自动滚筒炒菜机制造技术

本实用新型专利技术提供一种自动滚筒炒菜机，包括：炉架；滚筒单元，包括固定于炉架顶壁的支撑架、支撑于支撑架的转轴、固定于转轴的滚筒架、固定于滚筒架内的电磁加热盘、固定于滚筒架外的旋转电机，以及固定于滚筒架内的炒锅；旋转电机与炒锅连接用以驱动炒锅自转，电磁加热盘抵接于炒锅外侧；电磁加热机芯，电磁加热机芯安装于炉架内并与电磁加热盘形成电磁耦合；电路板，电路板安装于炉架内并与电磁加热机芯电连接；控制箱，包括与电路板电连接的控制按钮；翻锅电机，翻锅电机固定安装于控制箱内并与电路板电连接，翻锅电机与转轴的一端连接，用以驱动转轴自转。与相关技术相比，本实用新型专利技术的自动滚筒炒菜机节能环保、安全性好、快捷方便。

【技术实现步骤摘要】
自动滚筒炒菜机
本技术涉及一种食材加工装置，尤其涉及一种自动滚筒炒菜机。
技术介绍
随着社会的高速发展，人们对食物要求越来越多，各种美食层出不穷，而对食物的加工离不开炒炉设备和能源。相关技术的食物加工设备要么使用煤炭等传统加工方式，要么使用天然气加热管道方式提供能源以便为食物加工，而且食物加工多为手工操作，烹饪效率低。使用煤炭加热方式中，煤炭燃烧后排放有毒气体，对空气造成污染，燃烧余渣对环境造成污染。使用天然气加热管道方式，在天然气燃烧后产生一氧气体、对人体产生危害、使用中易发生火灾和气体爆炸等事故。另外，单一结构的炒菜设备不能同时候满足不同炒菜模式需求，造成不方便。因此，有必要提供一种新的自动滚筒炒菜机解决上述问题。
技术实现思路
本技术需要解决的技术问题是提供一种节能环保、安全性好且快捷方便的自动滚筒炒菜机。为解决上述技术问题，本技术提供一种自动滚筒炒菜机，包括：炉架，所述炉架包括具有收容空间；滚筒单元，所述滚筒单元包括固定于所述炉架顶壁的支撑架、两端均支撑于所述支撑架并与所述支撑架形成转动连接的转轴、固定于所述转轴并通过该转轴悬置于所述支撑架上的滚筒架、固定安装于所述滚筒架内的电磁加热盘、固定于所述滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于所述滚筒架内的呈桶状的炒锅；所述旋转电机与所述炒锅连接用以驱动所述炒锅自转，所述电磁加热盘抵接于所述炒锅外侧用以为所述炒锅加热；电磁加热机芯，所述电磁加热机芯安装于所述收容空间内，并与所述电磁加热盘形成电磁耦合；电路板，所述电路板安装于炉架内并与所述电磁加热机芯电连接，其设有内置控制程序的芯片；控制箱，所述控制箱固定于所述炉架上，其包括与电路板电连接用以控制所述自动滚筒炒菜机工作的控制按钮；翻锅电机，所述翻锅电机固定安装于所述控制箱内并与所述电路板电连接，所述翻锅电机与所述转轴的一端连接，用以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架跟随所述转轴转动。优选的，所述滚筒单元还包括安装于所述滚筒架内侧的滚动轮，所述滚动轮抵接于所述炒锅外侧并炒锅形成滚动连接。优选的，所述炒锅内凸出延伸形成搅拌臂。优选的，所述自动滚筒炒菜机还包括散热风机，所述散热风机安装于所述滚筒架，并与所述炒锅底部正对设置。优选的，所述自动滚筒炒菜机还包括分别设置于所述控制箱内的油料箱、油料泵以及出料管；所述油料箱固定于所述控制箱底部，所述油料泵固定于所述油料箱顶部并与所述电路板电连接，所述油料泵的进料口通过管道延伸至所述油料箱内；所述油料管一端与所述油料泵的出料口连接，另一端延伸至所述控制箱外，用于为所述炒锅加油料。优选的，所述自动滚筒炒菜机还包括由所述控制箱顶部向外延伸的加料喷头，所述油料管延伸至所述加料喷头并相互固定连通，所述炒锅工作时，所述加料喷头正对所述炒锅的锅口设置。优选的，所述自动滚筒炒菜机还包括设置于所述炉架顶壁的水盆，所述水盆与所述炒锅正对设置并位于所述炒锅下方。优选的，所述滚筒架为不锈钢材料制成。与相关技术相比，本技术的自动滚筒炒菜机，利用电磁加热机芯将电能转化为磁场线，再通过电磁加热盘的耦合发热，为所述滚筒单元提供加热能量，环保性好且安装性高，最大限度降低对人员、财物造成的损害；通过控制箱内的油料泵、油料箱以及出料管实现对炒锅内加油料；通过旋转电机驱动炒锅自转以控制炒锅内食材受热均匀，味道更佳；通过翻锅电机驱动转轴转动以带动炒锅前后翻转实现倒菜盛菜，方便快捷；而且上述食材加工过程均可通过电路板的芯片写入控制程序后对电磁加热机芯、油料泵、旋转电机以及翻锅电机实现自动控制，效率高。附图说明图1为本技术自动滚筒炒菜机的正面结构部分透视示意图；图2为本技术自动滚筒炒菜机的侧面结构示意图；图3为本技术自动滚筒炒菜机的俯视结构示意图。具体实施方式下面将结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。请参阅图1-3所示，本技术提供一种自动滚筒炒菜机100，包括：炉架1、滚筒单元2、电磁加热机芯3、电路板4、控制箱5、翻锅电机6、散热风机7、油料箱8、油料泵9、出料管10、加料喷头11以及水盆12。所述炉架1具有收容空间。本实施方式中，炉架1呈中空的矩形立方体结构，炉架1为不锈钢架。所述滚筒单元2包括支撑架21、转轴22、滚筒架23、电磁加热盘24、旋转电机25、炒锅26以及滚动轮(图未示)。支撑架21固定于所述炉架1的顶壁。本实施方式中，支撑架21可以为两个且相互间隔设置；也可以为一个，并使得控制箱5与支撑架21相对设置，利用控制箱5的侧壁充当另一个支撑架结构，这也是可行的。转轴22的两端均支撑于所述支撑架21并与所述支撑架21形成转动连接。滚筒架23固定于所述转轴22并通过该转轴22悬置于所述支撑架21上。本实施方式中，所述滚筒架23为不锈钢材料制成。电磁加热盘24固定安装于所述滚筒架23内。旋转电机25固定于所述滚筒架23外。炒锅26固定收容于所述滚筒架23内，其形状与滚筒架23匹配，比如炒锅26呈桶状。更优的，所述炒锅26内凸出延伸形成搅拌臂261，用于炒锅26翻转过程中对食材进行搅拌。所述旋转电机25与所述炒锅26连接用以驱动所述炒锅26自转。本实施方式中，旋转电机25可以电路板4连接，通过电路板4设置芯片内的控制程序实现自动控制其转动，如转速、转向等。所述电磁加热盘24抵接于所述炒锅26外侧用以为所述炒锅26加热。滚动轮安装于所述滚筒架23内侧，所述滚动轮抵接于所述炒锅26外侧并炒锅26形成滚动连接，用于减小所述炒锅26转动时与滚筒架23的摩擦，使得炒锅26转动更顺利。所述炉架1背面还设有电源接线盒和排风扇，分别用于外部电源线引入以及整体散热。所述电磁加热机芯3安装于所述炉架的收容空间内，并与所述电磁加热盘24形成电磁耦合。电磁加热机芯3与电源连通后将电能转化为磁力线，电磁加热盘24将耦合的磁力线转化为热能，用于为炒锅26提供加热能源，其所提供的能源环保。所述电磁加热盘24将所热能传递至所述炒锅，通过炒锅26的自转使热量均匀分布，使得食物烹饪时受热均匀，口感更佳。所述电路板4安装于所述炉架1内并与所述电磁加热机芯3电连接，其设有内置控制程序的芯片。电路板4内的控制程序可根据对食材加工需要进行写入，比如加工时间，火力大小，炒锅转动速度，加油料时间与量等。通过在控制箱5上设置控制按钮以控制电路板4的启动。控制箱5固定于所述炉架1上，其包括与电路板4电连接用以控制所述自动滚筒炒菜机100工作的控制按钮。翻锅电机6固定安装于所述控制箱5内并与所述电路板4电连接。所述翻锅电机6与所述转轴22的一端连接，用以驱动所述转轴22自转，并带动所述滚筒架23跟随所述转轴22转动，从而实现炒锅26的转动而受热均匀。翻锅电机6的转速可通过电路板4设置的芯片内的控本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动滚筒炒菜机，其特征在于，包括：/n炉架，所述炉架包括具有收容空间；/n滚筒单元，所述滚筒单元包括固定于所述炉架顶壁的支撑架、两端均支撑于所述支撑架并与所述支撑架形成转动连接的转轴、固定于所述转轴并通过该转轴悬置于所述支撑架上的滚筒架、固定安装于所述滚筒架内的电磁加热盘、固定于所述滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于所述滚筒架内的呈桶状的炒锅；所述旋转电机与所述炒锅连接用以驱动所述炒锅自转，所述电磁加热盘抵接于所述炒锅外侧用以为所述炒锅加热；/n电磁加热机芯，所述电磁加热机芯安装于所述收容空间内，并与所述电磁加热盘形成电磁耦合；/n电路板，所述电路板安装于所述炉架内并与所述电磁加热机芯电连接，其设有内置控制程序的芯片；/n控制箱，所述控制箱固定于所述炉架上，其包括与电路板电连接用以控制所述自动滚筒炒菜机工作的控制按钮；/n翻锅电机，所述翻锅电机固定安装于所述控制箱内并与所述电路板电连接，所述翻锅电机与所述转轴的一端连接，用以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架跟随所述转轴转动。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动滚筒炒菜机，其特征在于，包括：
炉架，所述炉架包括具有收容空间；
滚筒单元，所述滚筒单元包括固定于所述炉架顶壁的支撑架、两端均支撑于所述支撑架并与所述支撑架形成转动连接的转轴、固定于所述转轴并通过该转轴悬置于所述支撑架上的滚筒架、固定安装于所述滚筒架内的电磁加热盘、固定于所述滚筒架外的旋转电机，以及固定收容于所述滚筒架内的呈桶状的炒锅；所述旋转电机与所述炒锅连接用以驱动所述炒锅自转，所述电磁加热盘抵接于所述炒锅外侧用以为所述炒锅加热；
电磁加热机芯，所述电磁加热机芯安装于所述收容空间内，并与所述电磁加热盘形成电磁耦合；
电路板，所述电路板安装于所述炉架内并与所述电磁加热机芯电连接，其设有内置控制程序的芯片；
控制箱，所述控制箱固定于所述炉架上，其包括与电路板电连接用以控制所述自动滚筒炒菜机工作的控制按钮；
翻锅电机，所述翻锅电机固定安装于所述控制箱内并与所述电路板电连接，所述翻锅电机与所述转轴的一端连接，用以驱动所述转轴自转，并带动所述滚筒架跟随所述转轴转动。


2.根据权利要求1所述的自动滚筒炒菜机，其特征在于，所述滚筒单元还包括安装于所述滚筒架内侧的滚动轮，所述滚动轮抵接于所述炒锅外侧并炒锅形成滚动连接。


3....

【专利技术属性】
技术研发人员：蒙锡海，
申请(专利权)人：广东华泉节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44