一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法技术

本发明专利技术属于甘油磷脂酰胆碱的制备技术领域，具体涉及一种从大豆卵磷脂中提取分离α‑GPC的方法，为提供一种适用于大规模生产α‑GPC的新工艺，提高α‑GPC的得率和转化率，并缩短其反应时间，本发明专利技术提供一种从大豆卵磷脂中提取分离α‑GPC的方法，将大豆卵磷脂添加到水‑有机溶剂混合体系中，然后加入氯化钴、氯化锰、磷脂酶A1、磷脂酶A2和脂肪酶Bakezyme LFP，混匀后置于多频超声‑微波协同处理下经反应后制备得到，α‑GPC得率和反应时间的统计实验表明，采用本发明专利技术方法制备α‑GPC，α‑GPC的得率和转化率均较高，而且反应时间短，可以大大缩短α‑GPC的提取时间，适用于大规模工业生产中。

【技术实现步骤摘要】
一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法
本专利技术属于甘油磷脂酰胆碱的制备
，具体涉及一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法。
技术介绍
α-甘油磷脂酰胆碱(α-Glycerylphosphorylcholine，α-GPC)又称甘油磷酸胆碱、甘磷酸胆碱，是动物体内天然存在的水溶性磷脂代谢产物，经口服后，能到达胆碱突触末梢并增加乙酰胆碱的合成和释放。α-GPC不仅可以作为保健品，促进大脑中乙酰胆碱和磷脂酰胆碱的生物合成，提高人的记忆能力和认知能力，也能有效治疗老年痴呆类疾病如阿尔茨海默病，被医药界称为“大脑的防衰老营养素”。α-GPC还可以保护肝脏，抵抗高脂蛋白的脂肪渗透，起到抗类风湿、抗高血脂和抗动脉硬化的作用。另外α-GPC在一定程度上能够增强人体肌肉力量，提高反应敏捷度。目前，国内外有关α-GPC的制备主要有直接萃取法、化学合成法和甲醇钠催化醇解法。随着生物酶技术在医药工业和食品工业中的广泛应用，近年来出现了酶法制备α-GPC。近年来，虽然α-GPC的制备取得了不错的进展，但目前国内有关α-GPC制备的技术均不是十分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1、将大豆卵磷脂添加到水-有机溶剂混合体系中，经搅拌混匀后制备得到反应混合液A，所述有机溶剂为亲水性有机溶剂；/nS2、往反应混合液A中加入氯化钴和氯化锰，经均质处理后制备得到反应混合液B；/nS3、往反应混合液B中加入磷脂酶A1、磷脂酶A2和脂肪酶Bakezyme LFP，经混匀后制备得到反应混合液C；/nS4、将反应混合液C的pH调节至6.0-7.0，然后将其置于多频超声-微波协同处理下进行反应，最后经分离得到α-GPC。/n

【技术特征摘要】
1.一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、将大豆卵磷脂添加到水-有机溶剂混合体系中，经搅拌混匀后制备得到反应混合液A，所述有机溶剂为亲水性有机溶剂；
S2、往反应混合液A中加入氯化钴和氯化锰，经均质处理后制备得到反应混合液B；
S3、往反应混合液B中加入磷脂酶A1、磷脂酶A2和脂肪酶BakezymeLFP，经混匀后制备得到反应混合液C；
S4、将反应混合液C的pH调节至6.0-7.0，然后将其置于多频超声-微波协同处理下进行反应，最后经分离得到α-GPC。


2.根据权利要求1所述的一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法，其特征在于，S1步骤中，所述有机溶剂在水-有机溶剂混合体系中的体积浓度为5％-20％。


3.根据权利要求1所述的一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法，其特征在于，S1步骤中，所述亲水性有机溶剂选自乙腈、丙酮、异丙醇、正丙醇、丙二醇和叔丁醇中的至少一种。


4.根据权利要求1所述的一种从大豆卵磷脂中提取分离α-GPC的方法，其特征在于，S3步骤中，磷脂酶A1的添加量为10-13U/mL，磷脂酶A2的添加量为10-13U/mL，脂肪酶BakezymeLFP的添加量为5-10U/mL。


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【专利技术属性】
技术研发人员：赵勇彪，李佳莲，危志刚，易娜，
申请(专利权)人：湖南中茂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43