一种发酵肉制品加工用湿度控制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种发酵肉制品加工用湿度控制装置，包括设备壳体、杀菌装置、通风装置、搅拌装置、喷淋装置，设备壳体包括设备主体，设备主体上方设有设备顶盖，设备主体下设有设备底盖，杀菌装置包括杀菌灯，杀菌灯外侧设有杀菌灯保护罩，通风装置包括风机仓，风机仓内固定设有风机，且风机仓外侧表面设有防尘过滤网，搅拌装置包括搅拌转轴，搅拌转轴表面固定焊接有搅拌竖板，搅拌竖板的另一端焊接有搅拌横板，搅拌转轴右侧连接有电机，电机外侧设有电机仓，且电机仓与电机之间设有电机垫板，喷淋装置包括进水管，进水管连通至喷淋水管，保证了湿度水分的均匀分布，提高了工作效率，提高了产品品质。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵肉制品加工用湿度控制装置
本技术涉及肉制品
，具体为一种发酵肉制品加工用湿度控制装置。
技术介绍
加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，大部分加工肉制品含有猪肉或牛肉，但也可能包括其他红肉、禽类、以及动物内脏或血液等肉类副产品，比如热加工香肠狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等，肉制品加工的工艺流程包括：选料、修整、配料、腌制、灌装（或成型）、熏烤、蒸煮、冷却、包装、二次灭菌，在加工过程中，由于各类加工的工艺不同，因此，制造一种可调节湿度静止的肉加工装置能够解决在肉制品原料的成品率，避免浪费，提高企业产能。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种发酵肉制品加工用湿度控制装置，风机的设置能够进行快速的通风，保证空气的清新流通，降低了肉类的变质速率，节省了生产成本，提高了企业产能，搅拌装置的设置能够充分的搅拌设备内部肉的充分翻转，保证了湿度水分的均匀分布，提高了工作效率，提高了产品品质，节省了时间，电动喷水头能够在湿度达不到要求时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵肉制品加工用湿度控制装置，其特征在于：包括设备壳体、杀菌装置、通风装置、搅拌装置、喷淋装置；/n设备壳体：设备壳体包括设备主体，所述设备主体上方设有设备顶盖，设备主体下设有设备底盖；/n杀菌装置：杀菌装置包括杀菌灯，所述杀菌灯外侧设有杀菌灯保护罩；/n通风装置：通风装置包括风机仓，风机仓内固定设有风机，且风机仓外侧表面设有防尘过滤网；/n搅拌装置：搅拌装置包括搅拌转轴，所述搅拌转轴表面固定焊接有搅拌竖板，搅拌竖板的另一端焊接有搅拌横板，搅拌转轴右侧连接有电机，电机外侧设有电机仓，且电机仓与电机之间设有电机垫板；/n喷淋装置：喷淋装置包括进水管，所述进水管连通至喷淋水管，且喷淋水管下...

【技术特征摘要】
1.一种发酵肉制品加工用湿度控制装置，其特征在于：包括设备壳体、杀菌装置、通风装置、搅拌装置、喷淋装置；
设备壳体：设备壳体包括设备主体，所述设备主体上方设有设备顶盖，设备主体下设有设备底盖；
杀菌装置：杀菌装置包括杀菌灯，所述杀菌灯外侧设有杀菌灯保护罩；
通风装置：通风装置包括风机仓，风机仓内固定设有风机，且风机仓外侧表面设有防尘过滤网；
搅拌装置：搅拌装置包括搅拌转轴，所述搅拌转轴表面固定焊接有搅拌竖板，搅拌竖板的另一端焊接有搅拌横板，搅拌转轴右侧连接有电机，电机外侧设有电机仓，且电机仓与电机之间设有电机垫板；
喷淋装置：喷淋装置包括进水管，所述进水管连通至喷淋水管，且喷淋水管下表面均匀固定连接有电动喷水头；
其中：设备顶盖内顶面固定连接有杀菌灯保护罩，设备主体两侧分别固定镶嵌有风机仓，搅拌转轴固...

【专利技术属性】
技术研发人员：李根锋，闫伟，马新军，
申请(专利权)人：河南尚品食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41