一种食品级不锈钢制造技术

本发明专利技术提供一种食品级不锈钢，该不锈钢按重量百分比计的成分为：C：0.005％～0.07％、Si：0.50％～0.90％、Ni：0.40％～1.0％、Al：0.02％～0.5％、O：0％～0.005％、Cr：16.0％～20.0％、Cu：0.005％～0.07％、Mo：0％～0.3％、V：0.032％～0.4％、Cub：0.04％～0.5％、稀土元素Y：0.005％～0.2％，余量为铁；其具有良好食品安全性。

A food grade stainless steel

【技术实现步骤摘要】
一种食品级不锈钢
本专利技术属于铁素体不锈钢冶金和热处理领域，具体涉及一种食品接触用铁素体不锈钢及其制备方法。
技术介绍
目前，人们生活水平的日益提高，对日常生活用品的品质要求也在不断地提高。餐具就属于这一类产品，人们不但要求其具有优异的耐腐蚀特性、可循环使用、美观大方、容易清洗以及不易损坏等特点，也要求其具有抗菌功能。近年来，不锈钢餐具以其优异的综合性能越来越受到人们的喜爱，已成为家庭餐桌、中西餐厅、高档酒店等必不可少的首选餐具。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。国家标准《GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》对食品级不锈钢中的重金属离子迁移量有严格的限制。目前，市场上制作食品级不锈钢餐具所用的材料大体可分为430、304(18-8)、18-10三个等级。所用的不锈钢材质按照原材料成本及耐腐蚀特性的不同，分为高、中、低档餐具。但它们共同的缺点是材质较软，硬度不足。用过一段时间后，餐具经过多次擦洗、相互碰撞等容易出现表面划痕，影响美观效果，而且耐蚀性降低。因此，不锈钢餐具表面耐划痕性能的好坏受到生产商和消费者的关注。为改善这一问题，有些生产厂家为消费者进行定期免费返厂抛光处理，但这样给生产厂家造成成本的大幅增加，同时给消费者带来不便。因此，有必要提供一种高硬度、低成本，而且具有耐划痕的不锈钢新材料，以解决当前不锈钢餐具易出现划痕这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品级不锈钢及其制备方法。为达到以上目的，本专利技术采用的技术方案为：本专利技术提供一种食品接触用铁素体不锈钢，按重量百分比计的成分为：C:0.005％～0.07％、Si:0.50％～0.90％、Ni:0.40％～1.0％、Al:0.02％～0.5％、O:0％～0.005％、Cr:16.0％～20.0％、Cu:0.005％～0.07％、Mo:0％～0.3％、V：0.032％～0.4％、Cub：0.04％～0.5％、稀土元素Y：0.005％～0.2％，余量为铁和不可避免的杂质。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，进一步优选的是，所述Y重量百分比含量为0.005％～0.1％。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，进一步优选的是，所述Cub重量百分比含量为0.1％～0.3％。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，进一步优选的是，所述V重量百分比含量为0.15％～0.25％。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，进一步优选的是，所述Al重量百分比含量为0.1％～0.2％。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，优选的是，所述Al和O的重量百分比含量满足Al％≥10×O％。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，优选的是，所述Cub和C的重量百分比含量满足Cub≥5×C％。根据本专利技术提供的铁素体不锈钢，优选的是，所述V和Cu的重量百分比含量满足V％≥4×Cu％。本专利技术有益的技术效果：本专利技术提供的食品接触用铁素体不锈钢及其制备方法，该铁素体不锈钢通过控制各组分的含量，在制备方法上通过控制各阶段的温度和时间，使本专利技术产品具有良好食品安全性和优良力学性能；本专利技术产品抗拉强度450MPa～650MPa，屈服强度250MPa～400MPa，维氏硬度在145-175，延伸率38％～45％。具体实施方式以下描述用于揭露本专利技术以使本领域技术人员能够实现本专利技术。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。实施例1：本实施例中采用的铁素体不锈钢成分及质量百分比如下：C:0.01％、Si:0.50％、Ni:0.40％、Al:0.2％、Cr:16.0％、Cu:0.01％、V：0.04、Cub：0.05％、O：0.005％、稀土元素Y：0.005％、Fe：余量。实施例2：本实施例中采用的铁素体不锈钢成分及质量百分比如下：C:0.04％、Si:0.70％、Ni:0.60％、Al:0.15％、Cr:18.0％、Cu:0.04％、Mo:0.15％、V：0.16％、Cub：0.2％、O：0.003％、稀土Y：0.1％、Fe：余量。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术的范围内。本专利技术要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品不锈钢，其特征在于，按重量百分比计的组分为：C:0.005％～0.07％、Si:0.50％～0.90％、Ni:0.40％～1.0％、Al:0.02％～0.5％、O:0％～0.005％、Cr:16.0％～20.0％、Cu:0.005％～0.07％、Mo:0％～0.3％、V：0.032％～0.4％、Cub：0.04％～0.5％、稀土元素Y：0.005％～0.2％，余量为铁和不可避免的杂质。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品不锈钢，其特征在于，按重量百分比计的组分为：C:0.005％～0.07％、Si:0.50％～0.90％、Ni:0.40％～1.0％、Al:0.02％～0.5％、O:0％～0.005％、Cr...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾其伟，
申请(专利权)人：宁波市华舟包装有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33