【技术实现步骤摘要】
具有固液分离功能的发酵罐
本技术涉及食品发酵
，尤其涉及一种具有固液分离功能的发酵罐。
技术介绍
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3；在设计和加工中应注意结构严密，合理；能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品，如酸奶、泡菜、食醋、乳腐等，通过发酵，使食品中原有的营养成分发生改变，并产生独特的风味，但现有的食品发酵罐，不利于将固体发酵物与发酵水的分离，且不便于对发酵罐的内壁进行清理，因此我们设计了一种具有固液分离功能的发酵罐来解决以上问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有固液分离功能的发酵罐，其不仅便于对罐体的内壁进行清理且清理效果好，也可以将固液进行分离，满足生产需求，提高发酵的生产效率。为了实现上述目的，本技术采...
【技术保护点】
1.一种具有固液分离功能的发酵罐，包括罐体(1)、罐盖(2)和支撑腿(3)，其特征在于，所述罐盖(2)位于罐体(1)的上端并通过四个连接机构相连接，所述罐盖(2)上设有驱动机构，所述驱动机构贯穿罐盖(2)并与转动连接，所述罐盖(2)上贯穿设有输送管(13)，所述输送管(13)上设有多个喷头(14)，所述罐体(1)的内底部固定连接有支撑架(4)，所述支撑架(4)的上端转动连接有矩形发酵桶(5)，所述矩形发酵桶(5)上设有多个微孔(6)，所述支撑架(4)上固定连接有固定杆(8)，所述固定杆(8)上设有多个搅拌杆(9)，所述矩形发酵桶(5)的外壁设有两个毛刷(7)，所述矩形发酵桶...
【技术特征摘要】
1.一种具有固液分离功能的发酵罐，包括罐体(1)、罐盖(2)和支撑腿(3)，其特征在于，所述罐盖(2)位于罐体(1)的上端并通过四个连接机构相连接，所述罐盖(2)上设有驱动机构，所述驱动机构贯穿罐盖(2)并与转动连接，所述罐盖(2)上贯穿设有输送管(13)，所述输送管(13)上设有多个喷头(14)，所述罐体(1)的内底部固定连接有支撑架(4)，所述支撑架(4)的上端转动连接有矩形发酵桶(5)，所述矩形发酵桶(5)上设有多个微孔(6)，所述支撑架(4)上固定连接有固定杆(8)，所述固定杆(8)上设有多个搅拌杆(9)，所述矩形发酵桶(5)的外壁设有两个毛刷(7)，所述矩形发酵桶(5)的上端设有U型板(10)，所述U型板(10)与驱动机构的下端相连接，所述罐体(1)的下端及罐盖(2)的上端分别设有出料管(16)和进料管(17)。
2.根据权利要求1所述的一种具有固液分离功能的发酵罐，其特征在于，所述连接机构包括固定在罐盖(2)上的第一连接块(18)和罐体(1)上的第二连接块(19)，所述第一连接块(18)的下端固定连接有安装块(20)，所述安装块(20)贯穿第二连接块(19)并与其滑动连接，所述安装块(20)上设有安装...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴海亮，陈勇勇，马四新，刘德朋，
申请(专利权)人：临沂信邦生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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