便于拆装维护的切肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了便于拆装维护的切肉机，涉及食品加工技术领域，为解决现有技术中，切肉机的机箱与背板通过螺栓连接存在的拆装时工序复杂、连接强度低、易划伤作业人员的技术问题，本实用新型专利技术的技术方案如下：包括机箱及背板，所述机箱与背板的安装面的两个侧边及上边的边缘处均设置轨道，所述背板的两个侧边及上边向内弯折形成滑条，所述滑条与轨道滑动配合，所述背板及机箱通过滑条及轨道滑动连接，所述背板的底部及机箱底部的相应位置均开设螺纹孔。

Meat cutting machine easy to dismantle and maintain

【技术实现步骤摘要】
便于拆装维护的切肉机
本技术涉及食品加工
，尤其涉及便于拆装维护的切肉机。
技术介绍
切肉机是在食品加工中对肉类原料进行处理的重要设备，切肉机工作原理是由电机驱动多片圆形切刀旋转，将肉块放入对滚的切刀之间，在重力及切刀作用下，肉块通过切刀，将肉块切为片状，由出料口滑出。如图1所示，现有技术中的切肉机，机箱1外壳由多块钢板组装而成，各板间通过铆钉或螺栓3固定。当对机箱1内部进行检修、维护、清洁时，需要打开背板2进行操作，由于背板2与机箱1为多个螺栓3连接，拆装过程较为繁琐，并且螺栓3的连接强度较低，也比较容易氧化生锈导致使用寿命降低，同时，背板2的边缘处为毛边，容易划伤作业人员，安全性不强。
技术实现思路
为解决现有技术中，切肉机的机箱与背板通过螺栓连接存在的拆装时工序复杂、连接强度低、易划伤作业人员的技术问题，本技术的技术方案如下：本技术中的便于拆装维护的切肉机，包括机箱及背板，所述机箱与背板的安装面的两个侧边及上边的边缘处均设置轨道，所述背板的两个侧边及上边向内弯折形成滑条，所述滑条与轨道滑动配合，所述背板及机箱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.便于拆装维护的切肉机，包括机箱及背板，其特征在于，所述机箱与背板的安装面的两个侧边及上边的边缘处均设置轨道，所述背板的两个侧边及上边向内弯折形成滑条，所述滑条与轨道滑动配合，所述背板及机箱通过滑条及轨道滑动连接，所述背板的底部及机箱底部的相应位置均开设螺纹孔。/n

【技术特征摘要】
1.便于拆装维护的切肉机，包括机箱及背板，其特征在于，所述机箱与背板的安装面的两个侧边及上边的边缘处均设置轨道，所述背板的两个侧边及上边向内弯折形成滑条，所述滑条与轨道滑动配合，所述背板及机箱通过滑条及轨道滑动连接，所述背板的底部及机箱底部的相应位置均开设螺纹孔。


2.根据权利要求1所述的便于拆装维护的切肉机，其特征在于，所述机箱三个边的轨道处于同一平面，所述背板三个边的滑条处于同一平面。


3.根据权利要求2所述的便于拆装维护的切肉机，其特征在于，所述滑条的厚度与轨道的宽度相等。


4.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：殷黎明，
申请(专利权)人：成都市科得机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51