一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，涉及保健食品领域。具体公开了一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，包括金针菇0~0.9份、香菇、驴奶粉、青豆、燕麦、黄瓜等。能够通过常见食品的混合粉剂实现对结肠癌患者进行免疫力的提升，减少由于结肠癌的原因导致的免疫力下降的症状。

【技术实现步骤摘要】
一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品
本专利技术涉及保健食品领域，尤其涉及一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品。
技术介绍
结肠癌是最常见的消化系统恶性肿瘤之一。近年来，结肠癌的发病率及死亡率持续升高，已成为世界第三大高发肿瘤，我国结肠癌致死率已达第四位。结肠炎相关结肠癌（ColitisAssociatedCancer,CAC）是临床最为常见的结直肠肿瘤，手术结合化疗是治疗结肠癌最主要的手段，然而，大多数化疗药物毒副作用大，且肿瘤易产生耐受性。因此，寻找抗肿瘤疗效显著及副作用小的治疗或辅助性治疗结肠癌药物具有重要意义。越来越多的研究显示，肠道菌群在结肠癌发生、发展过程中起重要作用。在正常状态下，结肠癌动物模型在临床前研究工作中发挥着重要的作用。其中，氧化偶氮甲烷(azoxymethane，AOM)/葡聚糖硫酸钠(dextransodiumsulfate，DSS)结肠癌小鼠模型是一种在致癌剂AOM和致炎剂DSS协同作用的基础上，由炎症性肠病(inflammatoryboweldisease，IBD)逐步发展为结直肠癌的炎症相关性癌症的研究模型。AOM／DSS模型能很好地模拟慢性肠道炎症诱发癌症的生理病理过程，近年来被广泛用于炎症相关性癌症形成机制的研究。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，能够通过常见食品的混合粉剂实现对结肠癌患者进行免疫力的提升，减少由于结肠癌的原因导致的免疫力下降的症状。为解决上述问题，本专利技术公开了一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，其特征在于包括如下质量分数的原料组成：金针菇0~0.9份、香菇0~0.7份、驴奶粉0~0.4份、青豆0~1.9份、燕麦0~1.3份、黄瓜0~2.7份。进一步的，其中所述各原料均为粉末状态。进一步的，其中所述燕麦和所述黄花混合后制粉。本专利技术还公开了一种改善结肠癌生存状况的保健食品的制作方法，包括如下步骤：（1）称料；按照比例称金针菇、香菇、驴奶粉、青豆、燕麦、黄瓜作为原料备用；（2）将金针菇原料进行清洗，熟制，熟制后的金针菇原料进行真空干燥后破碎，即获得金针菇粉；（3）将蘑菇原料进行清洗，熟制，熟制后的蘑菇原料进行真空干燥后破碎，即获得蘑菇粉；（4）将驴奶原料进行熟制，熟制后的驴奶原料进行真空干燥后破碎，即获得驴奶粉；（5）将青豆原料进行清洗，烘干，破碎后进行高温膨化，膨化后的青豆原料进行真空干燥后破碎，即获得青豆粉；（6）将燕麦和黄瓜原料进行清洗，熟制，熟制后的混合原料进行真空干燥后破碎，即获得燕麦黄瓜粉；（7）混合成品，将步骤（2）~（6）获得的各组合物按照比例进行混合，混合均匀后，即制得成品；（8）包装，将成品进行分料包装，最终得到产品。进一步的，其中所述燕麦和黄瓜熟制之前还包括混合步骤。进一步的，其中混合步骤包括如下步骤：（1）烘干/冷却：烘干用热风气流干燥机，将燕麦烘干后水分控制在5%~6%，然后迅速用冷空气把燕麦温度降至40℃以下，（2）破碎：破碎机破碎，目的是把外皮扒掉，破碎后用风力风选器或吸风平筛将外皮吸出，（3）细磨，将粗破碎的燕麦进行细磨获得细磨粉；（4）黄瓜破壁破碎，使用破壁机进行破壁打浆；（5）混合，将黄瓜与燕麦混合，制成燕麦团。进一步的，其中所述熟制过程为蒸制。进一步的，其中所述蒸制后将熟化的燕麦团缓慢干燥后进行破碎。本专利技术的有益效果在于：通过使用常见的食品材料中选用特定的种类按照一定的比例混合，实现针对结肠癌患者提升免疫力的作用，另外通过对燕麦和黄瓜特定的炒熟制作方法，能够提升对结肠癌患者提升生活质量的效果。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是各组小鼠血清细胞因子水平。图2是小鼠脾脏中免疫细胞比例。图3是肿瘤中免疫细胞比例。图4是对肠道屏障功能的影响。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，其特征在于包括如下质量分数的原料组成：金针菇0.6份、香菇0.6份、驴奶粉0.3份、青豆1.2份、燕麦1.2份、黄瓜0.4份。进一步的，其中所述各原料均为粉末状态。进一步的，其中所述燕麦和所述黄花混合后制粉。本专利技术还公开了一种改善结肠癌生存状况的保健食品的制作方法，包括如下步骤：（1）称料；按照比例称金针菇、香菇、驴奶粉、青豆、燕麦、黄瓜作为原料备用；（2）将金针菇原料进行清洗，熟制，熟制后的金针菇原料进行真空干燥后破碎，即获得金针菇粉；（3）将蘑菇原料进行清洗，熟制，熟制后的蘑菇原料进行真空干燥后破碎，即获得蘑菇粉；（4）将驴奶原料进行熟制，熟制后的驴奶原料进行真空干燥后破碎，即获得驴奶粉；（5）将青豆原料进行清洗，烘干，破碎后进行高温膨化，膨化后的青豆原料进行真空干燥后破碎，即获得青豆粉；（6）将燕麦和黄瓜原料进行清洗，熟制，熟制后的混合原料进行真空干燥后破碎，即获得燕麦黄瓜粉；（7）混合成品，将步骤（2）~（6）获得的各组合物按照比例进行混合，混合均匀后，即制得成品；（8）包装，将成品进行分料包装，最终得到产品。进一步的，其中所述燕麦和黄瓜熟制之前还包括混合步骤。进一步的，其中混合步骤包括如下步骤：（1）烘干/冷却：烘干用热风气流干燥机，将燕麦烘干后水分控制在5%~6%，然后迅速用冷空气把燕麦温度降至40℃以下，（2）破碎：破碎机破碎，目的是把外皮扒掉，破碎后用风力风选器或吸风平筛将外皮吸出，（3）细磨，将粗破碎的燕麦进行细磨获得细磨粉；（4）黄瓜破壁破碎，使用破壁机进行破壁打浆；（5）混合，将黄瓜与燕麦混合，制成燕麦团；进一步的，其中所述熟制过程为蒸制。进一步的，其中所述蒸制后将熟化的燕麦团缓慢干燥后进行破碎。实验方法1AOM/DSS结肠癌小鼠模型DSS是人工合成的一种硫酸多糖，将DSS溶解于水给敏感种系的小鼠或大鼠饮用，可引起以血便、溃疡和粒细胞浸润为特征的结肠炎症，其病理改变接近人类溃疡性结肠炎。研究发现，DSS所导致的炎症以Th1/Th2细胞功能失调为特征，造成急性肠炎，经过多个循环喂养动物也可产生慢性肠炎，并本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，其特征在于包括如下质量分数的原料组成：金针菇0~0.9份、香菇0~0.7份、驴奶粉0~0.4份、青豆0~1.9份、燕麦0~1.3份、黄瓜0~2.7份。/n

【技术特征摘要】
1.一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，其特征在于包括如下质量分数的原料组成：金针菇0~0.9份、香菇0~0.7份、驴奶粉0~0.4份、青豆0~1.9份、燕麦0~1.3份、黄瓜0~2.7份。


2.根据权利要求1所述的一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，其特征在于：所述各原料均为粉末状态。


3.根据权利要求1所述的一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品，其特征在于：所述燕麦和所述黄花混合后制粉。


4.根据权利要求1所述的一种提升结肠癌患者免疫能力的保健食品的制作方法，其特征包括包括如下步骤：
（1）称料；按照比例称金针菇、香菇、驴奶粉、青豆、燕麦、黄瓜作为原料备用；
（2）将金针菇原料进行清洗，熟制，熟制后的金针菇原料进行真空干燥后破碎，即获得金针菇粉；
（3）将蘑菇原料进行清洗，熟制，熟制后的蘑菇原料进行真空干燥后破碎，即获得蘑菇粉；
（4）将驴奶原料进行熟制，熟制后的驴奶原料进行真空干燥后破碎，即获得驴奶粉；
（5）将青豆原料进行清洗，烘干，破碎后进行高温膨化，膨化后的青豆原料进行真空干燥后破碎，即获得青豆粉；
（6）将燕麦和黄瓜原料进行清洗，熟制，熟制后的混合原料进行真空干燥后...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹风谦，
申请(专利权)人：烟台五神生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37