨，研磨后形成的浆料会进入到出料口4内，同时泵8工作可将研磨后的浆料吸入回料出管11内，然后再由回料管9回流到罐体1内，然后再由破碎刀片17进行混合，使得研磨之后形成均匀的混合体系，更加有利于酶解反应，提高了反应效率，而且通过回料管9可使罐体1内的浆料处于循环的流动状态，避免罐体1内出现死角的情况，同时也能避免骨头碎屑沉积在金属滤网15底部难以进行破碎，可有效提高反应效率。其中，所述罐体1内壁与外壁之间开设有加热腔本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，包括罐体（1）和罐盖（2），所述罐盖（2）通过螺栓固定安装于罐体（1）顶端，所述罐体（1）底端靠近轴心处固定安装有出料口（4），其特征在于：所述罐体（1）内部底端固定安装有研磨外壳（18），所述罐盖（2）底端表面固定安装有金属滤网（15），所述罐盖（2）顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机（3），所述电机（3）动力输出端贯穿罐盖（2）且固定连接有搅拌杆（16），所述搅拌杆（16）外壁表面焊接有破碎刀片（17），且破碎刀片（17）位于金属滤网（15）内部，所述搅拌杆（16）底端贯穿金属滤网（15）且固定安装有研磨头（19），所述研磨头（19）外壁表面开设有凸纹槽（21），/n所述出料口（4）一侧固定安装有回料出管（11），所述回料出管（11）一端固定连接有回料管（9），所述回料管（9）中端固定连接有泵（8），且泵（8）通过螺栓固定安装于罐体（1）外壁一侧，所述回料管（9）远离回料出管（11）的一端贯穿罐盖（2）且止于罐体（1）内部。/n

【技术特征摘要】
1.一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，包括罐体（1）和罐盖（2），所述罐盖（2）通过螺栓固定安装于罐体（1）顶端，所述罐体（1）底端靠近轴心处固定安装有出料口（4），其特征在于：所述罐体（1）内部底端固定安装有研磨外壳（18），所述罐盖（2）底端表面固定安装有金属滤网（15），所述罐盖（2）顶端靠近轴心处通过螺栓固定安装有电机（3），所述电机（3）动力输出端贯穿罐盖（2）且固定连接有搅拌杆（16），所述搅拌杆（16）外壁表面焊接有破碎刀片（17），且破碎刀片（17）位于金属滤网（15）内部，所述搅拌杆（16）底端贯穿金属滤网（15）且固定安装有研磨头（19），所述研磨头（19）外壁表面开设有凸纹槽（21），
所述出料口（4）一侧固定安装有回料出管（11），所述回料出管（11）一端固定连接有回料管（9），所述回料管（9）中端固定连接有泵（8），且泵（8）通过螺栓固定安装于罐体（1）外壁一侧，所述回料管（9）远离回料出管（11）的一端贯穿罐盖（2）且止于罐体（1）内部。


2.根据权利要求1所述的一种调味粉料加工用骨头酶解蒸煮提取罐，其特征在于：所述罐体（1）内壁与外壁之间开设有加...

【专利技术属性】
技术研发人员：松村辉，张东坤，于雷，郑佳学，王光，
申请(专利权)人：统之幸食品江苏有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32