一种烧麦成型夹具制造技术

本发明专利技术公开了一种烧麦成型夹具，包括上模，所述上模下端设有手指模，所述手指模安装于固定盘内部，所述固定盘下端位于下模内部，所述上模下部为支撑件，上部为中空的顶部成型件，所述支撑件为圆环结构，内部中空，所述支撑件与顶部成型件连通，且支撑件外径大于顶部成型件外径。本发明专利技术可以快速使烧麦成型，方法简单，生产速度较快，成型效果好，可塑性高，提高了生产的效率和产品的质量。

A kind of shaping fixture for wheat

【技术实现步骤摘要】
一种烧麦成型夹具
本专利技术涉及食品加工机械
，具体涉及一种烧麦成型夹具。
技术介绍
烧麦，又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久，深受广大人们的喜爱。传统的烧麦成型一般采用手工成型的方式，制作效率较慢，消耗了许多人力物力。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种烧麦成型夹具，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种烧麦成型夹具，包括上模，所述上模下端设有手指模，所述手指模安装于固定盘内部，所述固定盘下端位于下模内部，所述上模下部为支撑件，上部为中空的顶部成型件，所述支撑件为圆环结构，内部中空，所述支撑件与顶部成型件连通，且支撑件外径大于顶部成型件外径。优选地，所述下模为圆柱形结构，所述下模上部开有圆形凹槽，所述圆形凹槽内部放置固定盘下部。优选地，所述手指模包括上端成型环和下端成型环，所述上端成型环和下端成型环之间通过连接杆连接固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧麦成型夹具，包括上模，其特征在于：所述上模下端设有手指模，所述手指模安装于固定盘内部，所述固定盘下端位于下模内部，所述上模下部为支撑件，上部为中空的顶部成型件，所述支撑件为圆环结构，内部中空，所述支撑件与顶部成型件连通，且支撑件外径大于顶部成型件外径。/n

【技术特征摘要】
1.一种烧麦成型夹具，包括上模，其特征在于：所述上模下端设有手指模，所述手指模安装于固定盘内部，所述固定盘下端位于下模内部，所述上模下部为支撑件，上部为中空的顶部成型件，所述支撑件为圆环结构，内部中空，所述支撑件与顶部成型件连通，且支撑件外径大于顶部成型件外径。


2.根据权利要求1所述的一种烧麦成型夹具，其特征在于：所述下模为圆柱形结构，所述下模上部开有圆形凹槽，所述圆形凹槽内部放置固定盘下部。


3.根据权利要求1所述的一种烧麦成型夹具，其特征在于：所述手指模包括上端成型环...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢周伟，聂长丽，周淼，
申请(专利权)人：上海诚淘机械有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31