【技术实现步骤摘要】
一种醋蛋液饮料新型超高温瞬时灭菌装置
本技术涉及一种超高温瞬时灭菌装置
,尤其是涉及一种醋蛋液饮料新型超高温瞬时灭菌装置。
技术介绍
超高温瞬时杀菌是把加热温度设为135-150℃、加热时间为2-8s、加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程。其基本原理包括微生物热致死原理和如何最大限度地保持食品的原有风味及品质原理。因为微生物对高温的敏感性远远大于多数食品成分对高温的敏感性,故超高温短时杀菌,能在很短时间内有效地杀死微生物,并较好地保持食品应有的品质。目前现有的超高温瞬时灭菌装置在工作时由于导液管管径较粗,停留在加热区时间较长,因此会出现灭菌效率较慢,灭菌效果差等问题。
技术实现思路
本技术针对上述现有的超高温瞬时灭菌装置在工作时由于导液管管径较粗,停留在加热区时间较长,因此会出现灭菌效率较慢,灭菌效果差等问题,通过灭菌机构的多个进液管将连通管进行分流灭菌,有效的解决了停留在加热区时间较长而导致的灭菌效率较慢,灭菌效果差等问题。为了达到上述目的,本技术采用的技术方案为,本技术提供一种醋蛋液饮料新型超高温瞬时灭菌装置,包括加热箱、冷却腔、支腿、加热器以及加热管,所述冷却腔连接在所述加热箱一端,所述支腿连接在所述加热箱与所述冷却腔下表面四角处,所述加热器设置在所述加热箱下表面,所述加热管连接在所述加热器上且穿过所述加热箱设置在所述加热箱箱体内,所述加热箱与所述冷却腔之间设有灭菌结构;所述灭菌结构,主要包括:放液箱、连通管、导液泵、连接管、进液管、出液管以及阀门;所述放液 ...
【技术保护点】
1.一种醋蛋液饮料新型超高温瞬时灭菌装置,包括加热箱(1)、冷却腔(2)、支腿(3)、加热器(4)以及加热管(5),其特征在于,所述冷却腔(2)连接在所述加热箱(1)一端,所述支腿(3)连接在所述加热箱(1)与所述冷却腔(2)下表面四角处,所述加热器(4)设置在所述加热箱(1)下表面,所述加热管(5)连接在所述加热器(4)上且穿过所述加热箱(1)设置在所述加热箱(1)箱体内,所述加热箱(1)与所述冷却腔(2)之间设有灭菌结构;/n所述灭菌结构,主要包括:放液箱(6)、连通管(7)、导液泵(8)、连接管(9)、进液管(10)、出液管(11)以及阀门(12);/n所述放液箱(6)连接在所述加热箱(1)一侧表面,所述连通管(7)设置在所述放液箱(6)内,所述导液泵(8)连通在所述连通管(7)上,所述连接管(9)连接在所述连通管(7)上端相对两侧,所述进液管(10)一端连接在所述连接管(9)上,所述出液管(11)与所述进液管(10)另一端相连接,所述阀门(12)设置在所述进液管(10)一端上表面。/n
【技术特征摘要】
1.一种醋蛋液饮料新型超高温瞬时灭菌装置,包括加热箱(1)、冷却腔(2)、支腿(3)、加热器(4)以及加热管(5),其特征在于,所述冷却腔(2)连接在所述加热箱(1)一端,所述支腿(3)连接在所述加热箱(1)与所述冷却腔(2)下表面四角处,所述加热器(4)设置在所述加热箱(1)下表面,所述加热管(5)连接在所述加热器(4)上且穿过所述加热箱(1)设置在所述加热箱(1)箱体内,所述加热箱(1)与所述冷却腔(2)之间设有灭菌结构;
所述灭菌结构,主要包括:放液箱(6)、连通管(7)、导液泵(8)、连接管(9)、进液管(10)、出液管(11)以及阀门(12);
所述放液箱(6)连接在所述加热箱(1)一侧表面,所述连通管(7)设置在所述放液箱(6)内,所述导液泵(8)连通在所述连通管(7)上,所述连接管(9)连接在所述连通管(7)上端相对两侧,所述进液管(10)一端连接在所述连接管(9)上,所述出液管(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:韩金明,
申请(专利权)人:天津和治友德制药有限公司,
类型:新型
国别省市:天津;12
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