滚筒炒菜机制造技术

本实用新型专利技术提供一种滚筒炒菜机，包括：炉架、滚筒单元，滚筒单元包括固定于炉架的支撑架、两端均支撑于支撑架并形成转动连接的转轴、固定于转轴的翻转手柄、固定于支撑架的限位块、固定于转轴并通过该转轴悬置于支撑架上的滚筒架、固定安装于滚筒架内的电磁加热盘、固定于滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于滚筒架内的呈桶状的炒锅；旋转电机与炒锅连接用以驱动炒锅自转，电磁加热盘用以为所述炒锅加热，翻转手柄转动以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架转动，翻转手柄卡设于限位块内，所述限位块对所述翻转手柄的转动角度进行限位控制。技术相比，本实用新型专利技术的滚筒炒菜机节能环保且安全性好。

【技术实现步骤摘要】
滚筒炒菜机
本技术涉及一种食材加工装置，尤其涉及一种滚筒炒菜机。
技术介绍
随着社会的高速发展，人们对食物要求越来越多，各种美食层出不穷，而对食物的加工离不开炒炉设备和能源。相关技术的食物加工设备要么使用煤炭等传统加工方式，要么使用天然气加热管道方式提供能源以便为食物加工。然而，使用煤炭加热方式中，煤炭燃烧后排放有毒气体，对空气造成污染，燃烧余渣对环境造成污染。使用天然气加热管道方式，在天然气燃烧后产生一氧气体、对人体产生危害、使用中易发生火灾和气体爆炸等事故。因此，有必要提供一种新的滚筒炒菜机解决上述问题。
技术实现思路
本技术需要解决的技术问题是提供一种节能环保且安全性好的滚筒炒菜机。为解决上述技术问题，本技术提供一种滚筒炒菜机，包括：炉架，所述炉架包括具有收容空间的主架和由所述主架的顶壁背侧延伸的背板；滚筒单元，所述滚筒单元包括固定于所述炉架顶壁并与所述背板间隔的支撑架、两端均支撑于所述支撑架并与所述支撑架形成转动连接的转轴、固定于所述转轴其中一端用于控制转轴转动的翻转手柄、固定于所述支撑架的限位块、固定于所述转轴并通过该转轴悬置于所述支撑架上的滚筒架、固定安装于所述滚筒架内的电磁加热盘、固定于所述滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于所述滚筒架内的呈桶状的炒锅；所述旋转电机与所述炒锅连接用以驱动所述炒锅自转，所述电磁加热盘抵接于所述炒锅外侧用以为所述炒锅加热，所述翻转手柄转动以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架跟随所述转轴转动，所述翻转手柄卡设于所述限位块内，所述限位块对所述翻转手柄的转动角度进行限位控制；电磁加热机芯，所述电磁加热机芯安装于所述主架内，并与所述电磁加热盘电连接；控制面板，所述控制面板安装于所述主架的侧面，所述控制面板上装设有电源开关、电机调速旋钮以及火力调节旋钮；所述电源开关用于控制外部电源与所述电磁加热机芯的通电和断电；所述电机调速旋钮与所述旋转电机电连接，用以调节所述旋转电机的转速；所述火力调节旋钮与所述电磁加热机芯电连接，用以调节所述电磁加热机芯的功率。优选的，所述滚筒单元还包括安装于所述滚筒架内侧的滚动轮，所述滚动轮抵接于所述炒锅外侧并炒锅形成滚动连接。优选的，所述滚筒架为不锈钢材料制成。优选的，所述控制面板上还装设有火力显示屏，所述火力显示屏与电磁加热机芯电连接，用于显示其火力大小。优选的，所述炒锅内凸出延伸形成搅拌器。优选的，所述滚筒炒菜机还包括安装于所述炉架的顶壁的水槽以及安装于所述炉架内的排水管，所述排水管与所述水槽的底部连通。优选的，滚筒单元包括至少两个且相互间隔设置；所述电磁加热机芯包括至少两个，且每一所述电磁加热机芯与其中一个所述滚筒单元的所述电磁加热盘电连接；所述控制面板包括至少两个且分别与所述滚筒单元匹配设置。优选的，滚筒单元包括三个，所述电磁加热机芯包括三个，所述控制面板包括三个。优选的，所述限位块设有5个相互连通的限位卡槽，所述翻转手柄卡设于不同的所述限位卡槽使时使所述转轴旋转不同角度。所述滚筒炒菜机还包括散热风机，所述散热风机安装于所述背板，并与所述滚筒架正对设置。与相关技术相比，本技术的滚筒炒菜机，利用电磁加热机芯及所述电磁加热盘为所述滚筒炒菜机提供能量加热，环保性好且安装性高，最大限度降低对人员、财物造成的损害；通过所述火力调节天关根据需要进行火力调节，可最大限度降低能源使用量，节能效果好。附图说明图1为本技术滚筒炒菜机的正面结构示意图；图2为本技术滚筒炒菜机的背面结构示意图；图3为本技术滚筒炒菜机的侧面结构示意图；图4为本技术滚筒炒菜机的立体结构示意图。具体实施方式下面将结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。请参阅图1-4所示，本技术提供一种滚筒炒菜机100，包括：炉架1、滚筒单元2、电磁加热机芯3、控制面板4、散热风机5、水槽6以及排水管7。所述炉架1包括具有收容空间的主架11和由主架11的顶壁背侧延伸的背板12。本实施方式中，主架11呈中空的矩形立方体结构。本实施方式中，炉架1为不锈钢架。所述滚筒单元2包括支撑架21、转轴22、翻转手柄23、限位块24、滚筒架25、电磁加热盘26、旋转电机27、炒锅28以及滚动轮29。支撑架21固定于所述炉架1的顶壁并与所述背板12间隔。转轴22的两端均支撑于所述支撑架21并与所述支撑架21形成转动连接。翻转手柄23固定于所述转轴22其中一端用于控制转轴转动。限位块24固定于所述支撑架21。滚筒架25固定于所述转轴22并通过该转轴22悬置于所述支撑架21上。本实施方式中，所述滚筒架25为不锈钢材料制成。电磁加热盘26固定安装于所述滚筒架25内。旋转电机27固定于所述滚筒架25外。炒锅28固定收容于所述滚筒架25内，其形状与滚筒架25匹配，比如炒锅28呈桶状。更优的，所述炒锅28内凸出延伸形成搅拌器281，比如搅拌棒，用于炒锅28翻转过程中对食材进行搅拌。所述旋转电机27与所述炒锅28连接用以驱动所述炒锅28自转。所述电磁加热盘26抵接于所述炒锅28外侧用以为所述炒锅28加热。所述翻转手柄23转动以驱动所述转轴22自转，转轴22自转则带动固定于转轴22上的滚筒架25跟随所述转轴22转动，从而带动炒锅28转动。所述翻转手柄23卡设于所述限位块24内，所述限位块24对所述翻转手柄23的转动角度进行限位控制，以实现翻转手柄23的不同行程的转动，进而带动滚筒架25不同角度的翻转。滚动轮29安装于所述滚筒架25内侧，所述滚动轮29抵接于所述炒锅28外侧并炒锅28形成滚动连接，用于减小所述炒锅28转动时与滚筒架25的摩擦，使得炒锅28转动更顺利。所述主架11背面还设有电源接线盒110和排风扇111。所述电磁加热机芯3安装于所述主架11内，并与所述电磁加热盘26电连接，用于提供加热能源，且所提供的能源环保。所述电磁加热盘26将所述电磁加热机芯3的热能传递至所述炒锅28底部，通过炒锅28的自转使热量均匀分布，使得食物烹饪时受热均匀。所述控制面板4安装于所述主架11的侧面，所述控制面板4上装设有电源开关41、电机调速旋钮42、火力调节旋钮43以及火力显示屏44。所述电源开关41用于控制外部电源与所述电磁加热机芯3的通电和断电。所述电机调速旋钮42与所述旋转电机27电连接，用以调节所述旋转电机27的转速，从而调节炒锅28的自转速度。所述火力调节旋钮43与所述电磁加热机芯3电连接，用以调节所述电磁加热机芯3的功率，从而实现火力大小的控制，以便最大限度节省能源。所述火力显示屏44与电磁加热机芯3电连接，用于显示其火力大小、状态，方便操作者直接了解火力大小情况，以便控制火候。所述散热风机5安装于所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滚筒炒菜机，其特征在于，包括：/n炉架，所述炉架包括具有收容空间的主架和由所述主架的顶壁背侧延伸的背板；/n滚筒单元，所述滚筒单元包括固定于所述炉架顶壁并与所述背板间隔的支撑架、两端均支撑于所述支撑架并与所述支撑架形成转动连接的转轴、固定于所述转轴其中一端用于控制转轴转动的翻转手柄、固定于所述支撑架的限位块、固定于所述转轴并通过该转轴悬置于所述支撑架上的滚筒架、固定安装于所述滚筒架内的电磁加热盘、固定于所述滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于所述滚筒架内的呈桶状的炒锅；所述旋转电机与所述炒锅连接用以驱动所述炒锅自转，所述电磁加热盘抵接于所述炒锅外侧用以为所述炒锅加热，所述翻转手柄转动以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架跟随所述转轴转动，所述翻转手柄卡设于所述限位块内，所述限位块对所述翻转手柄的转动角度进行限位控制；/n电磁加热机芯，所述电磁加热机芯安装于所述主架内，并与所述电磁加热盘电连接；/n控制面板，所述控制面板安装于所述主架的侧面，所述控制面板上装设有电源开关、电机调速旋钮以及火力调节旋钮；所述电源开关用于控制外部电源与所述电磁加热机芯的通电和断电；所述电机调速旋钮与所述旋转电机电连接，用以调节所述旋转电机的转速；所述火力调节旋钮与所述电磁加热机芯电连接，用以调节所述电磁加热机芯的功率。/n...

【技术特征摘要】
1.一种滚筒炒菜机，其特征在于，包括：
炉架，所述炉架包括具有收容空间的主架和由所述主架的顶壁背侧延伸的背板；
滚筒单元，所述滚筒单元包括固定于所述炉架顶壁并与所述背板间隔的支撑架、两端均支撑于所述支撑架并与所述支撑架形成转动连接的转轴、固定于所述转轴其中一端用于控制转轴转动的翻转手柄、固定于所述支撑架的限位块、固定于所述转轴并通过该转轴悬置于所述支撑架上的滚筒架、固定安装于所述滚筒架内的电磁加热盘、固定于所述滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于所述滚筒架内的呈桶状的炒锅；所述旋转电机与所述炒锅连接用以驱动所述炒锅自转，所述电磁加热盘抵接于所述炒锅外侧用以为所述炒锅加热，所述翻转手柄转动以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架跟随所述转轴转动，所述翻转手柄卡设于所述限位块内，所述限位块对所述翻转手柄的转动角度进行限位控制；
电磁加热机芯，所述电磁加热机芯安装于所述主架内，并与所述电磁加热盘电连接；
控制面板，所述控制面板安装于所述主架的侧面，所述控制面板上装设有电源开关、电机调速旋钮以及火力调节旋钮；所述电源开关用于控制外部电源与所述电磁加热机芯的通电和断电；所述电机调速旋钮与所述旋转电机电连接，用以调节所述旋转电机的转速；所述火力调节旋钮与所述电磁加热机芯电连接，用以调节所述电磁加热机芯的功率。


2.根据权利要求1所述的滚筒炒菜机，其特征在于，所述滚筒单元还包括安装于所述滚筒架内侧的滚动轮，所述滚动轮抵接于所述炒锅外侧并炒锅形...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒙锡海，
申请(专利权)人：广东华泉节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44