一种用于散发金花黑茶的发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种用于散发金花黑茶的发酵装置，包括发酵箱、若干传动机构、翻转处理机构、集成存放架；发酵箱包括发酵箱本体，发酵箱本体内安装有若干支撑架，支撑架上安装有若干喷头，支撑板上开有凹槽，传动机构包括传动丝杠、传动电机和两限位杆，传动丝杆一端与传动电机连接，集成存放架包括堆放板本体，堆放板本体上开有存放槽。本实用新型专利技术通过传动机构和翻转处理机构，可对发酵的茶叶进行翻转，保证发酵的均匀性，并通过发酵箱本体的结构设计，提高了喷水的均匀性，为茶叶提供可靠的发酵环境，保证茶叶发酵的均匀性，提高了茶叶的品质，并大大降低了人工操作所需的时间与精力。

A fermenting device for distributing Jinhua black tea

【技术实现步骤摘要】
一种用于散发金花黑茶的发酵装置
本技术属于茶叶发酵装置
，特别是涉及一种用于散发金花黑茶的发酵装置。
技术介绍
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶是中国特有茶类，因其在调节糖脂代谢、蛋白质代谢、保护肝脏、调理肠胃等方面具有较好的保健养生功效。黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆(即发酵)、干燥等工序。其中渥堆是黑茶品质形成的关键工序。黑茶发酵就是在茶叶内湿热和微生物的共同作用下，使内含物质发生一系列深刻的氧化、分解作用，形成黑茶独特品质的过程。目前黑茶发酵过程中，需人工进行喷水，增加了人员的工作量，且由于人工喷水操作，会造成茶叶上的喷洒的水不均匀，造成茶叶发酵失败，增加了发酵的成本，同时，在发酵过程中，需人工定时翻动茶叶，避免茶叶发酵不均匀，影响茶叶发酵的品质，且大大增加了人员的工作量，为了解决以上问题，现设计一种于散发金花黑茶的恒温恒湿发酵装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于散发金花黑茶的发酵装置，通过，解决了现有技术中存在的茶叶发酵不均匀以及喷洒水不均匀的问题，造成茶叶发酵的品质差，且人员的工作量大。<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于散发金花黑茶的发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：还包括若干传动机构(2)、翻转处理机构(3)、集成存放架(4)；/n所述发酵箱(1)包括发酵箱本体，发酵箱本体内安装有若干支撑架(11)，所述支撑架(11)内开有引流孔，所述引流孔与进水管(16)连接，所述支撑架(11)上安装有若干喷头(12)；/n所述发酵箱本体内部两相对表面设置若干组支撑机构，每组支撑机构包括两支撑板(13)，所述支撑板(13)上开有凹槽；/n所述发酵箱本体一侧面开有进水口，所述进水口与进水管(16)连接，另一侧面开有第一出水孔(17)，所述第一出水孔(17)与出水管(15)连接；/n所述传动机构(2)包括传...

【技术特征摘要】
1.一种用于散发金花黑茶的发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：还包括若干传动机构(2)、翻转处理机构(3)、集成存放架(4)；
所述发酵箱(1)包括发酵箱本体，发酵箱本体内安装有若干支撑架(11)，所述支撑架(11)内开有引流孔，所述引流孔与进水管(16)连接，所述支撑架(11)上安装有若干喷头(12)；
所述发酵箱本体内部两相对表面设置若干组支撑机构，每组支撑机构包括两支撑板(13)，所述支撑板(13)上开有凹槽；
所述发酵箱本体一侧面开有进水口，所述进水口与进水管(16)连接，另一侧面开有第一出水孔(17)，所述第一出水孔(17)与出水管(15)连接；
所述传动机构(2)包括传动丝杠(21)、传动电机(23)和两限位杆(22)，所述传动丝杠(21)一端贯穿发酵箱本体与传动电机(23)连接，所述限位杆(22)两端分别与发酵箱本体固定连接；
所述翻转处理机构(3)包括第一滑块(31)和两第二滑块(32)，所述第一滑块(31)内开有与传动丝杠(21)相配合的内螺纹孔(34)，第二滑块(32)上开有与限位杆(22)滑动配合的限位孔(33)，所述第一滑块(31)通过第一连接杆与第二滑块(32)连接，所述第一滑块(31)和两第二滑块(32)分别通过第二连接杆(35)与搅拌板(36)连接；
所述集成存放架(4)包括堆放板本体(41)，堆放板本体(41)上开有存放槽(42)，所述存放槽(42)上开有若干漏水孔(43)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张信信，
申请(专利权)人：张信信，
类型：新型
国别省市：安徽;34