一种六根清茶制品的制备方法及装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种六根清茶制品的制备方法，将牛蒡根、莴苣根、芦苇根、蒲公英根、葛根、人参、大青叶、马齿苋、土茯苓、射干过水煎产生浓缩浸出液，过滤以及用乙醇提纯，然后将所得浸膏与无机碱、有机酸、填充剂、矫色剂、矫味剂按比例混合后加压输送到二合一六根清茶制造装置，经喷雾干燥后分别形成酸片粉末和碱片粉末，然后加入润滑剂压型成酸片和碱片，六根清茶酸片具有柑橘水果的风味，碱片具有甘草风味，酸片和碱片同时投入水中，将会产生泡腾片冒泡的效果，总之，本发明专利技术，多种口味，滋补养生，清热祛火，保健效果良好。

Preparation method and device of a kind of six root tea products

【技术实现步骤摘要】
一种六根清茶制品的制备方法及装置
本专利技术属于食品饮料及其加工方法
，具体涉及一种六根清保健代用茶的制备方法。
技术介绍
牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用；他能清除体内尿酸等代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容作用；对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定功效。牛蒡在日本作为高档保健食品消费十分盛行，在我国叶将成为新世纪的保健食品而深受欢迎。主治和功能：对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。同时它能消除体内垃圾，改善人体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。其次，由于“菊糖”的作用，可促进荷尔蒙分泌精氨酸，有助人体筋骨发达，增强体力以及滋阴壮阳抗衰老作用。再次，由于牛蒡纤维作用刺激大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素，废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌之功效。据湖南省湘东医院李光荣报道，牛蒡子含牛蒡甙和木脂素类似物，具有抗肾病变、仰制尿蛋白排泄，抗补体活性作用，促进循环免疫复合物阴转作用，治疗咽部及呼吸道感染，减少由级菌感染等引起致肾炎性抗原及抗体产生，仰制免疫复合物形成对肾脏的损害。据日本《健康文摘》报道，牛蒡是一种治感冒的妙药，也是可以使身体保持温暖的食物，同时，更具有消除便秘、利尿、解毒、发汗、补血、强壮、强精等多种功能。女性生理不顺时，如果能多吃用牛蒡所做的菜，马上就会有惊人的效果。日本药草研究家东城百合子在她的《药草的自然疗法》书中谈到牛蒡是认为，牛蒡是病弱的人所不可缺少的优良蔬菜。她说："牛蒡含有一种很特殊的成分，这中成分可以提高肾脏的功能，因此自古以来人们就把牛蒡当做一种利尿剂来使用。另外，牛蒡也含有一种非常特殊的物质，这种物质可以帮助荷尔蒙分泌，因此具有强精的效果，可以增强体力，帮助脑的发育，把体内的老废物排出体外的功能。在牛蒡的纤维中含有一种特殊的酵素，这种酵素可以帮助肠内有益的细菌成长。有便秘的人可以多吃牛蒡，一定会产生意想不到的效果。牛蒡叶含有极多的铁质，具有极高的造血力，可以防止贫血是一种美容食品牛蒡适合血压高的人长期食用。研究发现，牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，即将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。只有简单的方法，才能被大家坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单有方便，清肠排毒，减肥效果不错。牛蒡干也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。牛蒡具有“通十二经脉”促进血液循环的功效，喝牛蒡茶减肥，瘦身而不不伤身。然而，直接拿牛蒡泡茶却有草根般的苦辛味，很多初次饮用的人都难以接受其口感，而往往要添加蜂蜜、红枣或冰糖调味。如何将牛蒡的苦辛味去除，使之成为人们喜爱的产品是一个值得探讨的问题。纵观目前市场上的牛蒡产品，大多数是将牛蒡直接进行处理后制成的产品，很少有通过改变其风味而制成的产品。因此，通过对牛蒡风味的改变，加入其他的风味并制做成泡腾片形式的牛蒡产品将是一种新的尝试。
技术实现思路
针对以上存在的技术问题，本专利技术提供一种六根清保健代用茶的制备方法。本专利技术的技术方案为：一种六根清保健代用茶的制备方法，包含以下步骤：步骤一：选取30-40份牛蒡根、20-30份莴苣根、18-21份芦苇根、12-18份蒲公英根、16-20份葛根、5-8份人参、18-25份大青叶、12-15份马齿苋、15-20份土茯苓、5-10份射干组成的混合物洗净并沥干后分两次进行水煎，第一次加入10倍质量比的水，浸泡40分钟，先用武火将药液煮开后，在100-105℃下用文火煎煮2小时，分离煎液并储存于容器中，第二次加入8倍质量比的水，用武火将药液煮开后，在100-105℃下用文火煎煮1小时，然后将第二次得到的煎液与第一次的煎液合并后通过纱布过滤，再将过滤后的煎液浓缩至固形物比例为50-60%，取浓缩液，弃药渣，牛蒡根、莴苣根，芦苇根，蒲公英根，葛根，人参，大青叶，马齿苋，土茯苓，射干均有清热祛火之功效，两次煎药可以最大限度提取原料中的有用成分；步骤二：将所述浓缩液与乙醇以体积比为1:2混合均匀后静置36-48小时，当浓缩液分离为上层清液和下层沉淀物时回收乙醇，得到清液，将所述清液进行浓缩得到相对密度达到1.35-1.37的药液；将药液、填充剂按照体积比为20:10，放入搅拌机中搅拌，填充剂成分按照重量百分比计包括：18-20%的蜂蜜、1-1.5%的左旋肉碱，余量为乳糖，然后将得到的增强型复合药液，加入到原料罐三中，乙醇提纯法可以去除煎液中的无用成分，提高药液的纯度；步骤三：将11-13％柠檬酸、12-14％乳糖、1.5-2.5％阿斯巴甜、5-7％羧甲基淀粉钠、20-22％桔子香精、5-7％柠檬黄、1-2％胭脂红、1.5-2.5％靛蓝、1-2％微粉硅胶、0.5-1.5％硬脂酸镁，余量为纯水，按照重量百分比混合成酸性片剂原料，并将所述酸性片剂原料加入原料罐一中，矫色剂和矫味剂可以给六根清茶加入桔汁汽水的颜色和风味；步骤四：将35-37%碳酸氢钠、12-14%乳糖、5-7%羧甲基淀粉钠、1.5-2.5%甘草甜素、1.5-2.5%甘草酸二钠、2-3%甘草酸三钠、2-3%氯化钠、1-2%微分硅胶、0.5-1.5%硬脂酸镁、2-3%氯化钙、1-2%硫酸钠、1-2%硫酸镁，余量为纯水按照重量百分比混合成碱性片剂原料，并将所述碱性片剂原料加入原料罐四中，氯化钠、氯化钙、硫酸钠、硫酸镁则可以给六根清茶加入苏打水的味道；步骤五：将粘合剂加入原料罐二中，其成分为质量比5-7%的乙醇PVP溶液可以有利于形成颗粒；步骤六：从原料罐一、原料罐二、原料罐三中按照体积比4:1:2分别抽取酸性片剂原料、粘合剂、增强型复合药液通入二合一六根清茶制造装置的酸性原料片剂制粒区，进行酸性粉末的制粒；同时从原料罐四、原料罐二、原料罐三按照体积比4:1:2分别抽取碱性片剂原料、粘合剂、增强型复合药液通入二合一六根清茶制造装置的碱性片剂原料制粒区，进行碱性粉末的制粒，分开制粒可以防止酸性片剂原料中的有机酸与碱性片剂原料中的无机碱发生酸碱中和反应而产生消耗；步骤七：将所述酸性粉末和碱性粉末分别加入质量比为2-5%的润滑剂，经喷雾干燥后分别形成酸片粉末和碱片粉末，压制片剂时，每片分别加入润滑剂，压型成酸片和碱片，干燥后酸碱片以1:1比例分别封装在不同标示的铝箔中，制成六根清茶。本专利技术所选材料中，牛蒡根：具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。莴苣：味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，洁牙齿，除口气。可治小便赤涩，短少，尿血等。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴苣，可防治缺铁性贫血。葛根：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。蒲公英：还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。芦苇根：清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛。...

【技术保护点】
1.一种六根清茶制品的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：/n步骤一：选取30-40份牛蒡根、20-30份莴苣根、18-21份芦苇根、12-18份蒲公英根、16-20份葛根、5-8份人参、18-25份大青叶、12-15份马齿苋、15-20份土茯苓、5-10份射干组成的混合物洗净并沥干后分两次进行水煎，第一次加入10倍质量比的水，浸泡40分钟，先用武火将药液煮开后，在100-105℃下用文火煎煮2小时，分离煎液并储存于容器中，第二次加入8倍质量比的水，用武火将药液煮开后，在100-105℃下用文火煎煮1小时，然后将第二次得到的煎液与第一次的煎液合并后通过纱布过滤，再将过滤后的煎液浓缩至固形物比例为50-60%，取浓缩液，弃药渣；/n步骤二：将所述浓缩液与乙醇以体积比为1:2混合均匀后静置36-48小时，当浓缩液分离为上层清液和下层沉淀物时回收乙醇，得到清液，将所述清液进行浓缩得到相对密度达到1.35-1.37的药液；将药液、填充剂按照体积比为20:10，放入搅拌机中搅拌，得到的增强型复合药液，加入到原料罐三（21）中；/n步骤三：将11-13％柠檬酸、12-14％乳糖、1.5-2.5％阿斯巴甜、5-7％羧甲基淀粉钠、20-22％桔子香精、5-7％柠檬黄、1-2％胭脂红、1.5-2.5％靛蓝、1-2％微粉硅胶、0.5-1.5％硬脂酸镁，余量为纯水，按照重量百分比混合成酸性片剂原料，并将所述酸性片剂原料加入原料罐一(19)中；/n步骤四：将35-37%碳酸氢钠、12-14%乳糖、5-7%羧甲基淀粉钠、1.5-2.5%甘草甜素、1.5-2.5%甘草酸二钠、2-3%甘草酸三钠、2-3%氯化钠、1-2%微分硅胶、0.5-1.5%硬脂酸镁、2-3%氯化钙、1-2%硫酸钠、1-2%硫酸镁，余量为纯水按照重量百分比混合成碱性片剂原料，并将所述碱性片剂原料加入原料罐四中；/n步骤五：将粘合剂加入原料罐二（20）中；/n步骤六：从原料罐一（19）、原料罐二（20）、原料罐三（21）中按照体积比4:1:2分别抽取酸性片剂原料、粘合剂、增强型复合药液通入二合一六根清茶制造装置的酸性原料片剂制粒区，得到酸性粉末；同时从原料罐四（22）、原料罐二（20）、原料罐三（21）按照体积比4:1:2分别抽取碱性片剂原料、粘合剂、增强型复合药液通入二合一六根清茶制造装置的碱性片剂原料制粒区，得到碱性粉末；/n步骤七：将所述酸性粉末和碱性粉末分别加入质量比为2-5%的润滑剂，并分别压制成酸片和碱片，将所述酸片和碱片以1:1比例分别封装在不同标示的铝箔中，制成六根清茶。/n...

【技术特征摘要】
1.一种六根清茶制品的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：
步骤一：选取30-40份牛蒡根、20-30份莴苣根、18-21份芦苇根、12-18份蒲公英根、16-20份葛根、5-8份人参、18-25份大青叶、12-15份马齿苋、15-20份土茯苓、5-10份射干组成的混合物洗净并沥干后分两次进行水煎，第一次加入10倍质量比的水，浸泡40分钟，先用武火将药液煮开后，在100-105℃下用文火煎煮2小时，分离煎液并储存于容器中，第二次加入8倍质量比的水，用武火将药液煮开后，在100-105℃下用文火煎煮1小时，然后将第二次得到的煎液与第一次的煎液合并后通过纱布过滤，再将过滤后的煎液浓缩至固形物比例为50-60%，取浓缩液，弃药渣；
步骤二：将所述浓缩液与乙醇以体积比为1:2混合均匀后静置36-48小时，当浓缩液分离为上层清液和下层沉淀物时回收乙醇，得到清液，将所述清液进行浓缩得到相对密度达到1.35-1.37的药液；将药液、填充剂按照体积比为20:10，放入搅拌机中搅拌，得到的增强型复合药液，加入到原料罐三（21）中；
步骤三：将11-13％柠檬酸、12-14％乳糖、1.5-2.5％阿斯巴甜、5-7％羧甲基淀粉钠、20-22％桔子香精、5-7％柠檬黄、1-2％胭脂红、1.5-2.5％靛蓝、1-2％微粉硅胶、0.5-1.5％硬脂酸镁，余量为纯水，按照重量百分比混合成酸性片剂原料，并将所述酸性片剂原料加入原料罐一(19)中；
步骤四：将35-37%碳酸氢钠、12-14%乳糖、5-7%羧甲基淀粉钠、1.5-2.5%甘草甜素、1.5-2.5%甘草酸二钠、2-3%甘草酸三钠、2-3%氯化钠、1-2%微分硅胶、0.5-1.5%硬脂酸镁、2-3%氯化钙、1-2%硫酸钠、1-2%硫酸镁，余量为纯水按照重量百分比混合成碱性片剂原料，并将所述碱性片剂原料加入原料罐四中；
步骤五：将粘合剂加入原料罐二（20）中；
步骤六：从原料罐一（19）、原料罐二（20）、原料罐三（21）中按照体积比4:1:2分别抽取酸性片剂原料、粘合剂、增强型复合药液通入二合一六根清茶制造装置的酸性原料片剂制粒区，得到酸性粉末；同时从原料罐四（22）、原料罐二（20）、原料罐三（21）按照体积比4:1:2分别抽取碱性片剂原料、粘合剂、增强型复合药液通入二合一六根清茶制造装置的碱性片剂原料制粒区，得到碱性粉末；
步骤七：将所述酸性粉末和碱性粉末分别加入质量比为2-5%的润滑剂，并分别压制成酸片和碱片，将所述酸片和碱片以1:1比例分别封装在不同标示的铝箔中，制成六根清茶。


2.如权利要求1所述的一种六根清茶制品的制备方法，其特征在于，步骤二所述的二合一六根清茶制造装置包括：酸性片剂原料制粒系统、碱性片剂原料制粒系统、进风系统、排风系统、原料储存与分配系统；
所述酸性片剂原料制粒系统包括气流分布板一（5a）、酸性片剂原料制粒系统壳体（17a），气流分布板一（5a）的下方与风道一（4a）相连，气流分布板一（5a）与酸性片剂原料制粒系统壳体（17a）的下方相连接，所述酸性片剂原料制粒系统壳体（17a）内部从下至上依次设有流化制粒室一（6a）、喷雾干燥室一（9a）、过滤室一（18a），所述过滤室一（18a）上部设有捕集袋一（10a）、捕集袋二（11a），所述捕集袋一（10a）、捕集袋二（11a）外接有气缸一（12a），过滤室一（18a）下部通过喷嘴一（8a）连接至原料储存与分配系统；过滤室一（18a）顶部通过管道与所述排风系统相连；
所述碱性片剂原料制粒系统包括气流分布板二（5b）、碱性片剂原料制粒系统壳体（17b），气流分布板二（5b）的下方与风道二（4b）相连，气流分布板二（5b）与碱性片剂原料制粒系统壳体（17b）的下方相连接，所述碱性片剂原料制粒系统壳体（17b）内部从下至上依次设有流化制粒室二（6b）、喷雾干燥室二（9b）、过滤室二（18b），所述过滤室二（18b）上部设有捕集袋三（10b）、捕集袋四（11b），所述捕集袋三（10b）、捕集袋四（11b）外接有气缸二（12b），...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵启超，王琳，王树涛，韩烁，
申请(专利权)人：山东顺天智慧农业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37