一种蛋品风干的风管装置及蛋品清洗设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蛋品风干的风管装置，包括风管，风刀和风嘴；风管是中空结构，在轴线方向上具有前端和后端，前端开口，后端封闭；风管在直径方向上包括顶部和底部，在风管的顶部设有一个以上的进气口，进气口用于连接风机；两套以上的风嘴连接至风管的底部；风刀通过弯曲部连接至风管的前端，风刀的刀口竖直向下，且平行于风管的轴线。通过风刀喷出的高压气流，可以去除蛋壳表面较大的水珠；在经过风刀之后，从风嘴喷出的压缩空气可对蛋品正表面残留的水分进行风干，从而良好的对蛋壳表面进行干燥，减少了水分的残留，提高风干的效率。

The utility model relates to an air duct device for air drying of egg products and an egg cleaning equipment

【技术实现步骤摘要】
一种蛋品风干的风管装置及蛋品清洗设备
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种蛋品风干的风管装置。
技术介绍
在各类禽蛋的加工生产线上均需要对蛋品进行清洗然后烘干，传统的蛋品烘干装置都是用加热管加热空气，通过热空气流通蒸发蛋壳表面的水分，由于受结构及方式的限制，加热产生的高温会破坏蛋品内部的品质，缩短蛋品的保鲜期；并且采用加热的方式烘干蛋品会导致能耗过高，干燥效率较低。因此一些蛋品清洗装置开始引入风干装置对蛋品进行干燥，但现有的风干装置的结构，在规模化的蛋品清洗生产线进行风干时，风干效果欠佳，蛋品上容易存在残留水，不利于后续的蛋品包装处理。因此，亟需一种高效的风干装置，对蛋品进行快速、高效、无残留的风干处理。
技术实现思路
本技术提供了一种蛋品风干的风管装置，以解决或者部分解决现有的风干装置不能良好的去除蛋品表面残留水的技术问题。为解决上述技术问题，本技术提供了一种蛋品风干的风管装置，包括风管，风刀和风嘴；风管是中空结构，在轴线方向上具有前端和后端，前端开口，后端封闭；风管在直径方向上包括顶部和底部，在风管的顶部本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋品风干的风管装置，其特征在于，包括风管，风刀和风嘴；/n所述风管是中空结构，在轴线方向上具有前端和后端，所述前端开口，所述后端封闭；所述风管在直径方向上包括顶部和底部，在所述风管的顶部设有一个以上的进气口，所述进气口用于连接风机；/n两套以上的所述风嘴连接至所述风管的底部；/n所述风刀通过弯曲部连接至所述风管的前端，所述风刀的刀口竖直向下，且平行于所述风管的轴线。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋品风干的风管装置，其特征在于，包括风管，风刀和风嘴；
所述风管是中空结构，在轴线方向上具有前端和后端，所述前端开口，所述后端封闭；所述风管在直径方向上包括顶部和底部，在所述风管的顶部设有一个以上的进气口，所述进气口用于连接风机；
两套以上的所述风嘴连接至所述风管的底部；
所述风刀通过弯曲部连接至所述风管的前端，所述风刀的刀口竖直向下，且平行于所述风管的轴线。


2.如权利要求1所述的风管装置，其特征在于，所述风刀的刀口送风压力为25千帕～65千帕，风刀刀口距蛋品表面8mm～50mm。


3.如权利要求1所述的风管装置，其特征在于，所述风嘴的内部设有螺纹。


4.如权利要求3所述的风管装置，其特征在于，所述风嘴在所述风管的所述底部以30mm～50mm的间隔进行排布。


5.如权利要求3所述的风管装置，其特征在于，所述风嘴的内直径为6mm～10mm，所述风嘴距蛋品的距离为6mm～10mm。


6.如权利要求1所述的风管装置，其特征在于，在所述风管的顶部和底部之间的两个...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈斌，杨利军，
申请(专利权)人：振野惠州实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44