一种牛排骨用截断机构及使用方法技术

本发明专利技术涉及牛排骨加工设备技术领域，尤其涉及一种牛排骨用截断机构及使用方法。本发明专利技术要解决的技术问题是现有的切骨机容易出现卡刀片、工作效率低和危险系数低。为了解决上述技术问题，本发明专利技术提供了一种牛排骨用截断机构，包括处理箱，所述处理箱的底部固定连接有支架，所述处理箱顶部的开口固定连接有进料套，所述处理箱内设置有截断机构，所述截断机构的输出端与处理箱的一侧固定连接，所述处理箱内壁的底部固定连接有枕骨机构。本发明专利技术中截断刀由两个可折弯的弧形刀片组合而成，当弧形刀片向下压触碰到骨头时，两个弧形刀片的中部会向外扩张，从而能够使截断刀的的厚度变大，能够将骨头的缝隙撑开，从而能够避免截断刀卡在骨头内部。

【技术实现步骤摘要】
一种牛排骨用截断机构及使用方法本申请是申请日为2018年07月19日，申请号为CN201810797985.3的专利技术名称为一种牛排骨用截断机构的分案申请。
本专利技术涉及牛排骨加工设备
，具体为一种牛排骨用截断机构及使用方法。
技术介绍
牛排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。并且现在的牛肉汤在制作过程中，一般都需要用到牛排骨，并且该牛排骨都需要将其截断，从而方便其内部的养分快速融入汤中。例如CN105211252B提出的动物骨头加工用切骨机，其主要解决的技术问题是现在市面上的动物骨头切骨机，采用上下落刀式设计，上下一个旋转过程只加工一次，动刀落下要抬起，抬起时做无用功，而且为了提高加工效率，需要加快加工过程，导致电机功耗大，影响电机的使用寿命，增加维修成本。另外，现有动物骨头切骨机加工过程安全系数低，锯屑多，加工质量不理想，主要通过定刀轮和动刀轮将骨头截断，但是在截断的过过程中，会出现定刀轮或者动刀轮卡在骨头内的现象，然后无法脱离，遇到该现象时，一般需要工作人员手动拔取骨头，然后再次进行加工，一方面危险系数大，另一方面造成工作效率低下，并且在加工过程中，未将骨肉顶起，当骨头不悬空放置时，其截断效率同样会低，并且现有的切骨机一般是工作人员用手将骨头放置在切刀下方，这种方面极易对工作人员的手造成伤害。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种牛排骨用截断机构，解决了现有的切骨机容易出现卡刀片、工作效率低和危险系数低的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种牛排骨用截断机构，包括处理箱，所述处理箱的底部固定连接有支架，所述处理箱顶部的开口固定连接有进料套，所述处理箱内设置有截断机构，所述截断机构的输出端与处理箱的一侧固定连接，所述处理箱内壁的底部固定连接有枕骨机构，所述处理箱两侧的开口内分别插接有进骨套和出料套，所述进骨套顶部开设的通槽内套接有推料机构。优选的，所述截断机构包括双轴电机，所述双轴电机上套接有固定箍，所述固定箍的侧表面与处理箱表面的一侧固定连接，所述双轴电机的输出端套接有上主动锥齿轮，所述上主动锥齿轮与上从动锥齿轮啮合，所述上从动锥齿轮的轴心处穿插有驱动轴，所述驱动轴的一端贯穿处理箱的一侧其延伸至其内部，所述处理箱的内部套接有三个开口方向相反的导力器，三个所述导力器相对的一侧均通过对接杆固定连接，且最外侧的两个导力器相背的一侧分别与驱动轴和连接轴的一端固定连接，所述连接轴的另一端插接在处理箱内壁一侧镶嵌的轴承内，所述导力器的侧表面与传力杆的顶端固定连接，所述传力杆的底端通过防偏传递板与压力杆的顶端活动连接，所述压力杆的底端通过固定珠与截断刀的顶部固定连接，所述压力杆上套接有定位轴承，且三个定位轴承相对的一侧通过斜支板固定连接，两个所述最外侧的定位轴承相背的一侧通过横支板分别与处理箱内壁的两侧固定连接。优选的，所述导力器包括两个平行的竖板，且六个竖板以两个为一组相背一侧的一端分别与两个对接杆相对的一端、对接杆与驱动轴相对的一端和对接杆与连接轴相对的一端固定连接，所述竖板内开设有滑腔，所述滑腔内壁的顶部和底部均固定连接有分叉板，所述分叉板上开设有两个滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑轴，且两个滑轴的一端分别与折叠板一侧的一端固定连接，所述分叉板与折叠板相对一侧的两侧均通过弧形弹簧活动连接，且两个折叠板相对的一端分别与连接珠的顶部和底部活动连接，所述连接珠的一侧开设有圆槽，所述圆槽内套接有滚珠，所述滚珠裸露在圆槽外部的侧表面搭接在滑腔内壁的一侧，且两个连接珠相对的一侧分别与两个联轴的一端固定连接，两个所述联轴相对的一端分别与横轴的两端固定连接，所述横轴上套接有活动套，所述传力杆的顶端与活动套的侧表面固定连接。优选的，所述截断刀包括两个弧形刀片，且两个弧形刀片的顶部分别与固定珠表面底部的两侧固定链接，两个所述弧形刀片相对的一侧通过连接折板活动连接，所述连接折板的顶端与固定珠的底部固定连接，且两个弧形刀片的底部固定连接有开口锥片。优选的，所述枕骨机构包括圆容槽，所述圆容槽内套接有圆枕块，所述圆枕块为中空结构，所述圆枕块的顶部开设有若干个开口槽，所述圆枕块内套接有支撑球，所述支撑球侧表面的四周均通过若干个支撑弹簧与圆枕块内壁的四周活动连接，所述支撑球的侧表面且位于支撑弹簧之间的缝隙中固定连接有若干个支撑杆，所述支撑杆的另一端贯穿圆枕块且与圆容槽内的支撑块的一侧固定连接，所述支撑块的另一侧搭接在圆容槽的内壁上，所述圆容槽内壁的底部开设有安装腔，所述安装腔内壁的底部固定连接有弧形滑轨，所述弧形滑轨内壁的两侧通过弧形杆连接，所述弧形滑轨内且套接在弧形杆上滑动连接有弧面块，所述弧形杆上套接有两个复位弹簧，所述复位弹簧的两端分别与弧形滑轨内壁的一侧和弧面块的一侧固定连接，且两个弧面块的顶部与斜板的底端活动连接，且两个斜板的顶端分别与圆枕块底部的两侧固定连接。优选的，所述推料机构包括下主动锥齿轮，所述下主动锥齿轮套接在双轴电机的另一输出端上，所述下主动锥齿轮与其下方的下从动锥齿轮啮合，所述下从动锥齿轮的轴心处穿插有联动轴，所述联动轴的一端与处理箱的一侧固定连接，所述联动轴上套接有限位轴承，所述限位轴承的顶部通过L形杆与处理箱的一侧固定连接，所述联动轴上套接有主动轮，所述主动轮通过皮带与其下方的从动轮传动连接，所述从动轮的轴心处穿插有转轴，所述转轴的一端贯穿进骨套的一侧且与通槽内壁的一侧活动连接，所述转轴上套接有螺旋推进片。优选的，所述防偏传递板的形状为矩形框架，且防偏传递板内套接有交叉加强筋。优选的，所述圆枕块位于截断刀的正下方。(三)有益效果本专利技术提供了一种牛排骨用截断机构，具备以下有益效果：(1)、截断刀由两个可折弯的弧形刀片组合而成，当弧形刀片向下压触碰到骨头时，两个弧形刀片的中部会向外扩张，从而能够使截断刀的的厚度变大，当截断刀进入骨头内部时，能够将骨头的缝隙撑开，当弧形刀片脱离骨头时，失去压力的弧形刀片会回缩，此时截断刀的厚度减小，从而能够避免截断刀卡在骨头内部。(2)、当开口锥片触碰到骨头时，能够使两个弧形刀片的中部向外扩张，从而能够提高截断骨头的效率，并且两个弧形刀片之间通过连接折板连接，一方面能够提高两个弧形刀片之间的稳定性，另一方面能够避免两个弧形刀片在工作时出现过于严重的偏位现象。(3)、枕骨块能够将骨头撑起，此时，能够使骨头悬空，并且截断刀位于枕骨块的正上方，当截断刀下压时，能够给骨头提供一个支点，从而能够将骨头快速截断。(4)、当枕骨块受到压力时，能够使其在圆容槽内向下进行移动，并且同样可以四周晃动，从而能够使枕骨块的位置不被限定，避免由于固定力过大而对截断刀造成损坏。(5)、当螺旋推进片转动时，能够挤推排骨的表面，从而在推动力的作用下，方便牛排骨迅速进入处理箱内，从而不需要用手同样可以完成输送牛排骨，此时，能够提高该机械的安全系数。附图说明本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛排骨用截断机构，包括处理箱(1)，其特征在于：所述处理箱(1)的底部固定连接有支架(2)，所述处理箱(1)顶部的开口固定连接有进料套(3)，所述处理箱(1)内设置有截断机构(4)，所述截断机构(4)的输出端与处理箱(1)的一侧固定连接，所述处理箱(1)内壁的底部固定连接有枕骨机构(5)，所述处理箱(1)两侧的开口内分别插接有进骨套(6)和出料套(7)，所述进骨套(6)顶部开设的通槽(8)内套接有推料机构(9)；/n所述截断机构(4)包括双轴电机(401)，所述双轴电机(401)上套接有固定箍(402)，所述固定箍(402)的侧表面与处理箱(1)表面的一侧固定连接，所述双轴电机(401)的输出端套接有上主动锥齿轮(403)，所述上主动锥齿轮(403)与上从动锥齿轮(404)啮合，所述上从动锥齿轮(405)的轴心处穿插有驱动轴(406)，所述驱动轴(406)的一端贯穿处理箱(1)的一侧其延伸至其内部，所述处理箱(1)的内部套接有三个开口方向相反的导力器(407)，三个所述导力器(407)相对的一侧均通过对接杆(408)固定连接，且最外侧的两个导力器(407)相背的一侧分别与驱动轴(406)和连接轴(409)的一端固定连接，所述连接轴(409)的另一端插接在处理箱(1)内壁一侧镶嵌的轴承内，所述导力器(407)的侧表面与传力杆(410)的顶端固定连接，所述传力杆(410)的底端通过防偏传递板(411)与压力杆(412)的顶端活动连接，所述压力杆(412)的底端通过固定珠(413)与截断刀(414)的顶部固定连接，所述压力杆(412)上套接有定位轴承(415)，且三个定位轴承(415)相对的一侧通过斜支板(416)固定连接，两个所述最外侧的定位轴承(415)相背的一侧通过横支板(405)分别与处理箱(1)内壁的两侧固定连接；/n所述导力器(407)包括两个平行的竖板(40701)，且六个竖板(40701)以两个为一组相背一侧的一端分别与两个对接杆(408)相对的一端、对接杆(408)与驱动轴(406)相对的一端和对接杆(408)与连接轴(409)相对的一端固定连接，所述竖板(40701)内开设有滑腔(40702)，所述滑腔(40702)内壁的顶部和底部均固定连接有分叉板(40703)，所述分叉板(40703)上开设有两个滑槽(40704)，所述滑槽(40704)内滑动连接有滑轴(40705)，且两个滑轴(40705)的一端分别与折叠板(40706)一侧的一端固定连接，所述分叉板(40703)与折叠板(40706)相对一侧的两侧均通过弧形弹簧(40707)活动连接，且两个折叠板(40706)相对的一端分别与连接珠(40708)的顶部和底部活动连接，所述连接珠(40708)的一侧开设有圆槽(40709)，所述圆槽(40709)内套接有滚珠(40710)，所述滚珠(40710)裸露在圆槽(40709)外部的侧表面搭接在滑腔(40702)内壁的一侧，且两个连接珠(40708)相对的一侧分别与两个联轴(40711)的一端固定连接，两个所述联轴(40711)相对的一端分别与横轴(40712)的两端固定连接，所述横轴(40712)上套接有活动套(40713)，所述传力杆(410)的顶端与活动套(40713)的侧表面固定连接；/n所述截断刀(414)包括两个弧形刀片(4141)，且两个弧形刀片(4141)的顶部分别与固定珠(413)表面底部的两侧固定链接，两个所述弧形刀片(4141)相对的一侧通过连接折板(4142)活动连接，所述连接折板(4142)的顶端与固定珠(413)的底部固定连接，且两个弧形刀片(4141)的底部固定连接有开口锥片(4143)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种牛排骨用截断机构，包括处理箱(1)，其特征在于：所述处理箱(1)的底部固定连接有支架(2)，所述处理箱(1)顶部的开口固定连接有进料套(3)，所述处理箱(1)内设置有截断机构(4)，所述截断机构(4)的输出端与处理箱(1)的一侧固定连接，所述处理箱(1)内壁的底部固定连接有枕骨机构(5)，所述处理箱(1)两侧的开口内分别插接有进骨套(6)和出料套(7)，所述进骨套(6)顶部开设的通槽(8)内套接有推料机构(9)；
所述截断机构(4)包括双轴电机(401)，所述双轴电机(401)上套接有固定箍(402)，所述固定箍(402)的侧表面与处理箱(1)表面的一侧固定连接，所述双轴电机(401)的输出端套接有上主动锥齿轮(403)，所述上主动锥齿轮(403)与上从动锥齿轮(404)啮合，所述上从动锥齿轮(405)的轴心处穿插有驱动轴(406)，所述驱动轴(406)的一端贯穿处理箱(1)的一侧其延伸至其内部，所述处理箱(1)的内部套接有三个开口方向相反的导力器(407)，三个所述导力器(407)相对的一侧均通过对接杆(408)固定连接，且最外侧的两个导力器(407)相背的一侧分别与驱动轴(406)和连接轴(409)的一端固定连接，所述连接轴(409)的另一端插接在处理箱(1)内壁一侧镶嵌的轴承内，所述导力器(407)的侧表面与传力杆(410)的顶端固定连接，所述传力杆(410)的底端通过防偏传递板(411)与压力杆(412)的顶端活动连接，所述压力杆(412)的底端通过固定珠(413)与截断刀(414)的顶部固定连接，所述压力杆(412)上套接有定位轴承(415)，且三个定位轴承(415)相对的一侧通过斜支板(416)固定连接，两个所述最外侧的定位轴承(415)相背的一侧通过横支板(405)分别与处理箱(1)内壁的两侧固定连接；
所述导力器(407)包括两个平行的竖板(40701)，且六个竖板(40701)以两个为一组相背一侧的一端分别与两个对接杆(408)相对的一端、对接杆(408)与驱动轴(406)相对的一端和对接杆(408)与连接轴(409)相对的一端固定连接，所述竖板(40701)内开设有滑腔(40702)，所述滑腔(40702)内壁的顶部和底部均固定连接有分叉板(40703)，所述分叉板(40703)上开设有两个滑槽(40704)，所述滑槽(40704)内滑动连接有滑轴(40705)，且两个滑轴(40705)的一端分别与折叠板(40706)一侧的一端固定连接，所述分叉板(40703)与折叠板(40706)相对一侧的两侧均通过弧形弹簧(40707)活动连接，且两个折叠板(40706)相对的一端分别与连接珠(40708)的顶部和底部活动连接，所述连接珠(40708)的一侧开设有圆槽(40709)，所述圆槽(40709)内套接有滚珠(40710)，所述滚珠(40710)裸露在圆槽(40709)外部的侧表面搭接在滑腔(40702)内壁的一侧，且两个连接珠(40708)相对的一侧分别与两个联轴(40711)的一端固定连接，两个所述联轴(40711)相对的一端分别与横轴(40712)的两端固定连接，所述横轴(40712)上套接有活动套(40713)，所述传力杆(410)的顶端与活动套(40713)的侧表面固定连接；
所述截断刀(414)包括两个弧形刀片(4141)，且两个弧形刀片(4141)的顶部分别与固定珠(413)表面底部的两侧固定链接，两个所述弧形刀片(4141)相对的一侧通过连接折板(4142)活动连接，所述连...

【专利技术属性】
技术研发人员：高宏福，
申请(专利权)人：高宏福，
类型：发明
国别省市：四川;51