【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种利用光能辐射、烘烤，内外同时加热物质的。特别是一种适合于宾馆、饭店、食堂、家庭及工业、农业等，利用光能从内到外进行辐射、烘烤，使被加热食品及物质迅速达到加热温度的。加热物质，特别是食品，一般采用红外线加热原理，从外表烘烤逐渐向内传导，靠物质本身的热传导特性，来达到加热目的；或者采用微波传导，从内部激发分子摩擦，进而产生热能，达到加热目的。然而，无论从外部直接烘烤，还是从内部靠分子摩擦加热，各有各的优点，也各有各的缺点。外部烘烤，虽然能够达到外焦里嫩的效果，但是食品或者被加热物质本身的热传导系数不一致，加热物质时间受到限制；内部分子摩擦加热，虽然时间相对缩短了很多，但因为主要依靠水的分子进行传导加热，加热温度受到限制，特别是食品，没有外焦里嫩的烘烤效果。无论从食品外焦里嫩，到口感都较优良；还是工农业需要高质量、高效率的烘烤、加热，都说明社会确实需要一种既能达到理想的烘烤效果、又超过微波加热速度的加热设备及加热方法。本专利技术旨在从根本上改变加热源，即采用既产生高温又具有强辐射光(含不可见光)的加热源。对被加热物质既采用高温从外部烘烤，又利用光...
【技术保护点】
一种利用光能辐射、烘烤，内外同时加热物质的光辐射炉及其加热方法。
【技术特征摘要】
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