一种去除果胶中内毒素的方法和去除内毒素的果胶技术

本发明专利技术公开了一种去除果胶中内毒素的方法，旨在提供一种操作简单、产品收率高、易于工业化生产的内毒素去除方法；其技术要点是：(1)果胶溶于水中形成溶液；(2)果胶溶液微滤分离，去除固体杂质；(3)果胶溶液中加入酸溶液调节pH值形成酸凝胶，搅拌将凝胶打碎并进行清洗；结束后减压抽滤去除水分，加入碱溶液调pH值，溶解凝胶形成浓溶液；(4)果胶溶液加入无水乙醇进行沉淀；(5)果胶沉淀进行常压干燥。

A method to remove endotoxin from pectin and pectin to remove endotoxin

【技术实现步骤摘要】
一种去除果胶中内毒素的方法和去除内毒素的果胶
本技术涉及生物制药领域，具体涉及一种去除果胶中内毒素的方法。
技术介绍
果胶是一种从植物果实中提取的天然多糖高分子聚合物，是具有共同特性的寡糖和多聚糖的混合物，其主要成分是D-半乳糖醛酸，除含有半乳糖醛酸外，还含有部分中性糖组分，如鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖等。果胶分子量在5-30万之间，为白色至红褐色粉末，具有无色无味、无固定熔点和溶解度等性质，不溶于乙醇等有机溶剂，溶于热水，微溶于冷水。果胶是FAO/WHO食品添加剂联合委员会推荐的安全无毒的天然食品添加剂，无每日添加量限制。果胶的功能很多，可作为胶凝剂、稳定剂、组织形成剂、乳化剂和增稠剂广泛应用于食品工业中；果胶是水溶性的膳食纤维，具有增强胃肠蠕动，促进营养吸收的功能，对防治腹泻、肠癌、糖尿病、肥胖症等病症有较好的疗效，是优良的药物制剂基质；果胶还是良好的重金属吸附剂。随着近年来研究工作的深入，果胶的用途不断被开发出来，其发展潜力巨大，具有广阔的市场前景。目前，果胶全球年销量突破4万吨，年产值近50亿美元，并且果胶销量每年将以3％-6％的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种去除果胶中内毒素的方法，其特征在于，依次包括如下步骤：/n(1)果胶溶解/n称取果胶在搅拌条件下加入到水中溶解，果胶质量浓度为0.5-6％；/n(2)果胶溶液微滤/n果胶完全溶解后进行微滤膜过滤，过滤温度为20-80℃，溶液pH值为2.5-9；去除粒径大于0.22μm的颗粒；/n(3)凝胶清洗/n超滤浓缩后的果胶溶液中加入酸溶液调节pH至1-2形成酸凝胶，搅拌将凝胶打碎，搅拌清洗时间为1-4h，温度为20-60℃，过滤，清洗过滤次数为1-4次；清洗结束后减压抽滤去除70％-90％的水分，加入碱溶液调pH至6-7溶解凝胶形成浓溶液；/n(4)乙醇沉淀/n果胶溶液加入无水乙醇进行沉淀，乙醇...

【技术特征摘要】
1.一种去除果胶中内毒素的方法，其特征在于，依次包括如下步骤：
(1)果胶溶解
称取果胶在搅拌条件下加入到水中溶解，果胶质量浓度为0.5-6％；
(2)果胶溶液微滤
果胶完全溶解后进行微滤膜过滤，过滤温度为20-80℃，溶液pH值为2.5-9；去除粒径大于0.22μm的颗粒；
(3)凝胶清洗
超滤浓缩后的果胶溶液中加入酸溶液调节pH至1-2形成酸凝胶，搅拌将凝胶打碎，搅拌清洗时间为1-4h，温度为20-60℃，过滤，清洗过滤次数为1-4次；清洗结束后减压抽滤去除70％-90％的水分，加入碱溶液调pH至6-7溶解凝胶形成浓溶液；
(4)乙醇沉淀
果胶溶液加入无水乙醇进行沉淀，乙醇终体积浓度为50-90％，醇沉温度为2-30℃，优选温度为4-10℃；
(5)果胶干燥
果胶沉淀进行干燥，得产物。


2.按照权利要求1所述的去除果胶中内毒素的方法，其特征在于：步骤(1)中溶解过程搅拌转速为500-1,...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙广炜，张英，刘洋，赵姗，
申请(专利权)人：中国科学院大连化学物理研究所，
类型：发明
国别省市：辽宁;21