一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂及复合饲料制造技术

本发明专利技术提供了一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂及复合饲料，该复合酶制剂包括如下单酶组分：葡聚糖酶、甘露聚糖酶、葡萄糖变构酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶。该发明专利技术通过葡聚糖酶酶和甘露聚糖酶降解非淀粉多糖，减轻食糜粘度，缓解了高粘度食糜对肠道造成的损伤，释放蛋白、淀粉等营养物质，提高饲料利用率，截断了未被有效消化利用的食糜给产气荚膜梭菌提供更多的营养，而且其酶解产生的寡糖可改善菌群组成；同时通过葡萄糖变构酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶营造厌氧环境、降低消化道pH、清除过量自由基，保护肠道上皮细胞完整和健康，从而达到防治产气荚膜梭菌诱导家禽产生的坏死性肠炎的目的。

A compound enzyme preparation and compound feed for prevention and treatment of poultry necrotizing enteritis

【技术实现步骤摘要】
一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂及复合饲料
本专利技术属于酶制剂
，具体涉及一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂及复合饲料。
技术介绍
坏死性肠炎(Necroticenteritis)又名肠毒血症，是一种由产气荚膜梭菌引起的鸡常见肠道病，坏死性肠炎严重的影响养鸡行业的经济收入，可造成每年超过20亿美元的经济损失。患有坏死性肠炎的鸡具有高死亡率和低生长性能的特点，坏死性肠炎一般发病于2-6周龄的鸡，患坏死性肠炎的鸡群将连续死亡数天，总体死亡率可达10-40％。常见临床症状包括精神沉郁，食欲减退，不愿走动，羽毛蓬乱，病程较短，常呈急性死亡和生长性能下降等。鸡坏死性肠炎通过多种途径引起宿主肠道紊乱，从而影响宿主生理健康，同时，肠道菌群的紊乱又加重了宿主抵抗疾病的能力，因此，寻找到一种安全可靠的防治鸡坏死性肠炎的方法至关重要。目前，通过在饲料中添加抗生素是预防并治疗家禽感染坏死性肠炎的主要手段，如维吉尼亚霉素、杆菌肽等都具有一定抗产气荚膜梭菌的效果，但产生了抗药性后则效果不佳；而且抗生素存在很多安全隐患，长期使用抗生素能能通过食物链等途径传播给人类，引起人类感染。因此，开发安全有效的抗生素替代物具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有抗生素在防治家禽感染坏死性肠炎上效果差，且长期使用存在安全隐患的问题。为此，本专利技术提供了一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，包括如下单酶组分：葡聚糖酶、甘露聚糖酶、葡萄糖变构酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶。进一步的，上述各单酶组分的质量按质量百分比计如下：葡聚糖酶5％～20％、甘露聚糖酶5％～35％、葡萄糖变构酶15％～30％、葡萄糖氧化酶15％～30％、过氧化氢酶15％～30％。进一步的，每克所述复合酶制剂中各单酶的酶活如下：葡聚糖酶500～20000U，甘露聚糖酶1000～10000U，葡萄糖变构酶500～10000U，葡萄糖氧化酶500～30000U，过氧化氢酶2000～400000U。进一步的，每克所述复合酶制剂中各单酶的酶活如下：葡聚糖酶10000U，甘露聚糖酶8000U，葡萄糖变构酶7000U，葡萄糖氧化酶20000U，过氧化氢酶200000U。另外，本专利技术还提供了一种复合饲料，包括家禽日粮以及上述的防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，每吨家禽日粮中添加所述复合酶制剂100g～1000g。本专利技术中复合酶制剂的设计原则如下：家禽饲料中的非淀粉多糖(NSP)不能被无法分泌NSP酶的家禽有效的消化利用，未被有效消化利用的食糜提供了更多的营养给产气荚膜梭菌；同时增加了食糜粘度，从而增加了厌氧菌增值和产生肠毒素，引起肠黏膜的损伤，肠黏膜的损伤有利于产气荚膜梭菌的生长和毒素的扩散。对此，研究表明，低pH可抑制产气荚膜梭菌的生长。其中，葡聚糖酶、甘露聚糖酶能降解NSP，减低肠道粘度，减轻NSP对肠道的损伤，同时葡聚糖酶、甘露聚糖酶酶解产生的寡糖，又可被动物肠道中的有益菌吸收，改善菌群组成，减少大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物的感染，缓解肠道损伤的压力。葡萄糖变构酶是催化α和β醛糖构型之间互相可逆地转换的酶，启动底物变旋反应的基础。葡萄糖氧化酶可催化葡萄糖产生葡萄糖酸和过氧化氢，与过氧化氢酶共同作用催化葡萄糖产生葡萄糖酸，消耗氧，降低消化道pH，从而改善畜禽消化道环境，提高生长性能和成活率；同时又可清除过量自由基，保护肠道上皮细胞完整和健康，提高畜禽消化吸收及抗病力。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：(1)本专利技术提供的这种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂通过葡聚糖酶酶和甘露聚糖酶降解非淀粉多糖，减轻食糜粘度，缓解了高粘度食糜对肠道造成的损伤，释放蛋白、淀粉等营养物质，提高饲料利用率，截断了未被有效消化利用的食糜给产气荚膜梭菌提供更多的营养，而且其酶解产生的寡糖可改善菌群组成；同时通过葡萄糖变构酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶营造厌氧环境、降低消化道pH、清除过量自由基，保护肠道上皮细胞完整和健康，从而达到防治产气荚膜梭菌诱导家禽产生的坏死性肠炎的目的。(2)本专利技术提供的这种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂可提高家禽对饲料的消化吸收及抗病力，促进家禽生长，且对患有坏死性肠炎的家禽有很好的治愈作用，提高了家禽的成活率。(3)本专利技术提供的这种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂具有无毒、不易产生耐药性等优点，使用安全，可减少或替代抗生素使用，提高生产性能。具体实施方式下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：本实施例提供了一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，包括按质量百分比计的如下单酶组分：葡聚糖酶15％、甘露聚糖酶15％、葡萄糖变构酶25％、葡萄糖氧化酶25％、过氧化氢酶20％。其中，每克所述复合酶制剂中各单酶的酶活如下：葡聚糖酶10000U，甘露聚糖酶8000U，葡萄糖变构酶7000U，葡萄糖氧化酶20000U，过氧化氢酶200000U。采用本实施例的复合酶制剂与家禽日粮进行混合作为家禽的复合饲料时，每吨家禽日粮中添加本实施例复合酶制剂500g。实施例2：本实施例提供了一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，包括按质量百分比计的如下单酶组分：葡聚糖酶5％、甘露聚糖酶35％、葡萄糖变构酶15％、葡萄糖氧化酶15％、过氧化氢酶30％。其中，每克所述复合酶制剂中各单酶的酶活如下：葡聚糖酶20000U，甘露聚糖酶1000U，葡萄糖变构酶10000U，葡萄糖氧化酶30000U，过氧化氢酶2000U。采用本实施例的复合酶制剂与家禽日粮进行混合作为家禽的复合饲料时，每吨家禽日粮中添加本实施例复合酶制剂100g。实施例3：本实施例提供了一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，包括按质量百分比计的如下单酶组分：葡聚糖酶20％、甘露聚糖酶5％、葡萄糖变构酶30％、葡萄糖氧化酶30％、过氧化氢酶15％。其中，每克所述复合酶制剂中各单酶的酶活如下：葡聚糖酶500U，甘露聚糖酶10000U，葡萄糖变构酶500U，葡萄糖氧化酶500U，过氧化氢酶400000U。采用本实施例的复合酶制剂与家禽日粮进行混合作为家禽的复合饲料时，每吨家禽日粮中添加本实施例复合酶制剂1000g。实施例4：本实施例进一步验证了本专利技术复合酶制剂对鸡坏死性肠炎的防治效果，具体试验过程如下：1、材料和方法1.1、试验菌株产气荚膜梭菌购自中国兽医药品监察所，在新鲜的肉汤培养基中，37℃厌氧培养，在使用前，细菌的浓度调整为108CFU/mL。1.2、坏死性肠炎模型的建立1日龄AA肉鸡，口腔灌服产气荚膜梭菌(0.5mL/只，108CFU/mL)，在14～21日龄连续灌服产气荚膜梭菌(1mL/只，10本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，其特征在于，包括如下单酶组分：葡聚糖酶、甘露聚糖酶、葡萄糖变构酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶。/n

【技术特征摘要】
1.一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，其特征在于，包括如下单酶组分：葡聚糖酶、甘露聚糖酶、葡萄糖变构酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶。


2.如权利要求1所述的一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，其特征在于，各单酶组分按质量百分比计如下：葡聚糖酶5％～20％、甘露聚糖酶5％～35％、葡萄糖变构酶15％～30％、葡萄糖氧化酶15％～30％、过氧化氢酶15％～30％。


3.如权利要求1所述的一种防治家禽坏死性肠炎的复合酶制剂，其特征在于，每克所述复合酶制剂中各单酶的酶活如下：葡聚糖酶500～20000U，甘露聚糖酶10...

【专利技术属性】
技术研发人员：付大波，张伟，郭亮，周培源，潘冶，詹志春，周樱，王启军，张成杰，
申请(专利权)人：武汉新华扬生物股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42