一种新型酱料生产设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型酱料生产设备，包括箱体，所述箱体的底部设置有支撑腿，所述箱体的内部上端固定有混合筒，所述箱体的内部下端固定有蒸煮釜，所述混合筒与蒸煮釜之间通过连接管固定连接，所述连接管上设置有第一阀门，所述箱体的顶部固定有称重传感器，所述称重传感器上设置有计量箱，所述计量箱底部的下料管插入混合筒内，所述下料管上设置有第二阀门，所述计量箱的上方设置有螺旋输送机，所述螺旋输送机底部的出料管插入计量箱内。本实用新型专利技术通过设置称重传感器、计量箱、螺旋输送机、蒸汽出口管、蒸汽进口管、微波发生器、水管一和喷头，解决了传统的酱料生产设备难以定量给料，加热效果不理想的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种新型酱料生产设备
本技术涉及酱料生产
，具体为一种新型酱料生产设备。
技术介绍
酱料已成为千家万户中不可缺少的调味品之一，随着工业生产越来越趋向于自动化，酱料的机械化生产的需求也随之而来，酱料的生产工艺流程为：材料预处理，包括挑选、分拣、去杂质等；原材料清洗、粉碎风干；蒸煮；发酵；灭菌以及成品，但是现有的生产设备难以按配方要求准确称取原料，容易影响成品的色、香、味、形，且物料之间的混合不够均匀、分散性较差，在蒸煮时加热均匀性不够，加热效率低，故本技术设计一种新型酱料生产设备来解决上述问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种新型酱料生产设备，解决了传统的酱料生产设备难以定量给料，加热效果不理想的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型酱料生产设备，包括箱体，所述箱体的底部设置有支撑腿，所述箱体的内部上端固定有混合筒，所述箱体的内部下端固定有蒸煮釜，所述混合筒与蒸煮釜之间通过连接管固定连接，所述连接管上设置有第一阀门，所述箱体的顶部固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型酱料生产设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的底部设置有支撑腿(13)，所述箱体(1)的内部上端固定有混合筒(2)，所述箱体(1)的内部下端固定有蒸煮釜(3)，所述混合筒(2)与蒸煮釜(3)之间通过连接管(4)固定连接，所述连接管(4)上设置有第一阀门(5)，所述箱体(1)的顶部固定有称重传感器(6)，所述称重传感器(6)上设置有计量箱(7)，所述计量箱(7)底部的下料管(8)插入混合筒(2)内，所述下料管(8)上设置有第二阀门(9)，所述计量箱(7)的上方设置有螺旋输送机(10)，所述螺旋输送机(10)底部的出料管插入计量箱(7)内，所述螺旋输送机(10)顶部的进料管...

【技术特征摘要】
1.一种新型酱料生产设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的底部设置有支撑腿(13)，所述箱体(1)的内部上端固定有混合筒(2)，所述箱体(1)的内部下端固定有蒸煮釜(3)，所述混合筒(2)与蒸煮釜(3)之间通过连接管(4)固定连接，所述连接管(4)上设置有第一阀门(5)，所述箱体(1)的顶部固定有称重传感器(6)，所述称重传感器(6)上设置有计量箱(7)，所述计量箱(7)底部的下料管(8)插入混合筒(2)内，所述下料管(8)上设置有第二阀门(9)，所述计量箱(7)的上方设置有螺旋输送机(10)，所述螺旋输送机(10)底部的出料管插入计量箱(7)内，所述螺旋输送机(10)顶部的进料管与料仓(12)的底部固定连接，所述螺旋输送机(10)和料仓(12)均通过支架(11)固定。


2.根据权利要求1所述的一种新型酱料生产设备，其特征在于：所述混合筒(2)的内部设置有第一搅拌轴(14)，所述第一搅拌轴(14)的顶端通过联轴器与第一搅拌电机(15)的输出轴固定连接，所述第一搅拌电机(15)固定在箱体(1)的顶部，所述第一搅拌轴(14)的表面上分别设置有螺旋叶片(16)和浆式叶片(17)。


3.根据权利要求2所述的一种新型酱料生产设备，其特征在于：所述浆式叶片(17)交错分布在螺旋叶片(16)之间。


4.根据权利要求1所述的一种新型酱料生产设备，其特征在于：所述蒸煮釜(3)的内部设置有第二搅拌轴(18)，所述第二搅拌轴(18)的底端通过联轴器与第二搅拌电机(19)的输出轴固定连接，所述第二搅拌电机(19)固定在箱体(1)的内部底面上，所述第二搅拌轴(18)的表面上设置有框式叶片(20)，所述蒸煮...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨锡林，
申请(专利权)人：中食兆业北京食品发展有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11