【技术实现步骤摘要】
一种油焗即食虾及制备方法
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种油焗即食虾及制备方法。
技术介绍
现在人们生活节奏越来越快，对即食食品越来越喜好，但现在市面上的即食食品种类有限；目前，虾主要是以鲜品的形式食用；虾营养丰富，风味特异；如果做成即食食品，既可以满足不同消费者的口味需求又方便吃用。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种油焗即食虾及制备方法；本专利技术的一种油焗即食虾，原料包括：虾、辣椒、胡椒粉、料酒、十三香、植物油、盐；为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种油焗即食虾，包括以下重量份的原料：虾1-8份、辣椒1-4份、胡椒粉1-2份、料酒1-2份、十三香1-4份、植物油1-6份、盐1-2份；制备方法：1、使用饮用水将虾清洗干净，去掉虾的内脏并清理干净，再用饮用水清洗干净，沥干水分，虾的表皮水分要沥掉90%以上；2、将辣椒清洗干净，切成0.2-0.5厘米，沥干水分；3、烹饪工具清洗干净，开...
【技术保护点】
1.一种油焗即食虾，包括以下重量份的原料：/n虾1-8份、辣椒1-4份、胡椒粉1-2份、料酒1-2份、十三香1-4份、植物油1-6份、盐1-2份。/n
【技术特征摘要】
1.一种油焗即食虾，包括以下重量份的原料：
虾1-8份、辣椒1-4份、胡椒粉1-2份、料酒1-2份、十三香1-4份、植物油1-6份、盐1-2份。
2.一种油焗即食虾的制备方法，包括以下重量份的原料：
虾1-8份、辣椒1-4份、胡椒粉1-2份、料酒1-2份、十三香1-4份、植物油1-6份、盐1-2份；
制备方法：
（1）使用饮用水将虾清洗干净，去掉虾的内脏并清理干净，再用饮用水清洗干净，沥干...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。