含维生素K制造技术

本发明专利技术涉及奶粉制造领域，尤其涉及含维生素K

【技术实现步骤摘要】
含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法
本专利技术涉及奶粉制造领域，尤其涉及含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法。
技术介绍
儿童营养是每一对父母所关心的话题，由于儿童体内合成代谢旺盛，以适应生长发育的需要，所需要的能量和各种营养素的量相对比成人高。因此，该技术是在儿童食品中添加N-乙酰神经氨酸(唾液酸)和维生素K2，对儿童身体发育具有积极作用。
技术实现思路
专利技术的目的：为了提供一种效果更好的含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉以及制备方法，具体目的见具体实施部分的多个实质技术效果。为了达到如上目的，本专利技术采取如下技术方案：含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉，其特征在于，包含如下重量份数的物质：维生素K20.021-0.038份、N-乙酰神经氨酸0.02-0.15份、生牛乳300-360份、牦牛乳33-100份、全脂牦牛乳粉5-15份、乳清蛋白粉8-10份、非K2的维生素族群0.15-0.25份、矿物质0.05-0.15份、低聚果糖0.2-0.5份、低本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.含维生素K

【技术特征摘要】
1.含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉，其特征在于，包含如下重量份数的物质：
维生素K20.021-0.038份、N-乙酰神经氨酸0.02-0.15份、生牛乳300-360份、牦牛乳33-100份、全脂牦牛乳粉5-15份、乳清蛋白粉8-10份、非K2的维生素族群0.15-0.25份、矿物质0.05-0.15份、低聚果糖0.2-0.5份、低聚半乳糖2-5份。


2.如权利要求1所述的含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉，其特征在于，非K2的维生素族群为等重量组分的维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸。


3.含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉的制备方法，其特征在于，将权利要求1所述的重量份数的物质，这些营养成分能经真空配料、均质、杀菌、浓缩蒸发、喷雾干燥成过程粉，将N-乙酰神经氨酸、维生素K2干混加入，经包装机组包装成最终销售单元。


4.如权利要求3所述的含维生素K2和唾液酸的牦牛奶儿童配方奶粉的制备方法，其特征在于，所述的配料是指(1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王湘竹，马鹏举，秦虹，刘瑛，马克清，
申请(专利权)人：临夏州燎原乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃;62