河蚬抗氧化肽锌制剂口服液制造技术

本发明专利技术公开了河蚬抗氧化肽锌制剂口服液，口服液中河蚬抗氧化肽螯合锌的含量为10mg/mL，口服液中含有以下质量百分比组分：木糖醇1.5％～2.5％，蜂蜜1.5％～2.5％，柠檬酸0.1％～0.3％，乙基麦芽酚0.002‑0.004‰；本发明专利技术口服液具有较强的抗氧化活性的同时，口服液口味最佳，酸甜适口，口感顺滑，后味中涩味较淡，还具有蜂蜜特有的香气。

Oral liquid of Corbicula fluminea antioxidant peptide zinc preparation

【技术实现步骤摘要】
河蚬抗氧化肽锌制剂口服液
本专利技术涉及一种河蚬抗氧化肽锌制剂口服液，属于食品保健

技术介绍
河蚬，属于双壳纲，真瓣鳃目，蚬科，蚬属。河蚬广泛分布于我国内陆水域的淡水湖泊、沟渠、池塘和咸淡水交汇的江河中。目前我国对河蚬的加工利用率较低，主要以鲜食作为食用途径，也有一小部分被制成蚬干、咸蚬、罐头等廉价食品，与一些沿海国家如日本、韩国相比，我国的河蚬深加工技术还很落后，存在利用率不高，产品附加值低的问题，没有体现出其应有的经济价值,所以在河蚬深加工方面还有待深入研究。锌是人体必需的微量元素之一，能够促进人体生长发育，并且在生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中也起着极其重要的作用。多肽-锌螯合物作为一种新型的微量元素补充剂，现已被美国食品与医药管理局兽医分会和AAFCO认可添加在动物饲料中，保证动物矿物质的需要。这说明，多肽-锌螯合物的安全性已有一定的保障。科学研究表明，癌症、衰老或其它不可逆疾病大都与过量自由基的产生有所关联。研究抗氧化可以有效克服自由基所带来的危害，所以抗氧化性也是也是保健品市场和化妆品市场最重要的功能本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.河蚬抗氧化肽锌制剂口服液，其特征在于口服液中河蚬抗氧化肽螯合锌的含量为10mg/mL，口服液中含有以下质量百分比组分：木糖醇1.5％～2.5％，蜂蜜1.5％～2.5％，柠檬酸0.1％～0.3％，乙基麦芽酚0.002-0.004‰。/n

【技术特征摘要】
1.河蚬抗氧化肽锌制剂口服液，其特征在于口服液中河蚬抗氧化肽螯合锌的含量为10mg/mL，口服液中含有以下质量百分比组分：木糖醇1.5％～2.5％，蜂蜜1.5％～2.5％，柠檬酸0.1％～0.3％，乙基麦芽酚0.002-0.004‰。


2.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晶晶，周一渊，徐华亭，韩曜平，王雪锋，张然，戴阳军，
申请(专利权)人：常熟理工学院，
类型：发明
国别省市：江苏;32