卤锅过滤组件制造技术

本实用新型专利技术涉及卤锅组件技术领域，且公开了卤锅过滤组件，包括卤锅主体，卤锅主体的上端盖有盖体，卤锅主体内通过固定机构连接有过滤箱，过滤箱为镂空设置，过滤箱内通过定位机构连接有隔板，隔板呈镂空设置；固定机构包括连接块、连接杆、定位块和通孔，两个连接块对称固定连接在卤锅主体内的两侧竖直侧壁上，两个连接杆对称固定连接在过滤箱上的两端，连接杆呈“L”型设置，连接杆远离过滤箱的一端卡在连接块上，通孔开设在连接杆上对应连接块的位置上，定位块固定连接在连接块对应通孔的位置上，定位块穿过通孔设置。本实用新型专利技术使得取出卤制物十分地方便快捷，且不会使得卤制物表面破损，美观性较好，卤制效率较高。

Filter module of brine pot

【技术实现步骤摘要】
卤锅过滤组件
本技术涉及卤锅组件
，尤其涉及卤锅过滤组件。
技术介绍
卤锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，为带中间隔层的双层锅，通过往中间夹层通入蒸汽来对锅体内食材进行加热，广泛应用于各类食品的加工，可用来进行熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、卤制等食品加工操作，有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。但是现有的卤锅在卤制时完成后，需要将其内的卤制物取出，目前取出大多是使用夹子等物体，十分地不便，且容易使得卤制物破损。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中卤锅在卤制时完成后，需要将其内的卤制物取出，目前取出大多是使用夹子等物体，十分地不便，且容易使得卤制物破损的问题，而提出的卤锅过滤组件。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：卤锅过滤组件，包括卤锅主体，所述卤锅主体的上端盖有盖体，所述卤锅主体内通过固定机构连接有过滤箱，所述过滤箱为镂空设置，所述过滤箱内通过定位机构连接有隔板，所述隔板呈镂空设置；r>所述固定机构包括本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.卤锅过滤组件，包括卤锅主体(1)，其特征在于，所述卤锅主体(1)的上端盖有盖体(2)，所述卤锅主体(1)内通过固定机构(3)连接有过滤箱(4)，所述过滤箱(4)为镂空设置，所述过滤箱(4)内通过定位机构(5)连接有隔板(6)，所述隔板(6)呈镂空设置；/n所述固定机构(3)包括连接块(31)、连接杆(32)、定位块(33)和通孔，两个所述连接块(31)对称固定连接在卤锅主体(1)内的两侧竖直侧壁上，两个所述连接杆(32)对称固定连接在过滤箱(4)上的两端，所述连接杆(32)呈“L”型设置，所述连接杆(32)远离过滤箱(4)的一端卡在连接块(31)上，所述通孔开设在连接杆(32)上对应连接块...

【技术特征摘要】
1.卤锅过滤组件，包括卤锅主体(1)，其特征在于，所述卤锅主体(1)的上端盖有盖体(2)，所述卤锅主体(1)内通过固定机构(3)连接有过滤箱(4)，所述过滤箱(4)为镂空设置，所述过滤箱(4)内通过定位机构(5)连接有隔板(6)，所述隔板(6)呈镂空设置；
所述固定机构(3)包括连接块(31)、连接杆(32)、定位块(33)和通孔，两个所述连接块(31)对称固定连接在卤锅主体(1)内的两侧竖直侧壁上，两个所述连接杆(32)对称固定连接在过滤箱(4)上的两端，所述连接杆(32)呈“L”型设置，所述连接杆(32)远离过滤箱(4)的一端卡在连接块(31)上，所述通孔开设在连接杆(32)上对应连接块(31)的位置上，所述定位块(33)固定连接在连接块(31)对应通孔的位置上，所述定位块(33)穿过通孔设置。


2.根据权利要求1所述的卤锅过滤组件，其特征在于，所述定位机构(5)包括挡块(51)、卡槽(52)和卡块(53)，两个所述挡块(51)对称固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：卫述勇，
申请(专利权)人：成都宏光数创机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51