一种富含乳糖的生物质联产beta-半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的集成方法技术

本发明专利技术涉及一种富含乳糖的生物质联产beta‑半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的集成方法，包括富含乳糖的生物质发酵联产胞内酶beta‑半乳糖苷酶和乙醇；利用蒸馏所得的乙醇溶液透性化处理酵母全细胞；喷雾干燥透性化酵母细胞悬浮液获得beta‑半乳糖苷酶酶制剂和利用透性化处理液进一步蒸馏获得所需浓度的乙醇产品。本发明专利技术基于乳酸克鲁维酵母不仅可以内生分泌合成beta‑半乳糖苷酶，还可合成次级代谢产物乙醇的特性，首次实现了beta‑半乳糖苷酶和乙醇的联产。是一种可高效利用富含乳糖的底物联产beta‑半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的绿色环保技术，酶制剂产品质量好、产率高，且乙醇产品浓度高，具备扩试工业化生产的潜力。

【技术实现步骤摘要】
一种富含乳糖的生物质联产beta-半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的集成方法
本专利技术属于酶制剂制备
，涉及一种富含乳糖的生物质联产beta-半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的集成方法，包括富含乳糖的生物质发酵联产胞内酶beta-半乳糖苷酶和乙醇，也包括利用蒸馏所得的乙醇溶液透性化处理酵母全细胞，且包括喷雾干燥透性化酵母细胞悬浮液获得beta-半乳糖苷酶酶制剂，还包括利用透性化处理液进一步蒸馏获得所需浓度的乙醇产品。该集成工艺是一种可高效利用乳清粉联产beta-半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的绿色环保技术，酶制剂产品质量好、产率高，且乙醇产品浓度高。
技术介绍
beta-半乳糖苷酶(beta-Galactosidase,EC3.2.1.23)，又称乳糖酶或beta-D-半乳糖苷半乳糖水解酶，具有水解乳糖转化为半乳糖与葡萄糖的活性，是解决人类中乳糖不耐症的关键酶。beta-半乳糖苷酶还具有转糖苷活性，可以催化乳糖转化生成低聚半乳糖。beta-半乳糖苷酶广泛存在于动植物和微生物中，其生产主要来源于微生物，包括酵母菌、真菌和细菌。商业beta-半乳糖本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富含乳糖的生物质联产beta-半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的集成方法，其特征是包括如下步骤：/n1)富含乳糖的生物质发酵联产胞内酶beta-半乳糖苷酶和乙醇；/n2)利用蒸馏所得的乙醇溶液透性化处理酵母全细胞；/n3)喷雾干燥透性化酵母细胞悬浮液获得beta-半乳糖苷酶酶制剂/n4)利用透性化处理液进一步蒸馏获得所需浓度的乙醇产品。/n

【技术特征摘要】
1.一种富含乳糖的生物质联产beta-半乳糖苷酶酶制剂和乙醇产品的集成方法，其特征是包括如下步骤：
1)富含乳糖的生物质发酵联产胞内酶beta-半乳糖苷酶和乙醇；
2)利用蒸馏所得的乙醇溶液透性化处理酵母全细胞；
3)喷雾干燥透性化酵母细胞悬浮液获得beta-半乳糖苷酶酶制剂
4)利用透性化处理液进一步蒸馏获得所需浓度的乙醇产品。


2.如权利要求1所述的方法，其特征是所述步骤1)的方法是：将乳酸克鲁维酵母单克隆接种到种子液培养基中制备酵母种子液，然后向富含乳糖的生物质培养基中加入体积比为1～10％酵母种子液，在温度为16～37℃，搅拌转速为200～500rpm，pH值为8.5～10的条件下发酵制备，发酵时间为8～48h，获得酵母全细胞发酵液。


3.如权利要求2所述的方法，其特征是所述的种子液培养基是每升培养基中含有1～30g酵母膏，1～30g蛋白胨和1～10g氯化钠；所述的富含乳糖的生物质选自乳糖、乳清或乳清粉；所述的培养基是每升培养基中含有1～100g富含乳糖的生物质，1～30g酵母膏和1～30g蛋白胨；所述的酵母全细胞含有beta-半乳糖苷酶胞内酶；所述的发酵液中还含有浓度为5～20g/L的乙醇。


4.如权利要求2所述的方法，其特征是所述的乳酸克鲁维酵母购置于中国工业微生物菌种保藏管理中心，编号为CICC1773。


5.如权利要求1所述的方法，其特征是所述步骤2)的方法是：将上述所述的发酵液进行离心分离，获得发酵上清液和酵母全细胞...

【专利技术属性】
技术研发人员：齐崴，尤生萍，殷庆典，苏荣欣，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：天津;12