一种白灵菇品种及菌种生产和栽培方法技术

本发明专利技术是有关新的白灵菇品种及其菌种生产和栽培方法。本品种是通过多孢杂交获得的新品种－中农１号（ＣＡＡＳ－１）；并对本品种的特征特性进行详细描述，对菌种生产和栽培方法有详细说明。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食用菌新品种及其菌种生产和栽培方法，具体说来是白灵菇(Pleurotusnebrodensis)新品种中农1号(CAAS-1)及其菌种生产和栽培方法。
技术介绍
白灵菇学名白灵侧耳(Pleurotus nebrodensis)，属于真菌界、真菌门、层菌纲、伞菌目、侧耳属。是一种极为珍贵的大型食用菌，野生资源极其稀少，兼性寄生于半枯死的新疆阿魏的茎基部和根上，子实体肥厚洁白、质地细腻爽口，营养丰富，味道鲜美无比，同时具良好的抗衰老作用。由于生态环境的逐渐恶化，野生白灵菇资源日渐减少，使其人工栽培走向必然。目前人工栽培品种和菌株均来自新疆野生种质，但是子实体发生的整齐度和形态的一致性均较差，特别是畸形菇较多，商品率和优质品率大大降低，生产效益没有保障，使商业化规模生产受到限制，也严重影响产业的发展。因此，选育出菇整齐、形态好、形态一致、商品率高、优质品率高的优良品种成为白灵菇产业发展的关键和第一需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服白灵菇商业栽培品种出菇和子实体形态的不一致性，提供产量高、出菇整齐、菇体形态一致、掌形、扇贝状、商品率高、优质率高的白灵菇品种，同时提供这一本文档来自技高网...

【技术保护点】
白灵菇新品种中农１号（ＣＡＡＳ－１）是通过采集新疆野生白灵菇子实体，进行多孢子杂交和纯化、继而进行形成子实体的组织分离和筛选，育成的白灵菇商业栽培品种，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为ＣＧＭＣＣ１３００。

【技术特征摘要】
1.白灵菇新品种中农1号(CAAS-1)是通过采集新疆野生白灵菇子实体，进行多孢子杂交和纯化、继而进行形成子实体的组织分离和筛选，育成的白灵菇商业栽培品种，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为CGMCC1300。2.根据权力要求1所述的白灵菇新品种中农1号(CAAS-1)，其遗传学特征在于其rDNA的IGS2经BsuR I酶切，生成7个片断；经Hin6 I酶切，生成6个片断；经Rsa I酶切，生成3个片断。。3.权利要求1所述白灵菇新品种中农1号(CAAS-1)其子实体形态特征在于更洁白，菌柄侧生，菌盖扇贝形，7.5～12.5cm×7.5～11.5cm，多数11.25cm×10.26cm，菌肉平均厚4.5cm，平均单菇重185g左右，菌柄的长宽比约1∶1，菌盖的长宽比约1∶1，菌盖长和菌柄长之比约2.5∶1，典型子实体如图4。子实体形成整齐度和形态一致性均大大高于其它商业栽培品种。4.权...

【专利技术属性】
技术研发人员：张金霞，黄晨阳，李萍，
申请(专利权)人：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，阜新华农食用菌科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：11[]