焖制机制造技术

本实用新型专利技术涉及火锅底料生产设备技术领域，公开了焖制机，包括焖制罐，所述焖制罐的上端设有进料口，所述焖制罐的下端连通有出料管，所述出料管的另一端贯穿焖制罐并向外延伸，所述焖制罐的外罐顶中心处固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器连接有转动轴，所述转动轴的另一端贯穿焖制罐的罐顶并向焖制罐内延伸，位于所述焖制罐内转动轴的轴壁上固定连接有搅拌机构；所述搅拌机构包括螺旋叶片组和两个顶压组件，两个所述顶压组件对称固定连接在转动轴的轴壁上，所述螺旋叶片组包括若干片正向螺旋叶片和若干片反向螺旋叶片。本实用新型专利技术使得物料充分混合，且防止酱料残留在焖制罐的内罐壁上。

Stewing machine

【技术实现步骤摘要】
焖制机
本技术涉及火锅底料生产设备
，尤其涉及焖制机。
技术介绍
焖制机主要用于火锅底料，复合酱料等食品的焖制，经过焖制工艺，可以使得火锅底料的口味更佳，但是目前焖制机只是对酱料进行简单的焖制，焖制效果差，而且罐壁上容易残留酱料。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中焖制机只是对酱料进行简单的焖制，焖制效果差，而且罐壁上容易残留酱料的问题，而提出的焖制机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：焖制机，包括焖制罐，所述焖制罐的上端设有进料口，所述焖制罐的下端连通有出料管，所述出料管的另一端贯穿焖制罐并向外延伸，所述焖制罐的外罐顶中心处固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器连接有转动轴，所述转动轴的另一端贯穿焖制罐的罐顶并向焖制罐内延伸，位于所述焖制罐内转动轴的轴壁上固定连接有搅拌机构；所述搅拌机构包括螺旋叶片组和两个顶压组件，两个所述顶压组件对称固定连接在转动轴的轴壁上，所述螺旋叶片组包括若干片正向螺旋叶片和若干片反向螺旋叶片，所述正向螺旋叶片和反向螺旋叶片均固定套接在转动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.焖制机，包括焖制罐(1)，其特征在于，所述焖制罐(1)的上端设有进料口(2)，所述焖制罐(1)的下端连通有出料管(3)，所述出料管(3)的另一端贯穿焖制罐(1)并向外延伸，所述焖制罐(1)的外罐顶中心处固定连接有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的输出端通过联轴器连接有转动轴(5)，所述转动轴(5)的另一端贯穿焖制罐(1)的罐顶并向焖制罐(1)内延伸，位于所述焖制罐(1)内转动轴(5)的轴壁上固定连接有搅拌机构(6)；/n所述搅拌机构(6)包括螺旋叶片组和两个顶压组件，两个所述顶压组件对称固定连接在转动轴(5)的轴壁上，所述螺旋叶片组包括若干片正向螺旋叶片(61)和若干片反向螺旋叶片(62...

【技术特征摘要】
1.焖制机，包括焖制罐(1)，其特征在于，所述焖制罐(1)的上端设有进料口(2)，所述焖制罐(1)的下端连通有出料管(3)，所述出料管(3)的另一端贯穿焖制罐(1)并向外延伸，所述焖制罐(1)的外罐顶中心处固定连接有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的输出端通过联轴器连接有转动轴(5)，所述转动轴(5)的另一端贯穿焖制罐(1)的罐顶并向焖制罐(1)内延伸，位于所述焖制罐(1)内转动轴(5)的轴壁上固定连接有搅拌机构(6)；
所述搅拌机构(6)包括螺旋叶片组和两个顶压组件，两个所述顶压组件对称固定连接在转动轴(5)的轴壁上，所述螺旋叶片组包括若干片正向螺旋叶片(61)和若干片反向螺旋叶片(62)，所述正向螺旋叶片(61)和反向螺旋叶片(62)均固定套接在转动轴(5)的轴壁上，且所述正向螺旋叶片(61)和反向螺旋叶片(62)对称设置，所述顶压组件包括支撑框(63)、弹簧(64)、顶压杆(65)和顶压板(66)，所述支撑框(63)固定连接在转动轴(5)的轴壁上，所述顶压板(66)设置在焖制罐(1)的内罐壁上，所述顶压杆(65)的一端固定连接在顶压板(66)靠近转动轴(5)的一端，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：卫述勇，
申请(专利权)人：成都宏光数创机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51